第472章 够傻也够贪
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周日晚上，何文琳下晚自习回来。
何妈跟何爸也把各店的销售额跟销售数据带回来了。
何妈兴奋说：“琳琳，我刚的看了一眼报表，一店和二店的巧克力马芬蛋糕卖的还不错唉三店四店不行。”
“三店四店不在闹市区，生意差也正常。”何文琳从何妈手里接过数据。
一店二店三天每天试吃的数量在十到十二盒之间，三天的销售数分别是一百二十一盒、一百四十三盒。
三店四店试吃数量跟一、二店差不多，但是销售额只有三分之一。
“珊珊和耿姣姣说香草味的不如巧克力的卖的好，高单价的卖的多，我们营业额也很高，琳琳，我看这个产品可以卖。”何妈说道。
“那就订一点回来，巧克力的订二十袋，香草味的订十袋，到货后，三店四店保持每天有正常陈列就可以，一店二店可以推。。”何文琳道，“对了，妈，通知他们明天周一中午过来开会没？”
“说了，让他们中午十二点过来吃午饭，一点开会，都说了。”
以前店少，何文琳不会把店长喊一起来开会，有什么事，都是打电话说，但是现在店多了，肯定是要开会了。
何文琳要上学，时间也紧，周末有时间，可是周末门店抓业绩，所以何文琳干脆把开会的时间定在周一中午，地点是蛋糕加工厂办公室，中午刚好大家可以在她快餐店大家一块儿吃个饭。
第二天。何文琳中午放学回到家吃饭，已经十二点过几分了。
四个店的店长、蛋糕加工厂的马师傅、林师傅、厂里的领班李玉玲、唐莉都已经在快餐店了。
“今天老师拖堂了，耽误了一点时间，大家久等了。”何文琳说道，“都坐下，吃饭吃饭。”
菜都已经上好了。
四店的店长黄乐说：“老板，又要兼顾学业，生意还做这么大，辛苦了。”
“赚钱哪有不辛苦的，你们都是奋斗在前线的，来来来一起举个杯，大家都辛苦了。”何文琳端起了橙汁，“辛苦大家了。”
桌子上的菜有重口味的菜，也有符合本地人口味的菜，两个店长两个领班都是本地人。
吃过饭，大家一块儿回了蛋糕厂，准备开会。
何爸现在虽然主要负责快餐店，但是开会这类，何文琳也要求何爸参加，一方面是让他能掌握信息，另一方面也是想通过这种方法培训他。
一点整，人到齐了。
何文琳稳坐c位，何爸何妈也拿着笔记本坐在挨着何文琳的两侧。
“今天召集大家过来开会，主要是我们难得聚在一起吃个饭。
其次，还有个事情，跟大家说一下，之前店与店之间的竞赛，是我选定的商品，但是现在又开了三店四店，元旦节高新区五店也要开业，每个店情况不一样，我们要因店制宜。所以以后每个店长自己提报周五六日三天的促销单品，第一名奖励六十六块钱作为门店的团建经费。”
“我有个问题……”三店店长王小翠举手了，“小何总，我们店跟一店二店没法比，这我们肯定赢不了啊，客流搁那放着呢。”
“不看销售数目，看促销商品的同比增长率，四个店可以卖不同的产品，最终根据增长率来评选第一。”何文琳说道，“每周二中午要报上来，马师傅林师傅还有领班这边，才好计划生产，有没有问题？有问题要说出来，及时解决，别到时候，说这说那。”
何珊率先说：“我这边没有问题。”
“二店也没问题。”
“三店没问题。”
“四店没问题。”
何文琳对马师傅等人说：“马师傅林师傅，你们有问题没？”
“没有问题。”
“都没有问题，那我说个事情。”何妈道，“最近有门店员工反应，竞赛获得的团队奖金员工没有享受到，我不点名是哪个店了，店长自己注意点，这钱每个月公司发的很准时的，奖金是对大家的激励，好成绩是大家一起努力开的，下面的员工一点享受不到，慢慢的积极性就没了。”
每个礼拜有竞赛，第一都有六十六块奖金，虽然是团队经费，但这个钱是发到店长手里的。下面的员工一点享不到，久而久之，干活儿的积极性肯定就差了。
何爸何妈何文琳其实也默认店长会私吞，但是事情闹到老板跟前来，那就不一样了。
六十六块一个礼拜，做的好的，一个月能拿三个第一，将近二百块钱了，店里一般也就四五个员工。
何文琳觉得这个店长也够傻够贪的，想中饱私囊嘛，也别做的这么明显，每个月奖金到手好歹买点吃的或者用的，给员工发一发，余下的再私吞，员工也不会追根问底用了多少钱，就算知道了，也可以说留着下次聚餐嘛。
全部私吞，员工心里肯定有意见，好成绩又不是一个人干出来的。
何文琳还是第一次听到这个事，但是也猜到是谁了，何妈已经说了这事儿，何文琳就不再多言。
……
转眼，一个月过去了。
何文琳回顾了一下，她推行的竞赛活动，颇有成效，每个店的单品促销都做的很漂亮，但是三店的增长率连续四周第一！
所以除了约好的奖金外，何文琳给三店的员工每个人额外送了一桶五升的油，以资鼓励！
……
转眼，元旦节到了。
高新区蛋糕店开业了。
这边距离何文华那里不太远，所以上午九点多，一开业，他一家子就来捧场了。
何永平两口子、何兰英也紧随其后。
还带了朋友开的。
他们带来的朋友，何文琳都做主一人送了一张抵用券，下次可以来消费。
何兰英还笑着说：“琳琳，你这是要把蛋糕店开遍全城啊。”
“你这话说的不对啊，琳琳的目标肯定是开遍全省，全国！”何永平说，“今天中午都去我家吃饭，我一会儿就去买菜。”
“别买了，我今天一大早就去市场买好了。”何大顺道，“你们也全都去我那吃饭，我本来就想打电话给你的，知道你们今天要过来琳琳这里捧场，所以就没打电话，想着见面说，中午去我那吃，就这么定了。”
“行啊，我还省的做了，哈哈。”何永平笑道，“大明，我我也想买个二手面包车，你什么时候有空，哪天陪我去一趟？”
“平叔，你搞得好啊，买车了啊。。”何文华羡慕说，“玲子生意那么好，你们干嘛买二手的，买新的呗。”
上月中，何玲从何文琳蛋糕店进了新品糖果雪花酥，卖的特别火爆！
何文琳还买了公交站台一月份二月份两个月的广告位，生意肯定会更好！
雪花酥已经开始进入到好多多等超市，各超市首批发货一百罐！
“新的买不起啊，买个二手的，过年能载着全家一起回去过年就行了。”何永平道，“倒是你们什么时候买车？你们买了，我就不买，过年蹭你们的车回去过年，算了。”
“我们还想蹭你的车坐坐呢。”
“大明，今年你们不回去过年了吧。”何永平问。
“琳琳跟她妈不回去。”
今年何文琳是没打算回去了，但是留她一个孩子在这里过年，家里大人不放心，所以何家人商量后，暂时决定让何妈留下陪何文琳，母女俩也有个伴儿。
周日晚上，何文琳下晚自习回来。
何妈跟何爸也把各店的销售额跟销售数据带回来了。
何妈兴奋说：“琳琳，我刚的看了一眼报表，一店和二店的巧克力马芬蛋糕卖的还不错唉三店四店不行。”
“三店四店不在闹市区，生意差也正常。”何文琳从何妈手里接过数据。
一店二店三天每天试吃的数量在十到十二盒之间，三天的销售数分别是一百二十一盒、一百四十三盒。
三店四店试吃数量跟一、二店差不多，但是销售额只有三分之一。
“珊珊和耿姣姣说香草味的不如巧克力的卖的好，高单价的卖的多，我们营业额也很高，琳琳，我看这个产品可以卖。”何妈说道。
“那就订一点回来，巧克力的订二十袋，香草味的订十袋，到货后，三店四店保持每天有正常陈列就可以，一店二店可以推。。”何文琳道，“对了，妈，通知他们明天周一中午过来开会没？”
“说了，让他们中午十二点过来吃午饭，一点开会，都说了。”
以前店少，何文琳不会把店长喊一起来开会，有什么事，都是打电话说，但是现在店多了，肯定是要开会了。
何文琳要上学，时间也紧，周末有时间，可是周末门店抓业绩，所以何文琳干脆把开会的时间定在周一中午，地点是蛋糕加工厂办公室，中午刚好大家可以在她快餐店大家一块儿吃个饭。
第二天。何文琳中午放学回到家吃饭，已经十二点过几分了。
四个店的店长、蛋糕加工厂的马师傅、林师傅、厂里的领班李玉玲、唐莉都已经在快餐店了。
“今天老师拖堂了，耽误了一点时间，大家久等了。”何文琳说道，“都坐下，吃饭吃饭。”
菜都已经上好了。
四店的店长黄乐说：“老板，又要兼顾学业，生意还做这么大，辛苦了。”
“赚钱哪有不辛苦的，你们都是奋斗在前线的，来来来一起举个杯，大家都辛苦了。”何文琳端起了橙汁，“辛苦大家了。”
桌子上的菜有重口味的菜，也有符合本地人口味的菜，两个店长两个领班都是本地人。
吃过饭，大家一块儿回了蛋糕厂，准备开会。
何爸现在虽然主要负责快餐店，但是开会这类，何文琳也要求何爸参加，一方面是让他能掌握信息，另一方面也是想通过这种方法培训他。
一点整，人到齐了。
何文琳稳坐c位，何爸何妈也拿着笔记本坐在挨着何文琳的两侧。
“今天召集大家过来开会，主要是我们难得聚在一起吃个饭。
其次，还有个事情，跟大家说一下，之前店与店之间的竞赛，是我选定的商品，但是现在又开了三店四店，元旦节高新区五店也要开业，每个店情况不一样，我们要因店制宜。所以以后每个店长自己提报周五六日三天的促销单品，第一名奖励六十六块钱作为门店的团建经费。”
“我有个问题……”三店店长王小翠举手了，“小何总，我们店跟一店二店没法比，这我们肯定赢不了啊，客流搁那放着呢。”
“不看销售数目，看促销商品的同比增长率，四个店可以卖不同的产品，最终根据增长率来评选第一。”何文琳说道，“每周二中午要报上来，马师傅林师傅还有领班这边，才好计划生产，有没有问题？有问题要说出来，及时解决，别到时候，说这说那。”
何珊率先说：“我这边没有问题。”
“二店也没问题。”
“三店没问题。”
“四店没问题。”
何文琳对马师傅等人说：“马师傅林师傅，你们有问题没？”
“没有问题。”
“都没有问题，那我说个事情。”何妈道，“最近有门店员工反应，竞赛获得的团队奖金员工没有享受到，我不点名是哪个店了，店长自己注意点，这钱每个月公司发的很准时的，奖金是对大家的激励，好成绩是大家一起努力开的，下面的员工一点享受不到，慢慢的积极性就没了。”
每个礼拜有竞赛，第一都有六十六块奖金，虽然是团队经费，但这个钱是发到店长手里的。下面的员工一点享不到，久而久之，干活儿的积极性肯定就差了。
何爸何妈何文琳其实也默认店长会私吞，但是事情闹到老板跟前来，那就不一样了。
六十六块一个礼拜，做的好的，一个月能拿三个第一，将近二百块钱了，店里一般也就四五个员工。
何文琳觉得这个店长也够傻够贪的，想中饱私囊嘛，也别做的这么明显，每个月奖金到手好歹买点吃的或者用的，给员工发一发，余下的再私吞，员工也不会追根问底用了多少钱，就算知道了，也可以说留着下次聚餐嘛。
全部私吞，员工心里肯定有意见，好成绩又不是一个人干出来的。
何文琳还是第一次听到这个事，但是也猜到是谁了，何妈已经说了这事儿，何文琳就不再多言。
……
转眼，一个月过去了。
何文琳回顾了一下，她推行的竞赛活动，颇有成效，每个店的单品促销都做的很漂亮，但是三店的增长率连续四周第一！
所以除了约好的奖金外，何文琳给三店的员工每个人额外送了一桶五升的油，以资鼓励！
……
转眼，元旦节到了。
高新区蛋糕店开业了。
这边距离何文华那里不太远，所以上午九点多，一开业，他一家子就来捧场了。
何永平两口子、何兰英也紧随其后。
还带了朋友开的。
他们带来的朋友，何文琳都做主一人送了一张抵用券，下次可以来消费。
何兰英还笑着说：“琳琳，你这是要把蛋糕店开遍全城啊。”
“你这话说的不对啊，琳琳的目标肯定是开遍全省，全国！”何永平说，“今天中午都去我家吃饭，我一会儿就去买菜。”
“别买了，我今天一大早就去市场买好了。”何大顺道，“你们也全都去我那吃饭，我本来就想打电话给你的，知道你们今天要过来琳琳这里捧场，所以就没打电话，想着见面说，中午去我那吃，就这么定了。”
“行啊，我还省的做了，哈哈。”何永平笑道，“大明，我我也想买个二手面包车，你什么时候有空，哪天陪我去一趟？”
“平叔，你搞得好啊，买车了啊。。”何文华羡慕说，“玲子生意那么好，你们干嘛买二手的，买新的呗。”
上月中，何玲从何文琳蛋糕店进了新品糖果雪花酥，卖的特别火爆！
何文琳还买了公交站台一月份二月份两个月的广告位，生意肯定会更好！
雪花酥已经开始进入到好多多等超市，各超市首批发货一百罐！
“新的买不起啊，买个二手的，过年能载着全家一起回去过年就行了。”何永平道，“倒是你们什么时候买车？你们买了，我就不买，过年蹭你们的车回去过年，算了。”
“我们还想蹭你的车坐坐呢。”
“大明，今年你们不回去过年了吧。”何永平问。
“琳琳跟她妈不回去。”
今年何文琳是没打算回去了，但是留她一个孩子在这里过年，家里大人不放心，所以何家人商量后，暂时决定让何妈留下陪何文琳，母女俩也有个伴儿。