第321章 镶豆芽
收藏【零一小说wWw.db229.Com】,热门网络小说无弹窗免费阅读!
塞入口中,他惊讶地瞪大了眼睛。
豆芽的清脆与肉的鲜嫩形成的强烈对比顿时在口中迸发而出。
满智忙细细看去,这才发现细细的豆芽中居然被塞入了肉!
其他人也发现了这道看似普通的菜肴其中所蕴含的奥秘,忍不住惊叹。
“天呐……豆芽居然还能这么做?!”
“这……豆芽除了炒和凉拌以外,我还不知道它还能有别的做法呢。”
为了达到最好效果,这道菜之前试菜都是由白晚落亲自来的,柳琳也是头一回尝到成品镶豆芽。
烹饪的最后一步,是在锅中倒入油,加入花椒和盐烧至滚烫,将豆芽放入漏勺中,用热油反复浇淋豆芽,直至豆芽变色通透即可出锅。
这样做出来的镶豆芽,美味的同时,更是一场视觉盛宴。每一根豆芽和肉仿佛浑然天成,展现着烹饪者精湛的厨艺。
让她对这种常见食材有了新的认识,大大激发了她的“创作激情。”
经过这道菜,柳琳对白晚落厨艺的佩服又达到了新的高度。
接下来的菜肴都出自柳琳,一改从前御膳房专用贵重食材的习惯,更注重口味,宴席结束,所有人都吃得心满意足。
西青国一行人更是对玄微国有了改观。
原来不是他那么本来以为的“堂堂大国,却连与民生关联最密切的‘食’都做不好”,只是之前的御厨不行而已。
这么想着,正使卢坦让人呈上了他们带来的东西。
是腌制熏烤过的羊腿肉。
他起身行礼道:“这是我们西青国一种深受喜爱的羊肉制作方式,方便携带,又能长时间保存。”
说着,他话锋一转。
“里面添加了数十种香料,就连我们国家的人,也不是人人都能尝得出来都有哪些香料呢。”
这还是在有意考校他们玄微国的厨艺水准。
商颢元一示意,当即就有宫人上来麻利地将那条硕大的羊腿肉片成片,分给殿内所有人。
白晚落尝了一片,入口麻辣鲜香,肉质却又不如寻常熏制的肉那样口感发柴。
确实挺好吃的。
柳琳冷静分辨着口味,又细细观察。
“肉桂、丁香、花椒、小茴香、木香、香叶、干姜、草果、八角……应该还有白芷。”她结合自己做菜的经验,给出了答案。
“不错,不愧是尚食大人。只不过,还有一味香料,您没尝出来。”
白晚落得出的答案和柳琳一致,听到卢坦的话,她悄悄拿起一片,放入了新功能“自动解析”中。
“自动合成、自动解析”是她的金手指最后两个功能,需要在“以物换物”中消费六千两银子才能解锁。
以前因为六千两不是个小数目,也没什么特别想换的,就一直耽搁着,现在不算她拥有的“不动产”和首饰布料等物,光是银两就已高达十六万两,终于完成了这个任务。
至于“以物换物”换来的东西,她选了些首饰、家具,以后自己用不上,也可以拿去换钱。
肉片投入“自动解析”,立马有了结果。
定睛一看,白晚落暗道对方狡猾。
“还有一味,是一口钟。”
一口钟这种香料,外形因形似钟形而得名,本身没有什么香味,反而吃起来会有苦味。
但这股淡淡的苦味,在那么多香料的掩盖下,几乎没办法被尝出。
“哦?”西青国的人目光立马定在了白晚落身上。
“不知长公主殿下是怎么分辨出来的?”他们自然更清楚一口钟的味道很难被尝出来。
其他人的目光也落在了她的身上,她丝毫不怵。
虽然没尝出来,但好在她对这种香料是有了解的。
她信手拈来道:“大量花椒和干辣椒使这羊腿的味道以麻辣为主,一口钟的主要作用就是一个‘润’字,可以很好中和麻辣带来的燥。
敢问各位大人,往日你们应当也吃过这种口味的东西,是不是会感到一股燥热,直冲命门,现在,各位有这样的感觉吗?”
“似乎还真没有这种感觉……”
“是啊,以前我吃一口麻辣的东西就觉得口渴难耐,现在却没有一点这样的感觉!”
卢坦和满智对视一眼,终于心服口服。
一口钟作为香料并不常用,这位长公主殿下对厨艺相关的知识真是让他们难以想象了。
西青国的人吃得满足,玄微国的人有了面子,宴席便在所有人都十分满意的状态下落幕了。
时间不早,白晚落准备离开,又被商颢元叫走。
商颢元知道她回到长公主府需要不少时间,长话短说。
“西青国使团此次过来带了不少新奇种子,你要是有兴趣,朕让人明日给你送些去。”
白晚落十分惊喜,当然有兴趣了!
“那便多谢皇兄。”
看着欣喜之意溢于言表的白晚落,商颢元忽然有些看不懂她。
封她为长公主的时候,她一副视死如归的表情。
难道在她眼中,长公主身份所带来的荣耀,还没有一些种子有价值吗?
“……嗯,正好,朕给你封户也可以派上用场。无论如何,封户既然给了你,你就要担起职责,管理好。”
“……是。”
白晚落坐上离开的马车,期待着新种子。
会是什么作物的种子呢?
第二天一早,她就有了答案。
宫中的人送来好几袋种子,随行而来的,还有一位商颢元新派给她的官员。
“长公主殿下,下官龚友,此后就任由殿下差遣了。”
龚友恭恭敬敬地朝白晚落行礼。
他本是户部下属农业部的一个小官员,在知道皇上要指派一位官员去长公主殿下封地的时候,其他人都不愿意。
因为如此一来,官职还挂在户部之下,但严格来说,已经脱离了户部管辖。
换言之就是,没有了升官的机会。
谁不想升官加爵?但这又岂是一件易事。
既然如此,他选择出来搏一搏!
厨神大比的时候他也在场,虽然只站在台下围观,但对白晚落也有了一定程度上的了解。
不仅仅是厨艺。
塞入口中,他惊讶地瞪大了眼睛。
豆芽的清脆与肉的鲜嫩形成的强烈对比顿时在口中迸发而出。
满智忙细细看去,这才发现细细的豆芽中居然被塞入了肉!
其他人也发现了这道看似普通的菜肴其中所蕴含的奥秘,忍不住惊叹。
“天呐……豆芽居然还能这么做?!”
“这……豆芽除了炒和凉拌以外,我还不知道它还能有别的做法呢。”
为了达到最好效果,这道菜之前试菜都是由白晚落亲自来的,柳琳也是头一回尝到成品镶豆芽。
烹饪的最后一步,是在锅中倒入油,加入花椒和盐烧至滚烫,将豆芽放入漏勺中,用热油反复浇淋豆芽,直至豆芽变色通透即可出锅。
这样做出来的镶豆芽,美味的同时,更是一场视觉盛宴。每一根豆芽和肉仿佛浑然天成,展现着烹饪者精湛的厨艺。
让她对这种常见食材有了新的认识,大大激发了她的“创作激情。”
经过这道菜,柳琳对白晚落厨艺的佩服又达到了新的高度。
接下来的菜肴都出自柳琳,一改从前御膳房专用贵重食材的习惯,更注重口味,宴席结束,所有人都吃得心满意足。
西青国一行人更是对玄微国有了改观。
原来不是他那么本来以为的“堂堂大国,却连与民生关联最密切的‘食’都做不好”,只是之前的御厨不行而已。
这么想着,正使卢坦让人呈上了他们带来的东西。
是腌制熏烤过的羊腿肉。
他起身行礼道:“这是我们西青国一种深受喜爱的羊肉制作方式,方便携带,又能长时间保存。”
说着,他话锋一转。
“里面添加了数十种香料,就连我们国家的人,也不是人人都能尝得出来都有哪些香料呢。”
这还是在有意考校他们玄微国的厨艺水准。
商颢元一示意,当即就有宫人上来麻利地将那条硕大的羊腿肉片成片,分给殿内所有人。
白晚落尝了一片,入口麻辣鲜香,肉质却又不如寻常熏制的肉那样口感发柴。
确实挺好吃的。
柳琳冷静分辨着口味,又细细观察。
“肉桂、丁香、花椒、小茴香、木香、香叶、干姜、草果、八角……应该还有白芷。”她结合自己做菜的经验,给出了答案。
“不错,不愧是尚食大人。只不过,还有一味香料,您没尝出来。”
白晚落得出的答案和柳琳一致,听到卢坦的话,她悄悄拿起一片,放入了新功能“自动解析”中。
“自动合成、自动解析”是她的金手指最后两个功能,需要在“以物换物”中消费六千两银子才能解锁。
以前因为六千两不是个小数目,也没什么特别想换的,就一直耽搁着,现在不算她拥有的“不动产”和首饰布料等物,光是银两就已高达十六万两,终于完成了这个任务。
至于“以物换物”换来的东西,她选了些首饰、家具,以后自己用不上,也可以拿去换钱。
肉片投入“自动解析”,立马有了结果。
定睛一看,白晚落暗道对方狡猾。
“还有一味,是一口钟。”
一口钟这种香料,外形因形似钟形而得名,本身没有什么香味,反而吃起来会有苦味。
但这股淡淡的苦味,在那么多香料的掩盖下,几乎没办法被尝出。
“哦?”西青国的人目光立马定在了白晚落身上。
“不知长公主殿下是怎么分辨出来的?”他们自然更清楚一口钟的味道很难被尝出来。
其他人的目光也落在了她的身上,她丝毫不怵。
虽然没尝出来,但好在她对这种香料是有了解的。
她信手拈来道:“大量花椒和干辣椒使这羊腿的味道以麻辣为主,一口钟的主要作用就是一个‘润’字,可以很好中和麻辣带来的燥。
敢问各位大人,往日你们应当也吃过这种口味的东西,是不是会感到一股燥热,直冲命门,现在,各位有这样的感觉吗?”
“似乎还真没有这种感觉……”
“是啊,以前我吃一口麻辣的东西就觉得口渴难耐,现在却没有一点这样的感觉!”
卢坦和满智对视一眼,终于心服口服。
一口钟作为香料并不常用,这位长公主殿下对厨艺相关的知识真是让他们难以想象了。
西青国的人吃得满足,玄微国的人有了面子,宴席便在所有人都十分满意的状态下落幕了。
时间不早,白晚落准备离开,又被商颢元叫走。
商颢元知道她回到长公主府需要不少时间,长话短说。
“西青国使团此次过来带了不少新奇种子,你要是有兴趣,朕让人明日给你送些去。”
白晚落十分惊喜,当然有兴趣了!
“那便多谢皇兄。”
看着欣喜之意溢于言表的白晚落,商颢元忽然有些看不懂她。
封她为长公主的时候,她一副视死如归的表情。
难道在她眼中,长公主身份所带来的荣耀,还没有一些种子有价值吗?
“……嗯,正好,朕给你封户也可以派上用场。无论如何,封户既然给了你,你就要担起职责,管理好。”
“……是。”
白晚落坐上离开的马车,期待着新种子。
会是什么作物的种子呢?
第二天一早,她就有了答案。
宫中的人送来好几袋种子,随行而来的,还有一位商颢元新派给她的官员。
“长公主殿下,下官龚友,此后就任由殿下差遣了。”
龚友恭恭敬敬地朝白晚落行礼。
他本是户部下属农业部的一个小官员,在知道皇上要指派一位官员去长公主殿下封地的时候,其他人都不愿意。
因为如此一来,官职还挂在户部之下,但严格来说,已经脱离了户部管辖。
换言之就是,没有了升官的机会。
谁不想升官加爵?但这又岂是一件易事。
既然如此,他选择出来搏一搏!
厨神大比的时候他也在场,虽然只站在台下围观,但对白晚落也有了一定程度上的了解。
不仅仅是厨艺。