第126章 隔夜燕麦、卤牛腱子
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虽然白晚落是现代人，但不得不说，到了这里，面对手握天下的皇权，还是不免会感到有些提心吊胆。
不过这赏赐她倒是十分满意了，一两黄金，等于10两白银，百两黄金就是1000两银子。
而蜀锦，在现代一部着名的宫斗剧中，有人说过，一匹可抵十斗金，需用蜀中绣娘绣三个月方得一匹，可见其珍贵。
还有毛峰茶。
虽然她不喝茶，但对于这样的名茶，还是有些了解的。
认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。
制作时，更要根据芽叶质量，控制杀青温度，使茶叶不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象，火温则要先高后低，逐渐下降，使叶片着温均匀，理化变化一致。
就观它复杂的工艺，就知价值不菲。
首饰更不用说，在玄微国，中上等级的家庭，女子的一套首饰就要在百两以上，更别说是皇上赏赐了。
这一套赏赐，少说也值两三千两银子，若她真是一个普通农户家的女孩，那真可以说是全家都跟着鸡犬升天。
但她不是。
所以这些赏赐对她来说只是锦上添花而已。
当然，有总比没有好。
谢过唐大人，很快他便唤来两名衙役，让他们将东西送回白晚落家中。
*
“多谢二位大人，家中简陋，也没什么好茶招待，希望二位大人不要嫌弃。”
白晚落端出两杯茶，不忘加上迅速在“批量生产”中做出来的饼干，她特意选了星星的造型，避免与芝芳斋现在售卖的，与给沈家做过的一致。
两位官差接过茶，也并未和她客气，就拿起饼干吃了起来。
“咦，这……是饼干吧？”
“我看也是！就是和芝芳斋的造型不一样！”
“是。”白晚落干脆回应道，“这饼干是我教与芝芳斋的。”
“嚯，原来是你啊！有了这饼干，芝芳斋的生意真是一日千里，日日都人山人海的！”
“可不是嘛！还有那个什么、盲盒！刚开业的时候，我也去凑了热闹，买了十好几盒都没凑齐十二生肖！”
另一人大笑道：“哈哈！我就没想凑齐！就是家中的婆娘爱吃！这些日子也是买了不老少！好吃倒是好吃！就是不耐吃啊！一盒就那几片，我一人一日就能吃好几盒！”
“谁说不是呢！”
白晚落站在一旁敛了敛眸，这二人话语中的暗示实在太过明显，想起杜家二姐妹和韩千说过的话，三元府的官员，不管大小，目前看来，还真是都一个样子啊……
她又包了两大包饼干给二人，这些数量若是在芝芳斋买，也要个好几两银子。
二人欢欢喜喜地离开，白晚落站在门口沉思起来。
现在她还只能接触到这样的小官差而已，等有朝一日，她的生意能和三元府现在的大家族齐平，再遇上的，就不是一些饼干就能打发的了……
唐佳禾，李君华，现在是她手上为数不多的人脉。
不，目前阶段，只有唐佳禾，就算李君华真能在此次科举中脱颖而出，也还需要不少时间呢……
看来得和唐大人保持良好的往来才行……
她摇了摇头，暂时将这些事抛在脑后。
一步步慢慢来吧。
现在她要操心的是李君华府试的吃食。
府试共考四日，最后两天连考，吃喝拉撒睡都在考场。
考场会发放一日三餐，但也就是些饼子而已，考试本就费脑，费脑多了，人就会格外疲惫，在那种环境下，本就睡不好，若是再吃不好，怎么能好好应对考试？
带去的东西首先得先能在常温状态下保存两天，其次味道也不能太大……
白晚落少有地在菜品选择上犯了难。
热菜就别想了，最重要的是能快速补充身体所需能量。
她在集市上一边闲逛，一边思考着。
不知不觉，她又走到了五粮粮行。
白晚落看了一圈，酒楼确实也该补充点米面了。
沈伟没在，她跟伙计要了米面各100斤，刚付完钱，余光一瞥，看到了燕麦，心中突然有了一个想法。
“再给我五斤燕麦。”
话音刚落，便见沈伟踏进了铺子。
“白姑娘来了啊。”沈伟招呼道。
“沈掌柜。我买好东西，就准备回去了。”
伙计道：“姑娘，燕麦是6文一斤，五斤共30文。”
沈伟见她又买了这么多米面，便道：“五斤燕麦而已，白姑娘直接拿去就是。若是这五斤燕麦白姑娘都要跟我客气，那教我们怎好意思收下你给灵梦的那绢花？”
“你可不知道，她这几日日日都戴着那绢花，去私塾的时候，可引起好大反响，让她好不自豪。”
想起沈灵梦回家给他讲述当时场景时那手舞足蹈的劲，沈伟脸上就忍不住露出了微笑。
“这……好罢，那多谢沈掌柜了。”
“小事小事。”
米面还是由粮行的伙计直接送去她家，她又买了几斤牛腱子回去。
她已经决定好，就做卤牛腱子与隔夜燕麦。
到了家，她就马不停蹄地动起手来。
牛腱子先放入清水中浸泡一会儿，搓洗出一些血水后，再焯水。
焯过水的牛腱子已经变得十分干净，她换上一口大锅，放入牛腱子，倒入满满的清水，然后投入了姜、葱以及她能在三元府找到的所有香料。
花椒、桂皮、肉蔻、八角、小茴香粉，再加上空间里的干辣椒，已经算是非常齐全了。
再加入酱油、盐、糖，盖上盖子，慢慢炖煮便是。
然后就是隔夜燕麦。
之所以会想到做这个，因为这是一道十分管饱的吃食，口感方面，也比干硬的饼子好了不知多少倍。
燕麦中加入牛奶搅拌均匀，搁置一夜后，燕麦经过牛奶的浸泡，就会变得软糯可口。
幸好现在刚刚入春，天气还不热。
牛腱子煮半个小时左右，就可以转小火慢慢炖煮，直至汤汁逐渐浓稠，关火浸泡至凉透。
此时的牛腱子就十分入味了，各种香料的味道随着盖子的揭开一股脑地溜了出来，其中还隐隐约约混杂着辣椒那充满诱惑力的香气。
虽然白晚落是现代人，但不得不说，到了这里，面对手握天下的皇权，还是不免会感到有些提心吊胆。
不过这赏赐她倒是十分满意了，一两黄金，等于10两白银，百两黄金就是1000两银子。
而蜀锦，在现代一部着名的宫斗剧中，有人说过，一匹可抵十斗金，需用蜀中绣娘绣三个月方得一匹，可见其珍贵。
还有毛峰茶。
虽然她不喝茶，但对于这样的名茶，还是有些了解的。
认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。
制作时，更要根据芽叶质量，控制杀青温度，使茶叶不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象，火温则要先高后低，逐渐下降，使叶片着温均匀，理化变化一致。
就观它复杂的工艺，就知价值不菲。
首饰更不用说，在玄微国，中上等级的家庭，女子的一套首饰就要在百两以上，更别说是皇上赏赐了。
这一套赏赐，少说也值两三千两银子，若她真是一个普通农户家的女孩，那真可以说是全家都跟着鸡犬升天。
但她不是。
所以这些赏赐对她来说只是锦上添花而已。
当然，有总比没有好。
谢过唐大人，很快他便唤来两名衙役，让他们将东西送回白晚落家中。
*
“多谢二位大人，家中简陋，也没什么好茶招待，希望二位大人不要嫌弃。”
白晚落端出两杯茶，不忘加上迅速在“批量生产”中做出来的饼干，她特意选了星星的造型，避免与芝芳斋现在售卖的，与给沈家做过的一致。
两位官差接过茶，也并未和她客气，就拿起饼干吃了起来。
“咦，这……是饼干吧？”
“我看也是！就是和芝芳斋的造型不一样！”
“是。”白晚落干脆回应道，“这饼干是我教与芝芳斋的。”
“嚯，原来是你啊！有了这饼干，芝芳斋的生意真是一日千里，日日都人山人海的！”
“可不是嘛！还有那个什么、盲盒！刚开业的时候，我也去凑了热闹，买了十好几盒都没凑齐十二生肖！”
另一人大笑道：“哈哈！我就没想凑齐！就是家中的婆娘爱吃！这些日子也是买了不老少！好吃倒是好吃！就是不耐吃啊！一盒就那几片，我一人一日就能吃好几盒！”
“谁说不是呢！”
白晚落站在一旁敛了敛眸，这二人话语中的暗示实在太过明显，想起杜家二姐妹和韩千说过的话，三元府的官员，不管大小，目前看来，还真是都一个样子啊……
她又包了两大包饼干给二人，这些数量若是在芝芳斋买，也要个好几两银子。
二人欢欢喜喜地离开，白晚落站在门口沉思起来。
现在她还只能接触到这样的小官差而已，等有朝一日，她的生意能和三元府现在的大家族齐平，再遇上的，就不是一些饼干就能打发的了……
唐佳禾，李君华，现在是她手上为数不多的人脉。
不，目前阶段，只有唐佳禾，就算李君华真能在此次科举中脱颖而出，也还需要不少时间呢……
看来得和唐大人保持良好的往来才行……
她摇了摇头，暂时将这些事抛在脑后。
一步步慢慢来吧。
现在她要操心的是李君华府试的吃食。
府试共考四日，最后两天连考，吃喝拉撒睡都在考场。
考场会发放一日三餐，但也就是些饼子而已，考试本就费脑，费脑多了，人就会格外疲惫，在那种环境下，本就睡不好，若是再吃不好，怎么能好好应对考试？
带去的东西首先得先能在常温状态下保存两天，其次味道也不能太大……
白晚落少有地在菜品选择上犯了难。
热菜就别想了，最重要的是能快速补充身体所需能量。
她在集市上一边闲逛，一边思考着。
不知不觉，她又走到了五粮粮行。
白晚落看了一圈，酒楼确实也该补充点米面了。
沈伟没在，她跟伙计要了米面各100斤，刚付完钱，余光一瞥，看到了燕麦，心中突然有了一个想法。
“再给我五斤燕麦。”
话音刚落，便见沈伟踏进了铺子。
“白姑娘来了啊。”沈伟招呼道。
“沈掌柜。我买好东西，就准备回去了。”
伙计道：“姑娘，燕麦是6文一斤，五斤共30文。”
沈伟见她又买了这么多米面，便道：“五斤燕麦而已，白姑娘直接拿去就是。若是这五斤燕麦白姑娘都要跟我客气，那教我们怎好意思收下你给灵梦的那绢花？”
“你可不知道，她这几日日日都戴着那绢花，去私塾的时候，可引起好大反响，让她好不自豪。”
想起沈灵梦回家给他讲述当时场景时那手舞足蹈的劲，沈伟脸上就忍不住露出了微笑。
“这……好罢，那多谢沈掌柜了。”
“小事小事。”
米面还是由粮行的伙计直接送去她家，她又买了几斤牛腱子回去。
她已经决定好，就做卤牛腱子与隔夜燕麦。
到了家，她就马不停蹄地动起手来。
牛腱子先放入清水中浸泡一会儿，搓洗出一些血水后，再焯水。
焯过水的牛腱子已经变得十分干净，她换上一口大锅，放入牛腱子，倒入满满的清水，然后投入了姜、葱以及她能在三元府找到的所有香料。
花椒、桂皮、肉蔻、八角、小茴香粉，再加上空间里的干辣椒，已经算是非常齐全了。
再加入酱油、盐、糖，盖上盖子，慢慢炖煮便是。
然后就是隔夜燕麦。
之所以会想到做这个，因为这是一道十分管饱的吃食，口感方面，也比干硬的饼子好了不知多少倍。
燕麦中加入牛奶搅拌均匀，搁置一夜后，燕麦经过牛奶的浸泡，就会变得软糯可口。
幸好现在刚刚入春，天气还不热。
牛腱子煮半个小时左右，就可以转小火慢慢炖煮，直至汤汁逐渐浓稠，关火浸泡至凉透。
此时的牛腱子就十分入味了，各种香料的味道随着盖子的揭开一股脑地溜了出来，其中还隐隐约约混杂着辣椒那充满诱惑力的香气。