第282章 桂花酒酿、荔枝膏水
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白晚落直接买了外面的米酒来,这种米酒的度数低到几乎没有,而且和很多酒曲一样,是用大米做的,直接倒入米酒,省事多了。
最后撒上晒干的桂花,香甜软糯的桂花酒酿便完成了!
最后一道,是荔枝膏水。
虽然叫荔枝膏水,但完全没有用到荔枝,主材料是乌梅。
锅中加入水和乌梅,一直熬煮到只剩下一半水,弃掉乌梅,留下乌梅水。
缩砂仁和肉桂加入少量水,大火烧开后,再煎几分钟,取出过滤出汁。
生姜也同样如此。
最后将乌梅汁、砂仁肉桂汁、生姜汁混合倒入锅中,加入冰糖,撒入丁香磨成的粉即可。
适合喜欢热饮的客人。
这样一来,自助餐的菜单就全部完成了。
此时天色已经不早,李君华还没有回来。
*
皇宫中,殿试已经进行到了最后一步。
各位新科进士已经进行了御前宴会,完成了开始殿试前参拜先烈牌位的仪式,正在进行答题。
*
另一边,时辞也回到了家中。
他一迈进家门,管家就走了过来,恭敬道:
“少爷,老爷请您去一趟。”
时辞维持着一踏进家门就变得冷淡起来的表情。
他就知道。
来到时玉华的书房前,管家上前敲门,时辞未等里面有所反馈,就直接推门而入。
时玉华已经习惯了他这个样子,依旧忍不住呵斥道:“你的礼仪都去哪里了!”
他的五官端正柔和,虽说儿子大部分都更像母亲些,但依旧能从时辞脸上看到属于他的那一份柔和线条。
但时玉华面上的表情却十分严肃,紧紧蹙着眉,看着面前虽然站得笔直端正,但显然心不在焉的时辞。
看他一副不在乎的样子,时玉华直接将话题转入了正题。
“你现在真是越来越没规没矩,听说你今日在膳部司大闹一场,闹得罗郎中脸上都好没面子!”
事情他已经听人说了,这件事确实是张中南员外郎的过错,徇私舞弊,甚至敢在皇上亲自派人操办的大比上动手脚。
但他为什么不来找自己这个作为礼部尚书的爹?
不仅当场让作为膳部司主官的罗郎中难堪,甚至还直接捅到了皇上面前!
今日若不是他作为礼部尚书,在宫内安排殿选相关事宜,自己都不知道什么时候能知道这事儿!
时辞闻言嗤笑一声道:“面子?他的下官做出这种事,就该给他个治下不严的罪名,他还要什么面子。”
时玉华总觉得他话里是在暗示自己这个礼部尚书没有管理好礼部下的各司官员。
他捏了捏眉心,感到十分疲惫。
为什么会变成这样呢?
自己明明是想说,无论他和皇上私下关系如何,这样做,总会落人口舌。
总是这样肆无忌惮,还好这次碰上的是两个手无缚鸡之力的文官,若是个脾气暴躁的武官,他得吃多大亏?
他作为礼部尚书,作为他的父亲,难道一点都不值得他倚靠吗?
但话一出口,就成了责备他的话语。
什么时候开始变成这样的?
是时辞的母亲去世,但自己却忙于朝政,而忽视了对他的关心吗?
不,也许更早。
作为礼部尚书,平日事务繁忙,闲暇时,想要关心儿子,却又不知该如何开口。
一开口,就都是责备。
以前时辞的母亲还在世时,有她在从中调和,父子二人的关系倒还不错。
她去世后,二人关系便一日比一日差。
时辞的天资、才华与对龌龊之事的厌恶,明明桩桩件件都令自己这个做父亲的十分自豪,但面对他,却一句夸赞的话都说不出口。
看着时玉华陷入沉默,时辞没再多留。
“既然没有其它要说的,我就走了,毕竟时大人是大忙人,连妻子的大殓都忙得无法出席,更别说抽出时间教育儿子了。”
提到父亲连自己母亲的大殓日都在忙碌朝政事务,没有出席,虽然已经过去两年,但现在提起,依旧是历历在目。
他一甩袖子,就离开了书房。
“唉……”
*
“就是今日吧?昨日路过听里面打扫的伙计说的。”
“哦?那正巧,我早上出来还没吃东西。”
路过的人听了,忍不住驻足问道。
“是有新酒楼开业吗?不过,这一大早就上酒楼吃饭?”
“你有所不知,这家酒楼有许多菜品,且三两银子一个人,一个时辰内,想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少!”
“哦?这听上去倒是不错,只是不知菜的质量如何。”
“错不了错不了,这酒楼掌柜的可是通过了京城厨神大比第一场的!你去看了吗?上百人呢,最后只选了三人!”
“是吗!那看来可以有所期待啊……那我也来尝尝看吧。”
一传十、十传百,酒楼门口聚集的人越来越多。
人都有爱凑热闹的一面,看到这么多人聚在这里,又吸引了更多人加入进来。
对于一大早就没事干的闲人来说,京城大多数东西都吃过了,也想来尝个新鲜。
毕娇娇也在人群之中。
她也在厨神大比那一日得知了关于白晚落要开的酒楼的消息,一直期待着。
没多久,酒楼大门被推开,白晚落和一众伙计走了出来。
有的伙计们端着托盘,里面放了些糖果、糕点等,分发给众人。
有的伙计点起了鞭炮。
“噼里啪啦——”的响声顿时响作一团,让场面更热闹了几分。
虽然这种手段在京城大家早已见怪不怪,但该有的仪式感还是不能少。
白晚落今日虽然发髻简约,但上头装饰用的发簪等配饰却精致非常,衣服同样如此,配上她的气度,往那儿一站,便让人无法忽视。
大家都是来吃饭的,她也不多废话,言简意赅道:
“今日是望香居开业的日子,感谢诸位捧场,诸位请进——”
话音刚落,人群便鱼贯而入。
白晚落直接买了外面的米酒来,这种米酒的度数低到几乎没有,而且和很多酒曲一样,是用大米做的,直接倒入米酒,省事多了。
最后撒上晒干的桂花,香甜软糯的桂花酒酿便完成了!
最后一道,是荔枝膏水。
虽然叫荔枝膏水,但完全没有用到荔枝,主材料是乌梅。
锅中加入水和乌梅,一直熬煮到只剩下一半水,弃掉乌梅,留下乌梅水。
缩砂仁和肉桂加入少量水,大火烧开后,再煎几分钟,取出过滤出汁。
生姜也同样如此。
最后将乌梅汁、砂仁肉桂汁、生姜汁混合倒入锅中,加入冰糖,撒入丁香磨成的粉即可。
适合喜欢热饮的客人。
这样一来,自助餐的菜单就全部完成了。
此时天色已经不早,李君华还没有回来。
*
皇宫中,殿试已经进行到了最后一步。
各位新科进士已经进行了御前宴会,完成了开始殿试前参拜先烈牌位的仪式,正在进行答题。
*
另一边,时辞也回到了家中。
他一迈进家门,管家就走了过来,恭敬道:
“少爷,老爷请您去一趟。”
时辞维持着一踏进家门就变得冷淡起来的表情。
他就知道。
来到时玉华的书房前,管家上前敲门,时辞未等里面有所反馈,就直接推门而入。
时玉华已经习惯了他这个样子,依旧忍不住呵斥道:“你的礼仪都去哪里了!”
他的五官端正柔和,虽说儿子大部分都更像母亲些,但依旧能从时辞脸上看到属于他的那一份柔和线条。
但时玉华面上的表情却十分严肃,紧紧蹙着眉,看着面前虽然站得笔直端正,但显然心不在焉的时辞。
看他一副不在乎的样子,时玉华直接将话题转入了正题。
“你现在真是越来越没规没矩,听说你今日在膳部司大闹一场,闹得罗郎中脸上都好没面子!”
事情他已经听人说了,这件事确实是张中南员外郎的过错,徇私舞弊,甚至敢在皇上亲自派人操办的大比上动手脚。
但他为什么不来找自己这个作为礼部尚书的爹?
不仅当场让作为膳部司主官的罗郎中难堪,甚至还直接捅到了皇上面前!
今日若不是他作为礼部尚书,在宫内安排殿选相关事宜,自己都不知道什么时候能知道这事儿!
时辞闻言嗤笑一声道:“面子?他的下官做出这种事,就该给他个治下不严的罪名,他还要什么面子。”
时玉华总觉得他话里是在暗示自己这个礼部尚书没有管理好礼部下的各司官员。
他捏了捏眉心,感到十分疲惫。
为什么会变成这样呢?
自己明明是想说,无论他和皇上私下关系如何,这样做,总会落人口舌。
总是这样肆无忌惮,还好这次碰上的是两个手无缚鸡之力的文官,若是个脾气暴躁的武官,他得吃多大亏?
他作为礼部尚书,作为他的父亲,难道一点都不值得他倚靠吗?
但话一出口,就成了责备他的话语。
什么时候开始变成这样的?
是时辞的母亲去世,但自己却忙于朝政,而忽视了对他的关心吗?
不,也许更早。
作为礼部尚书,平日事务繁忙,闲暇时,想要关心儿子,却又不知该如何开口。
一开口,就都是责备。
以前时辞的母亲还在世时,有她在从中调和,父子二人的关系倒还不错。
她去世后,二人关系便一日比一日差。
时辞的天资、才华与对龌龊之事的厌恶,明明桩桩件件都令自己这个做父亲的十分自豪,但面对他,却一句夸赞的话都说不出口。
看着时玉华陷入沉默,时辞没再多留。
“既然没有其它要说的,我就走了,毕竟时大人是大忙人,连妻子的大殓都忙得无法出席,更别说抽出时间教育儿子了。”
提到父亲连自己母亲的大殓日都在忙碌朝政事务,没有出席,虽然已经过去两年,但现在提起,依旧是历历在目。
他一甩袖子,就离开了书房。
“唉……”
*
“就是今日吧?昨日路过听里面打扫的伙计说的。”
“哦?那正巧,我早上出来还没吃东西。”
路过的人听了,忍不住驻足问道。
“是有新酒楼开业吗?不过,这一大早就上酒楼吃饭?”
“你有所不知,这家酒楼有许多菜品,且三两银子一个人,一个时辰内,想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少!”
“哦?这听上去倒是不错,只是不知菜的质量如何。”
“错不了错不了,这酒楼掌柜的可是通过了京城厨神大比第一场的!你去看了吗?上百人呢,最后只选了三人!”
“是吗!那看来可以有所期待啊……那我也来尝尝看吧。”
一传十、十传百,酒楼门口聚集的人越来越多。
人都有爱凑热闹的一面,看到这么多人聚在这里,又吸引了更多人加入进来。
对于一大早就没事干的闲人来说,京城大多数东西都吃过了,也想来尝个新鲜。
毕娇娇也在人群之中。
她也在厨神大比那一日得知了关于白晚落要开的酒楼的消息,一直期待着。
没多久,酒楼大门被推开,白晚落和一众伙计走了出来。
有的伙计们端着托盘,里面放了些糖果、糕点等,分发给众人。
有的伙计点起了鞭炮。
“噼里啪啦——”的响声顿时响作一团,让场面更热闹了几分。
虽然这种手段在京城大家早已见怪不怪,但该有的仪式感还是不能少。
白晚落今日虽然发髻简约,但上头装饰用的发簪等配饰却精致非常,衣服同样如此,配上她的气度,往那儿一站,便让人无法忽视。
大家都是来吃饭的,她也不多废话,言简意赅道:
“今日是望香居开业的日子,感谢诸位捧场,诸位请进——”
话音刚落,人群便鱼贯而入。