第20章 梅花汤饼
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听到对面的小姑娘说要买下野鸡和鸽子，李任春不由得有些惊讶。
毕竟农户人家，家中积蓄本就少，更别说刚遭了涝灾。
他家有他时常去山上打些野味倒也还过得去，可普通人家的日子就没那么好过了。
他有一回去县子里卖野味时还听人家闲聊说哪哪个村子居然有人家想要卖小孩呢！
更不要说吴春彩家还供着个读书人，哪有买肉的闲钱？
白晚落看出了他的疑惑，便解释道：“近日几天我和婶婶他们去县子里卖吃食赚了些钱，想着大家伙也好久没吃过肉了，就想给大家改善改善伙食。”
吃食生意？
李任春这才注意到驴车上的两个大桶和锅碗瓢盆之类的杂物，恍然大悟道：“原来是这样。”
她们天天到县子里去，来来往往的免不了会被别人知道，既然这样还不如直接说出来。
“这么快就赚到钱了真是厉害啊。”他忍不住夸赞道，毕竟县子里虽然人多，但做吃食生意的人更多，确实不是那么好做的。
“这没什么。”白晚落谦虚地低下了头，“主要还是因为有婶婶和小月姐帮着我。”
李任春了然地点了点头。
都住在一个村子里，每家每户发生什么事总会在村子里传开。
李任春也知道吴春彩家来了一个她的远房亲戚，只是吧，这白晚落自打来了之后，连着一个多月都闭门不出，听人说是生着病下不了床呢。
李任春听后只是感慨，现在日子本就不好过，李成然才因病去世不久，现在又要照顾一个病人，这往后可怎么办啊？
但没成想这小姑娘下地之后不久居然就帮吴春彩家赚钱了。
他清楚这吃食生意一定是这小姑娘的主意，毕竟也认识了这么久了，若是吴春彩家谁有这样的本事早就去干了，也不必等到现在。
李成然从前在村子里就是个好人，经常把人活着就得做个好人挂在嘴边。
但才四十多就因病去世，村子里的人也少不了感叹，做好人有什么用？最后还不是没有一点回报。
虽说因着李成然人不错，他生病村子里有不少人家都东凑西凑的，借了些钱给他们家。
但最后还不是没治好病，抛下一大家子就去了，还留下一屁股的债，只能这寡儿寡母的辛辛苦苦还债。
他走后没成想这一家子人还是秉承着人活着就要做好事的风格。
说不定这能帮他们赚钱的小姑娘就是福报呢，毕竟在这种年头还能收留无依无靠的远房亲戚，可不就是做好事吗？
他在内心感慨一番，随即爽朗答应道：“好啊，既然你要那叔就给你算便宜一点！野鸡算你四十文一只，鸽子二十文一只怎么样？”
镇子上现在的大鸡一般卖三十文左右一只，但野鸡的体型要比家养的大上一圈，所以这个价格确实算是很划算了。
鸽子倒是没见有人卖，但见吴春彩向她点了点头，她便知道鸽子也是个公道价，于是笑盈盈地回道：“没问题，任春叔。”
见她爽快，李任春更是爽快，“行嘞，那我晚点给你们送家去。”
白晚落点了点头，道了个谢。
吴春彩又和李任春闲聊几句，一行人便各自回家了。
到了家依旧各忙各的，吴春彩掏出两个陶罐给白晚落，这是白晚落准备用来煲鸽子汤的。
陶罐是以前李成然生病的时候煎药用的，也没用过几次，后来就再也没用过，干净得很。
野鸡和鸽子还没有送来，白晚落就决定先做梅花汤饼。
开得饱满的梅花摘下来洗净放入碗中，用刚出锅的热水浸泡。
待浸泡出花香，过滤掉花瓣，留茶汤备用。
另外再取一些梅花浇上热水，被热水浇过的花瓣就会舒展得更开，也放到一边备用。
拿出今天在县子里采买的细面，取一些分别放入两个碗中，加入食盐搅拌均匀。
倒入泡梅花的茶汤，将面粉揉成面团，在其中一个面团上加入红色的苋菜汁染成好看的红色。
面团揉至光滑之后分别把两种颜色的面团均分为二擀成面饼，把泡好的梅花放在中间，再覆盖上另一层面饼，用擀面杖擀成面片。
这样就得到了一张红色，一张白色的两张面皮。
接下来其实应该用梅花模具刻出梅花的样子。
但这边资源有限，白晚落拿了一把小刀出来细细地切割，其实就是麻烦了点，对最终的结果也构不成太大的影响。
这个时候从门口传来一阵敲门声，她想应该是李任春送野味来了。
果然她在厨房就听到了野鸡“咯咯”的叫声。
李任春见院子里堆了不少白菜和胡萝卜等食材，而沈莹莹正在清洗，想来这些就和她们现在做的吃食生意有关吧。
他也不想过多探听别人的吃饭手艺，从吴春彩手上接过钱放下野味就走了。
“哇！好大的野鸡！”李松阳听到动静，从房中跑出来，兴趣盎然地盯着地上被绳子捆着脚，却还在不停扇动翅膀的野鸡。
沈莹莹和李小月也是十分好奇地盯着瞧。
毕竟野鸡价格要比家养的贵上一些，他们家里从来都不会买来吃，也鲜少见得到。
吴春彩见白晚落出来了，便问道：“这野鸡和鸽子要怎么处理？”
白晚落虽然厨艺不错，但要她处理生禽她就没办法了。于是便对吴春彩道：“婶婶帮我杀了吧，我不会。”
想了想她又补充道：“先杀鸡吧，我那边等着下锅呢。鸽子就先杀一只。”
她打算一只给沈莹莹补身体，另一只明早起来煮，要是能遇上那位陈夫人就正好可以当谢礼给她。
吴春彩了然地点了点头，这也在她的意料之内，如果白晚落说她会杀鸡，她才真的惊讶呢。
处理家禽对农户人家来说不算什么，很快一只七八斤重的野鸡就被处理好了送进了厨房。
鸡身上的毛都被处理得很干净，身体内部也被清洗干净。
白晚落忍不住感叹真是术业有专攻，要是让她一个人把野鸡处理成这样，恐怕要费上好大一番功夫呢。
梅花汤饼的汤头得用鸡汤，这鸡汤最是好炖，野鸡本就滋味十足，鸡切成块，和葱姜一起放入锅内炖煮便是了。
听到对面的小姑娘说要买下野鸡和鸽子，李任春不由得有些惊讶。
毕竟农户人家，家中积蓄本就少，更别说刚遭了涝灾。
他家有他时常去山上打些野味倒也还过得去，可普通人家的日子就没那么好过了。
他有一回去县子里卖野味时还听人家闲聊说哪哪个村子居然有人家想要卖小孩呢！
更不要说吴春彩家还供着个读书人，哪有买肉的闲钱？
白晚落看出了他的疑惑，便解释道：“近日几天我和婶婶他们去县子里卖吃食赚了些钱，想着大家伙也好久没吃过肉了，就想给大家改善改善伙食。”
吃食生意？
李任春这才注意到驴车上的两个大桶和锅碗瓢盆之类的杂物，恍然大悟道：“原来是这样。”
她们天天到县子里去，来来往往的免不了会被别人知道，既然这样还不如直接说出来。
“这么快就赚到钱了真是厉害啊。”他忍不住夸赞道，毕竟县子里虽然人多，但做吃食生意的人更多，确实不是那么好做的。
“这没什么。”白晚落谦虚地低下了头，“主要还是因为有婶婶和小月姐帮着我。”
李任春了然地点了点头。
都住在一个村子里，每家每户发生什么事总会在村子里传开。
李任春也知道吴春彩家来了一个她的远房亲戚，只是吧，这白晚落自打来了之后，连着一个多月都闭门不出，听人说是生着病下不了床呢。
李任春听后只是感慨，现在日子本就不好过，李成然才因病去世不久，现在又要照顾一个病人，这往后可怎么办啊？
但没成想这小姑娘下地之后不久居然就帮吴春彩家赚钱了。
他清楚这吃食生意一定是这小姑娘的主意，毕竟也认识了这么久了，若是吴春彩家谁有这样的本事早就去干了，也不必等到现在。
李成然从前在村子里就是个好人，经常把人活着就得做个好人挂在嘴边。
但才四十多就因病去世，村子里的人也少不了感叹，做好人有什么用？最后还不是没有一点回报。
虽说因着李成然人不错，他生病村子里有不少人家都东凑西凑的，借了些钱给他们家。
但最后还不是没治好病，抛下一大家子就去了，还留下一屁股的债，只能这寡儿寡母的辛辛苦苦还债。
他走后没成想这一家子人还是秉承着人活着就要做好事的风格。
说不定这能帮他们赚钱的小姑娘就是福报呢，毕竟在这种年头还能收留无依无靠的远房亲戚，可不就是做好事吗？
他在内心感慨一番，随即爽朗答应道：“好啊，既然你要那叔就给你算便宜一点！野鸡算你四十文一只，鸽子二十文一只怎么样？”
镇子上现在的大鸡一般卖三十文左右一只，但野鸡的体型要比家养的大上一圈，所以这个价格确实算是很划算了。
鸽子倒是没见有人卖，但见吴春彩向她点了点头，她便知道鸽子也是个公道价，于是笑盈盈地回道：“没问题，任春叔。”
见她爽快，李任春更是爽快，“行嘞，那我晚点给你们送家去。”
白晚落点了点头，道了个谢。
吴春彩又和李任春闲聊几句，一行人便各自回家了。
到了家依旧各忙各的，吴春彩掏出两个陶罐给白晚落，这是白晚落准备用来煲鸽子汤的。
陶罐是以前李成然生病的时候煎药用的，也没用过几次，后来就再也没用过，干净得很。
野鸡和鸽子还没有送来，白晚落就决定先做梅花汤饼。
开得饱满的梅花摘下来洗净放入碗中，用刚出锅的热水浸泡。
待浸泡出花香，过滤掉花瓣，留茶汤备用。
另外再取一些梅花浇上热水，被热水浇过的花瓣就会舒展得更开，也放到一边备用。
拿出今天在县子里采买的细面，取一些分别放入两个碗中，加入食盐搅拌均匀。
倒入泡梅花的茶汤，将面粉揉成面团，在其中一个面团上加入红色的苋菜汁染成好看的红色。
面团揉至光滑之后分别把两种颜色的面团均分为二擀成面饼，把泡好的梅花放在中间，再覆盖上另一层面饼，用擀面杖擀成面片。
这样就得到了一张红色，一张白色的两张面皮。
接下来其实应该用梅花模具刻出梅花的样子。
但这边资源有限，白晚落拿了一把小刀出来细细地切割，其实就是麻烦了点，对最终的结果也构不成太大的影响。
这个时候从门口传来一阵敲门声，她想应该是李任春送野味来了。
果然她在厨房就听到了野鸡“咯咯”的叫声。
李任春见院子里堆了不少白菜和胡萝卜等食材，而沈莹莹正在清洗，想来这些就和她们现在做的吃食生意有关吧。
他也不想过多探听别人的吃饭手艺，从吴春彩手上接过钱放下野味就走了。
“哇！好大的野鸡！”李松阳听到动静，从房中跑出来，兴趣盎然地盯着地上被绳子捆着脚，却还在不停扇动翅膀的野鸡。
沈莹莹和李小月也是十分好奇地盯着瞧。
毕竟野鸡价格要比家养的贵上一些，他们家里从来都不会买来吃，也鲜少见得到。
吴春彩见白晚落出来了，便问道：“这野鸡和鸽子要怎么处理？”
白晚落虽然厨艺不错，但要她处理生禽她就没办法了。于是便对吴春彩道：“婶婶帮我杀了吧，我不会。”
想了想她又补充道：“先杀鸡吧，我那边等着下锅呢。鸽子就先杀一只。”
她打算一只给沈莹莹补身体，另一只明早起来煮，要是能遇上那位陈夫人就正好可以当谢礼给她。
吴春彩了然地点了点头，这也在她的意料之内，如果白晚落说她会杀鸡，她才真的惊讶呢。
处理家禽对农户人家来说不算什么，很快一只七八斤重的野鸡就被处理好了送进了厨房。
鸡身上的毛都被处理得很干净，身体内部也被清洗干净。
白晚落忍不住感叹真是术业有专攻，要是让她一个人把野鸡处理成这样，恐怕要费上好大一番功夫呢。
梅花汤饼的汤头得用鸡汤，这鸡汤最是好炖，野鸡本就滋味十足，鸡切成块，和葱姜一起放入锅内炖煮便是了。