173 准备工作
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一连三天下来，小保姆王晓雯的能力，已经有了起源的体现，林大牛看在眼里很满足，这女孩做饭洗衣扫除卫生等等活计是样样醒目，而且做事极为利索，不会拖拖拉拉偷懒，让他很是满足，虽然他这小我私家对于员工照旧很不错的，并不会当牛使，也不妥仆从看，给的钱也比普通人给的多。就是在用饭的时候，王晓雯也是一起来吃，并不像此外人家那样，还要脱离来，可是收拾碗筷啥的，就是她自己来干了，偶然张玉芬也会资助。
不外每到这个时候，王晓雯就会劝阻她，张玉芬也知道自己不宜多做事，也只捡一些不重的活来资助，说是自己农村人劳作惯了，不习惯闲着，久而久之，王晓雯也就没说什么了。
一大早上，林大牛就接到了张云云的电话，说是店面装修已经差不多完工了，要他已往看看尚有什么地方需要完善的，大牛接了电话，吃了点早饭就急急遽的开车已往了。进去看了一下，店面装修的挺不错，一切都是凭证他们的要求来施工，大厅、吧台、雅间、包厢、厨房已经全部完工，此外，洗手间、蕴藏间两个地方还需要简朴的修葺一下，他和张云云看完之后，把认真装修的师傅叫来。
“老李，我上次去一家店些里，看到人家洗手间中间洗手的地方，放了一个假的毛竹，青翠欲滴的感受很不错，你看看我们这边能不能弄一下？”
姓李的装修师傅沉吟了一下，看了看在卫生间门口的洗手台，回覆道：“虽然可以，不外需要多破费一点时间就是。”
“恩，那你去忙吧，两天内把这个事情搞定。”
大牛和他再商议几句，那李师傅脱离后，大牛点上烟抽着，和张云云商议招人的事情。这个店面一共三层，实在第三层是在二层的基础上，加盖的一间，面积或许30平方，这里已经当成店里的办公室，是以后用来办公的地方，一共可以谋划的一二楼，二楼用来当包间，可以弄10个，巨细包间各五个。一楼的大厅也企图好了，差不多可以弄出20个桌子，巨细已经分配好了，10个四人桌，6个八人桌，4个超大桌，剩下的地方用来弄吧台酒水间等地方。
餐饮业开得好欠好，人才是极为要害的一环，员工大致分两块，一是厨师，一是服务员，划分认真厨房出品和前厅服务，凭证店里规模的大致企图，厨房需要2个配料和配菜的大厨，3个打荷资助的小工，三个洗碗加洗菜扫除卫生的女工。
服务员方面，2楼的包间需要3小我私家，一楼的大厅需要6小我私家，再来一个治理的领班，一共10小我私家就成了。
这两个地方的员工，加起来一共18小我私家，大牛和张云云商议了一会，就开始划分招人了：暖锅店最大的特色就是麻辣锅，这方面是重中之重，大牛决订婚自出马高薪约请，服务员方面，以前度假村的人就可以，这个张云云已经有了人选，让她去招人就可以。————招人方面不能纰漏，大牛心里是很重视的，在一番考察的时候，正好到了和陈蓉晤面的日子，两人一番闲聊，得知他要开餐饮店，就先容了一个饮食公会任职的朋侪，通过她的谁人朋侪，大牛把厨师的人员定了下来。
（注：饮食工会，在多数会才有，这里为了利便，简朴先容一下，这样的饮食工会，有点类似于先容所，通过存案挂号的厨师的能力和特点，可以给业主先容厨师，通过收取一定的佣金来赚钱，虽然，在厨师能力和信誉方面，需要业主去判断。
在大牛确定厨师人选之后，张云云那里的活也忙完了，她手里有一个牢靠班底，从中确定一个领班就可以了，普通服务员，是从当初度假村里跟来的员工，这些人一听说是林大牛开的店，基本上没有犹豫就过来了。
这些全部忙完之后，已经是几天之后了，这个时候，暖锅店的基本雏形已经泛起，接下来的事情，就是订制设备，这些工具一共两个方面，一个是厨房设备，一个就是大厅的桌椅凳子之类的物品。
厨房设备，大牛承袭疑人不用用人不疑的原则，和两个厨师一起，通过相熟的朋侪，在三天之内全部搞定，大厅的设备，交给了张云云去弄，也花了三天时间搞定。
在这几天里，林大牛把采购和收银的岗位也给搞定了，现在许多老板兼任采购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进，不外大牛却没有亲历亲为的想法，因为先前和芳芳有过秘密协议，打了一个电话她就过来了，所以在采购方面直接交给她就行了，另外的收银员事情，交给了张云云的一个本家侄女：一个18岁的职高结业的女孩。
就这样忙来忙去，暖锅店以一个飞快的速度在组建着，因为事情较量繁琐，虽然有些忙，但也不是很累，家里张玉芬的事情，全部交给了小保姆来企图，并没有泛起丝毫的差错，这一点大牛是较量放心的。
陈蓉和李雪方面，大牛也处置惩罚的较量不错，一周每人划分见一次面，去看看她们的生意，偶然出去玩一玩，不外陈蓉那里，大牛始终保持一个底线和原则，虽偶有亲密举动，却也没有捅破最后一层纸。
大牛天赋异禀，特别是在女.色.方面的需求特别大，和陈蓉在一起的时候，实在也是特别辛苦的，需要忍忍忍，有时候开车脱离，他都市苦笑一下，暗想自己再忍忍就能练成忍者神功了。
陈蓉不能上，妻子又大肚子也不能乱弄，所幸，尚有李雪在身边，要否则林大牛非得憋得特别难受，或许，没有李雪的话，他三天两头就要去浴场泻火。
一连三天下来，小保姆王晓雯的能力，已经有了起源的体现，林大牛看在眼里很满足，这女孩做饭洗衣扫除卫生等等活计是样样醒目，而且做事极为利索，不会拖拖拉拉偷懒，让他很是满足，虽然他这小我私家对于员工照旧很不错的，并不会当牛使，也不妥仆从看，给的钱也比普通人给的多。就是在用饭的时候，王晓雯也是一起来吃，并不像此外人家那样，还要脱离来，可是收拾碗筷啥的，就是她自己来干了，偶然张玉芬也会资助。
不外每到这个时候，王晓雯就会劝阻她，张玉芬也知道自己不宜多做事，也只捡一些不重的活来资助，说是自己农村人劳作惯了，不习惯闲着，久而久之，王晓雯也就没说什么了。
一大早上，林大牛就接到了张云云的电话，说是店面装修已经差不多完工了，要他已往看看尚有什么地方需要完善的，大牛接了电话，吃了点早饭就急急遽的开车已往了。进去看了一下，店面装修的挺不错，一切都是凭证他们的要求来施工，大厅、吧台、雅间、包厢、厨房已经全部完工，此外，洗手间、蕴藏间两个地方还需要简朴的修葺一下，他和张云云看完之后，把认真装修的师傅叫来。
“老李，我上次去一家店些里，看到人家洗手间中间洗手的地方，放了一个假的毛竹，青翠欲滴的感受很不错，你看看我们这边能不能弄一下？”
姓李的装修师傅沉吟了一下，看了看在卫生间门口的洗手台，回覆道：“虽然可以，不外需要多破费一点时间就是。”
“恩，那你去忙吧，两天内把这个事情搞定。”
大牛和他再商议几句，那李师傅脱离后，大牛点上烟抽着，和张云云商议招人的事情。这个店面一共三层，实在第三层是在二层的基础上，加盖的一间，面积或许30平方，这里已经当成店里的办公室，是以后用来办公的地方，一共可以谋划的一二楼，二楼用来当包间，可以弄10个，巨细包间各五个。一楼的大厅也企图好了，差不多可以弄出20个桌子，巨细已经分配好了，10个四人桌，6个八人桌，4个超大桌，剩下的地方用来弄吧台酒水间等地方。
餐饮业开得好欠好，人才是极为要害的一环，员工大致分两块，一是厨师，一是服务员，划分认真厨房出品和前厅服务，凭证店里规模的大致企图，厨房需要2个配料和配菜的大厨，3个打荷资助的小工，三个洗碗加洗菜扫除卫生的女工。
服务员方面，2楼的包间需要3小我私家，一楼的大厅需要6小我私家，再来一个治理的领班，一共10小我私家就成了。
这两个地方的员工，加起来一共18小我私家，大牛和张云云商议了一会，就开始划分招人了：暖锅店最大的特色就是麻辣锅，这方面是重中之重，大牛决订婚自出马高薪约请，服务员方面，以前度假村的人就可以，这个张云云已经有了人选，让她去招人就可以。————招人方面不能纰漏，大牛心里是很重视的，在一番考察的时候，正好到了和陈蓉晤面的日子，两人一番闲聊，得知他要开餐饮店，就先容了一个饮食公会任职的朋侪，通过她的谁人朋侪，大牛把厨师的人员定了下来。
（注：饮食工会，在多数会才有，这里为了利便，简朴先容一下，这样的饮食工会，有点类似于先容所，通过存案挂号的厨师的能力和特点，可以给业主先容厨师，通过收取一定的佣金来赚钱，虽然，在厨师能力和信誉方面，需要业主去判断。
在大牛确定厨师人选之后，张云云那里的活也忙完了，她手里有一个牢靠班底，从中确定一个领班就可以了，普通服务员，是从当初度假村里跟来的员工，这些人一听说是林大牛开的店，基本上没有犹豫就过来了。
这些全部忙完之后，已经是几天之后了，这个时候，暖锅店的基本雏形已经泛起，接下来的事情，就是订制设备，这些工具一共两个方面，一个是厨房设备，一个就是大厅的桌椅凳子之类的物品。
厨房设备，大牛承袭疑人不用用人不疑的原则，和两个厨师一起，通过相熟的朋侪，在三天之内全部搞定，大厅的设备，交给了张云云去弄，也花了三天时间搞定。
在这几天里，林大牛把采购和收银的岗位也给搞定了，现在许多老板兼任采购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进，不外大牛却没有亲历亲为的想法，因为先前和芳芳有过秘密协议，打了一个电话她就过来了，所以在采购方面直接交给她就行了，另外的收银员事情，交给了张云云的一个本家侄女：一个18岁的职高结业的女孩。
就这样忙来忙去，暖锅店以一个飞快的速度在组建着，因为事情较量繁琐，虽然有些忙，但也不是很累，家里张玉芬的事情，全部交给了小保姆来企图，并没有泛起丝毫的差错，这一点大牛是较量放心的。
陈蓉和李雪方面，大牛也处置惩罚的较量不错，一周每人划分见一次面，去看看她们的生意，偶然出去玩一玩，不外陈蓉那里，大牛始终保持一个底线和原则，虽偶有亲密举动，却也没有捅破最后一层纸。
大牛天赋异禀，特别是在女.色.方面的需求特别大，和陈蓉在一起的时候，实在也是特别辛苦的，需要忍忍忍，有时候开车脱离，他都市苦笑一下，暗想自己再忍忍就能练成忍者神功了。
陈蓉不能上，妻子又大肚子也不能乱弄，所幸，尚有李雪在身边，要否则林大牛非得憋得特别难受，或许，没有李雪的话，他三天两头就要去浴场泻火。