第78章 腌酸菜
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晚上，一家人吃完晚饭，送走了苏母，叶明远正在倒热水给苏娇洗脚，孙同刚带着一脸瑟缩的铁柱娘来道歉了。
苏娇看着铁柱娘神态，就知道铁柱娘被她跟叶明远下午说的话吓着了。
想想也是，一个天天在地里挣工分的农村妇女，每年县城都去不了几回，哪里接触过什么公安干事啊，听到叶明远要让公安查她，可不是吓破了胆么。
“明远，对不住啊，我刚知道我媳妇又在你们面前胡说八道了。”孙同刚低着头愧疚的说着。
但是自从孙同刚当着叶明远的面说苏娇坏话之后，叶明远就再也没跟他一块上下工过，话也是能不说就不说了。
孙同刚一直想和叶明远缓和一下关系，一直也没找到机会，结果这次他媳妇直接把叶明远得罪透了。
苏娇没有说话，说实话她也是有点看不上孙同刚这个人的，老实木讷一根筋，明知道她媳妇是什么样的人，也不管不问，媳妇说啥就是啥。
他要是娶个吴小琴那样的媳妇家里还能好过点，可偏偏娶了铁柱娘这样一个正事不做，整天搬弄是非胡说八道的婆娘，要是以后继续这样下去，以后指不定得跟着铁柱娘吃什么苦头呢。
这样的人还是离得远点为好。
叶明远淡淡的看了孙同刚一眼，“你以后最好是能让你媳妇管好她那张嘴，天天这么胡说八道的，早晚你们家得因为她那张嘴受罪。”
“我们不是都跟你们道歉了了么，你们凭什么咒我们家。”孙同刚身后一直低着头的铁柱娘听到叶明远的话顿时炸了。
孙同刚连忙扯了扯铁柱娘的袖子，示意她不要说话。
铁柱娘刚刚也是说话没过脑子，说完之后才反应过来自己是来道歉的，连忙又低下头。
“行了，你看看你媳妇这副样子，你们家的道歉我们可是承受不起，以后不要让我在听到她胡说八道的编排我们家，不然就别怪我不留情面了。”叶明远面无表情的看着孙同刚两口子，抬手送客。
“明远，你.....”孙同刚还想继续说话。
叶明远再次抬了抬手送客。
孙同刚两口子只好灰溜溜的走了。
叶明远走到院子把院门关好，回到屋里继续给苏娇倒水泡脚，完全没把刚刚那两人放在心上。
叶明远心想，孙同刚两口子以后最好是脑子想清楚别再来沾边，俗话说再一再二，没有再三再四，再有下次可就别怪他不客气了。
第二天上午，苏娇睡醒的时候已经日上三竿了，苏娇舒服的伸了个懒腰。
炕上只剩下她一个人，厨房里隐约传出来说话的声音。
家里的窗户封上了塑料布不透风了，叶明远害怕苏娇凉着，灶膛柴火就没断下，每天都把炕烧的热乎乎的。
被窝特别舒服暖和，加上又不用上工做家务，苏娇最近越发的懒散，每天都要在炕上赖到半上午。
之前叶明远想叫她起床吃完早饭再睡，苏娇还闹了好一顿脾气，从那以后叶明远和苏母便也就依着她了，每天把早饭温在锅里等她自己想起了再吃。
苏娇睡够了，就准备穿衣服下炕，衣服在褥子底下。
叶明远每天起床后都会把苏娇的衣服放到褥子下暖着，这样苏娇起床穿的时候就不会觉得凉了。
苏娇穿好衣服打开房门，发现苏母和叶明远正在厨房里腌酸菜。
“下霜了吗？”苏娇出声问道。
“媳妇儿，你醒啦。”正在忙着砍白菜根的叶明远听到声音连忙抬头看，发现苏娇已经起床了。
正在清洗白菜的苏母看到苏娇醒了，立马洗了洗手，走到灶台，打开锅盖，拿出给苏娇准备的早饭，拉着苏娇回屋，“娇娇醒啦，快回屋，先去把早饭吃了。”
“娘，我不回屋，我就在厨房吃，还能跟你们说说话，我一个人在屋里无聊的很。”苏娇撒娇道。
最后苏母根本抵抗不了苏娇撒娇也只能顺了苏娇的心意。
早饭苏母熬了小米粥，还有鸡蛋羹，苏娇抱着碗边吃饭边看着叶明远和苏母忙活。
叶明远砍着菜根和苏娇念叨着，说今早起来发现下霜了，然后他就把自留地的白菜萝卜都收了。
萝卜和大部分白菜都放到菜窖里了，外面的这些都要做成腌酸菜。
苏娇也是会腌酸菜的，前世冬天周末休息的时候，苏娇宅在家里就上网学了学，还实际操作过，最终的成果还是很过关的。
苏娇种白菜的时候就想过，等下了霜收了白菜和萝卜，可以做一部分做腌酸菜，还可以晒点萝卜干拌咸菜，结果这一怀孕，打破了她所有的计划，现在她在家里跟个保护动物似的，这不让做，那不让碰的，只能每天吃了睡睡了吃，都胖了几斤。
苏娇看到叶明远哐哐砍白菜根，忍不住问出了心里的疑惑，为什么收白菜的时候不直接照根砍掉，省时又省力，为什么非要挖出来再砍掉白费力气呢。
苏娇这个问题还真把叶明远难住了，他一脸懵逼的看着苏娇，不知道如何解释。
叶明远只是当初看着叶家父母是这么做的，所以也就照着做了，根本不知道原因。
夫妻俩大眼瞪小眼半天也没个结果，最后齐齐的转头看向苏母。
苏母看着一脸疑惑的夫妻俩，忍住笑意开始解释。
原来收白菜的时候连根拔出，储存的时候可以保持白菜的新鲜度，储存的时间会更长，而且白菜连根拔出的话，储存的时候，白菜竟然还会继续缓慢生长。
叶明远和苏娇听了大呼神奇。
苏娇吃完了早饭，叶明远和苏母腌酸菜的准备工作也做好了，已经开始正式腌制了。
苏母先是把清洗干净的白菜放进煮沸的锅中，然后拿着削尖的木棍子不停地按压白菜，汆烫一会儿，再迅速捞起放到装凉水的盆中过一下凉水。
叶明远把过了凉水的白菜捞出来，摆放到院子里的倾斜木板上控水。
苏母和叶明远两人一个烫，一个晾，流水作业配合的相当默契，没一会儿就摆放完了。
又过了一会儿，等院子里的晾的白菜都凉透了，叶明远又一一抱回了屋里，苏母再一颗颗码到事先刷好的缸里，最后把白菜压实，再压上酸菜石。
这样腌酸菜的前期工作就算完成了。
苏母还嘱咐叶明远，等两三天白菜出水后让他再次按压，然后往缸里倒满水，这样最后等上一个月腌酸菜就可以吃了。
叶明远连连点头表示记住了。
等两人终于忙活完了，苏母就去做午饭了，叶明远开始收拾厨房的卫生。
刚收的白菜清甜爽口，苏母中午就做了醋溜白菜。
吃饭的时候，苏娇吃着醋溜白菜胃口大开，吃了平常差不多两倍的饭量。
叶明远和叶瑶也直夸苏母做的好吃，把苏母夸的笑眯了眼睛。
晚上，一家人吃完晚饭，送走了苏母，叶明远正在倒热水给苏娇洗脚，孙同刚带着一脸瑟缩的铁柱娘来道歉了。
苏娇看着铁柱娘神态，就知道铁柱娘被她跟叶明远下午说的话吓着了。
想想也是，一个天天在地里挣工分的农村妇女，每年县城都去不了几回，哪里接触过什么公安干事啊，听到叶明远要让公安查她，可不是吓破了胆么。
“明远，对不住啊，我刚知道我媳妇又在你们面前胡说八道了。”孙同刚低着头愧疚的说着。
但是自从孙同刚当着叶明远的面说苏娇坏话之后，叶明远就再也没跟他一块上下工过，话也是能不说就不说了。
孙同刚一直想和叶明远缓和一下关系，一直也没找到机会，结果这次他媳妇直接把叶明远得罪透了。
苏娇没有说话，说实话她也是有点看不上孙同刚这个人的，老实木讷一根筋，明知道她媳妇是什么样的人，也不管不问，媳妇说啥就是啥。
他要是娶个吴小琴那样的媳妇家里还能好过点，可偏偏娶了铁柱娘这样一个正事不做，整天搬弄是非胡说八道的婆娘，要是以后继续这样下去，以后指不定得跟着铁柱娘吃什么苦头呢。
这样的人还是离得远点为好。
叶明远淡淡的看了孙同刚一眼，“你以后最好是能让你媳妇管好她那张嘴，天天这么胡说八道的，早晚你们家得因为她那张嘴受罪。”
“我们不是都跟你们道歉了了么，你们凭什么咒我们家。”孙同刚身后一直低着头的铁柱娘听到叶明远的话顿时炸了。
孙同刚连忙扯了扯铁柱娘的袖子，示意她不要说话。
铁柱娘刚刚也是说话没过脑子，说完之后才反应过来自己是来道歉的，连忙又低下头。
“行了，你看看你媳妇这副样子，你们家的道歉我们可是承受不起，以后不要让我在听到她胡说八道的编排我们家，不然就别怪我不留情面了。”叶明远面无表情的看着孙同刚两口子，抬手送客。
“明远，你.....”孙同刚还想继续说话。
叶明远再次抬了抬手送客。
孙同刚两口子只好灰溜溜的走了。
叶明远走到院子把院门关好，回到屋里继续给苏娇倒水泡脚，完全没把刚刚那两人放在心上。
叶明远心想，孙同刚两口子以后最好是脑子想清楚别再来沾边，俗话说再一再二，没有再三再四，再有下次可就别怪他不客气了。
第二天上午，苏娇睡醒的时候已经日上三竿了，苏娇舒服的伸了个懒腰。
炕上只剩下她一个人，厨房里隐约传出来说话的声音。
家里的窗户封上了塑料布不透风了，叶明远害怕苏娇凉着，灶膛柴火就没断下，每天都把炕烧的热乎乎的。
被窝特别舒服暖和，加上又不用上工做家务，苏娇最近越发的懒散，每天都要在炕上赖到半上午。
之前叶明远想叫她起床吃完早饭再睡，苏娇还闹了好一顿脾气，从那以后叶明远和苏母便也就依着她了，每天把早饭温在锅里等她自己想起了再吃。
苏娇睡够了，就准备穿衣服下炕，衣服在褥子底下。
叶明远每天起床后都会把苏娇的衣服放到褥子下暖着，这样苏娇起床穿的时候就不会觉得凉了。
苏娇穿好衣服打开房门，发现苏母和叶明远正在厨房里腌酸菜。
“下霜了吗？”苏娇出声问道。
“媳妇儿，你醒啦。”正在忙着砍白菜根的叶明远听到声音连忙抬头看，发现苏娇已经起床了。
正在清洗白菜的苏母看到苏娇醒了，立马洗了洗手，走到灶台，打开锅盖，拿出给苏娇准备的早饭，拉着苏娇回屋，“娇娇醒啦，快回屋，先去把早饭吃了。”
“娘，我不回屋，我就在厨房吃，还能跟你们说说话，我一个人在屋里无聊的很。”苏娇撒娇道。
最后苏母根本抵抗不了苏娇撒娇也只能顺了苏娇的心意。
早饭苏母熬了小米粥，还有鸡蛋羹，苏娇抱着碗边吃饭边看着叶明远和苏母忙活。
叶明远砍着菜根和苏娇念叨着，说今早起来发现下霜了，然后他就把自留地的白菜萝卜都收了。
萝卜和大部分白菜都放到菜窖里了，外面的这些都要做成腌酸菜。
苏娇也是会腌酸菜的，前世冬天周末休息的时候，苏娇宅在家里就上网学了学，还实际操作过，最终的成果还是很过关的。
苏娇种白菜的时候就想过，等下了霜收了白菜和萝卜，可以做一部分做腌酸菜，还可以晒点萝卜干拌咸菜，结果这一怀孕，打破了她所有的计划，现在她在家里跟个保护动物似的，这不让做，那不让碰的，只能每天吃了睡睡了吃，都胖了几斤。
苏娇看到叶明远哐哐砍白菜根，忍不住问出了心里的疑惑，为什么收白菜的时候不直接照根砍掉，省时又省力，为什么非要挖出来再砍掉白费力气呢。
苏娇这个问题还真把叶明远难住了，他一脸懵逼的看着苏娇，不知道如何解释。
叶明远只是当初看着叶家父母是这么做的，所以也就照着做了，根本不知道原因。
夫妻俩大眼瞪小眼半天也没个结果，最后齐齐的转头看向苏母。
苏母看着一脸疑惑的夫妻俩，忍住笑意开始解释。
原来收白菜的时候连根拔出，储存的时候可以保持白菜的新鲜度，储存的时间会更长，而且白菜连根拔出的话，储存的时候，白菜竟然还会继续缓慢生长。
叶明远和苏娇听了大呼神奇。
苏娇吃完了早饭，叶明远和苏母腌酸菜的准备工作也做好了，已经开始正式腌制了。
苏母先是把清洗干净的白菜放进煮沸的锅中，然后拿着削尖的木棍子不停地按压白菜，汆烫一会儿，再迅速捞起放到装凉水的盆中过一下凉水。
叶明远把过了凉水的白菜捞出来，摆放到院子里的倾斜木板上控水。
苏母和叶明远两人一个烫，一个晾，流水作业配合的相当默契，没一会儿就摆放完了。
又过了一会儿，等院子里的晾的白菜都凉透了，叶明远又一一抱回了屋里，苏母再一颗颗码到事先刷好的缸里，最后把白菜压实，再压上酸菜石。
这样腌酸菜的前期工作就算完成了。
苏母还嘱咐叶明远，等两三天白菜出水后让他再次按压，然后往缸里倒满水，这样最后等上一个月腌酸菜就可以吃了。
叶明远连连点头表示记住了。
等两人终于忙活完了，苏母就去做午饭了，叶明远开始收拾厨房的卫生。
刚收的白菜清甜爽口，苏母中午就做了醋溜白菜。
吃饭的时候，苏娇吃着醋溜白菜胃口大开，吃了平常差不多两倍的饭量。
叶明远和叶瑶也直夸苏母做的好吃，把苏母夸的笑眯了眼睛。