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“从目前的反馈来看,我们的红溪火锅店,算是站稳了脚,之后不出岔子,大概率能保证长期在五万左右的营业额。”冯霜茹笑着和曹泽说道,“当日五万,一个月就是一百五十万左右,一年则是有将近一千八百万。”
“这七七八八的算下来,咱们一年的纯收益,差不多五百万左右,这个数据,还是非常可观的。”
曹泽闻言,深以为然的点了点头,说道:“旁边的高山牛肉馆,一年下来能有三四十万,就很不错了,而且受到我们的影响,只怕接下来,连三四十万都没有咯。”
冯霜茹继续说道:“我这边,再观察观察,如果这个势头,能持续一个月的话,那我就要准备开分店了。以秋鹤市的规模,咱们最多开四家红溪火锅店,咱们这要么不干,要干就干大的,直接一次性将另外三家分店,一次性开起来。”
曹泽哑然,他发现,不论是冯霜茹,还是岑雪霏,都很猛啊,要么不干,要么就猛猛的干。
“如果再一次性开三家分店,这成本可不小啊……”
冯霜茹说道:“我这边也算是有了经验,再开三家分店,我也会尽量将成本,控制在一百五十万左右,三家分店也就是四百五十万左右。目前这家店,每天营业额都有这么多,之后要开分店,还得一两个月,这么长时间,现金流也能赚到大半,剩下的再申请贷款就能搞定了。”
顿了顿,她信心满满的说道:“咱们这口碑做起来了之后,分店只要开起来,就能赚钱,年底之前,就能回本,之后就全部都是赚的了。那么到明年,咱们就算是没有两千万的收入,也能有一千大几百万。”
在秋鹤市这样的城市,一年能赚上千万,那就非常恐怖了。
曹泽笑了笑,说道:“好,咱们的养生锅,加上这么好的食材,想不火爆都难。秋鹤市开四家店,肯定没问题的再多的话,相互之间就会有影响了。四家店之间,最好还稍微保持一点距离。等到秋鹤市的市场彻底稳固了,我们就可以到其他城市去开新店了。”
冯霜茹点头道:“我也对咱们的养生锅有信心,小泽你还真是厉害啊,能搞出这么厉害的配方来。有好几个回头客,都表示吃了咱们家的养生锅,肠胃有些不适的,也都得到了解放呢。”
曹泽笑道:“这怎么有点吐槽的味道?我可是记得某山寨的炸鸡品牌,也是号称有通肠的功能。”
“呸呸呸,恶心……”冯霜茹当然知道他说的是什么了,气呼呼的拍了拍他。
“吃喝拉撒,谁也避免不了,有什么恶心的。嘿嘿……”曹泽搂着她,手还往她的寿客而去,“等会儿要不然试一试?”
“想都别想。”冯霜茹吓了一跳,连忙推开他。
半晌之后,这才继续说道:“我之前准备开的是川味的火锅,还联系过了一家专门制作火锅底料的川味火锅公司,聊的都差不多了,没想到我的身体出了情况,这才被耽搁下来……”
还好被曹泽治疗,并且喝了药之后,已经彻底痊愈了。
“现在想了想,幸好没有开这川味火锅,虽说我觉得这火锅底料制作的口感很不错……”
“但川味火锅,确实遍地都是,还有几个超大的连锁品牌,例如辣鲜火锅,杠上开花,都在秋鹤市有不少分店,我要开的话,就算还可以,但也大概率是赶不上他们的。你的这养生锅,倒是另辟蹊径了。和辣鲜火锅,杠上开花火锅,则是没有太大的冲突。最重要的是,我觉得啊,相比起辣鲜火锅和杠上开花,咱们的红溪养生锅,更容易被外国人接受,更容易走出国门呢。”
曹泽有些无语的说道:“你这是不是想的太远了啊?这才开了一家店,你都想着要冲出国门,面向世界了啊。”
冯霜茹笑道:“你还不准我做梦,幻想一下啊。好了,不早了,早点休息吧。”
曹泽收到了信号,说道:“好嘞,我先去洗个澡。”
冯霜茹还没有反应过来,就被曹泽拦腰抱起,“我觉得还是一起洗,更节约水。现在咱们的开销大了,该节约,还是要节约啊。”
很快,冯霜茹这房子里,到处都响起了她压抑的歌声。
第二天,曹泽起床后,特意在冯霜茹家里做了早餐,吃过了之后,就给冯霜茹放在电饭煲里保温,冯霜茹太累了,还要好好休息,但是曹泽的体力,却早已恢复。
他先是去了一趟雷欧大酒店。恰好这个时候,林思懿也已经起床,退房之后,准备回去了。
“小泽,昨天夜里,我舅就给我打了个电话,一直在夸你的红溪走地鸡好吃呢,还有红溪鱼,也非常的美味,赞不绝口啊简直,呵呵……”林思懿在这边夜里,也特意的搜索了一下,关于红溪有机蔬菜,和红溪走地鸡的事儿,发现秋鹤市这边,有大量的网红测评,也查到了前些日子,彭奕明和鲜桃水果生鲜超市之争,看到了有关部门也过来背书,对曹泽的红溪有机蔬菜和红溪走地鸡、红溪鱼,那是更加的肯定了。
“哈哈,多谢李老板的褒奖啊……等有时间,我再到火麟市,去尝一尝思懿姐你的辣子鸡。”
“好,一言为定,我这边先回去了,也要提前准备一下,你这边,明天就开始送货啊。在十点半之前,记得就要送到。”
“没问题。”
从这边送过去,两个小时,八点钟出发就足够了。
不过曹泽还是另外又买了一辆箱式的小货车,他联系了刘华,说了需要每天都送一趟货到火麟市的事儿。
刘华说道:“小泽,我们目前只有三个人,如果只是在秋鹤市送货,倒是刚好,要是送到火麟市,人手就有点短缺了,需要再单独招一个人。”
曹泽说道:“这都没事儿,华叔你现在是我们红溪运输队的队长,招人的事儿,就交给你了,需要人,需要车,你都及时和我说就好了。咱们村的人不够,也可以在外面招。人靠谱就可以了。而且后续,可能就不只是秋鹤市和火麟市,可能还会送到周边其他的市,甚至其他省,这个团队,华叔你也要管好啊。”
刘华笑着说道:“这是肯定的,你给我们开的工资这么高,我们当然要全力以赴,不能给你掉链子了,更不用说,你可是关乎到我们全村的幸福呢。”
紧接着,曹泽又给刘华这边交代了一下,明天需要做哪些准备,需要送哪些菜,装多少,送到哪儿去,和谁联系……刘华送货已经有了经验,曹泽这边一说,他也全都记下来了。
“从目前的反馈来看,我们的红溪火锅店,算是站稳了脚,之后不出岔子,大概率能保证长期在五万左右的营业额。”冯霜茹笑着和曹泽说道,“当日五万,一个月就是一百五十万左右,一年则是有将近一千八百万。”
“这七七八八的算下来,咱们一年的纯收益,差不多五百万左右,这个数据,还是非常可观的。”
曹泽闻言,深以为然的点了点头,说道:“旁边的高山牛肉馆,一年下来能有三四十万,就很不错了,而且受到我们的影响,只怕接下来,连三四十万都没有咯。”
冯霜茹继续说道:“我这边,再观察观察,如果这个势头,能持续一个月的话,那我就要准备开分店了。以秋鹤市的规模,咱们最多开四家红溪火锅店,咱们这要么不干,要干就干大的,直接一次性将另外三家分店,一次性开起来。”
曹泽哑然,他发现,不论是冯霜茹,还是岑雪霏,都很猛啊,要么不干,要么就猛猛的干。
“如果再一次性开三家分店,这成本可不小啊……”
冯霜茹说道:“我这边也算是有了经验,再开三家分店,我也会尽量将成本,控制在一百五十万左右,三家分店也就是四百五十万左右。目前这家店,每天营业额都有这么多,之后要开分店,还得一两个月,这么长时间,现金流也能赚到大半,剩下的再申请贷款就能搞定了。”
顿了顿,她信心满满的说道:“咱们这口碑做起来了之后,分店只要开起来,就能赚钱,年底之前,就能回本,之后就全部都是赚的了。那么到明年,咱们就算是没有两千万的收入,也能有一千大几百万。”
在秋鹤市这样的城市,一年能赚上千万,那就非常恐怖了。
曹泽笑了笑,说道:“好,咱们的养生锅,加上这么好的食材,想不火爆都难。秋鹤市开四家店,肯定没问题的再多的话,相互之间就会有影响了。四家店之间,最好还稍微保持一点距离。等到秋鹤市的市场彻底稳固了,我们就可以到其他城市去开新店了。”
冯霜茹点头道:“我也对咱们的养生锅有信心,小泽你还真是厉害啊,能搞出这么厉害的配方来。有好几个回头客,都表示吃了咱们家的养生锅,肠胃有些不适的,也都得到了解放呢。”
曹泽笑道:“这怎么有点吐槽的味道?我可是记得某山寨的炸鸡品牌,也是号称有通肠的功能。”
“呸呸呸,恶心……”冯霜茹当然知道他说的是什么了,气呼呼的拍了拍他。
“吃喝拉撒,谁也避免不了,有什么恶心的。嘿嘿……”曹泽搂着她,手还往她的寿客而去,“等会儿要不然试一试?”
“想都别想。”冯霜茹吓了一跳,连忙推开他。
半晌之后,这才继续说道:“我之前准备开的是川味的火锅,还联系过了一家专门制作火锅底料的川味火锅公司,聊的都差不多了,没想到我的身体出了情况,这才被耽搁下来……”
还好被曹泽治疗,并且喝了药之后,已经彻底痊愈了。
“现在想了想,幸好没有开这川味火锅,虽说我觉得这火锅底料制作的口感很不错……”
“但川味火锅,确实遍地都是,还有几个超大的连锁品牌,例如辣鲜火锅,杠上开花,都在秋鹤市有不少分店,我要开的话,就算还可以,但也大概率是赶不上他们的。你的这养生锅,倒是另辟蹊径了。和辣鲜火锅,杠上开花火锅,则是没有太大的冲突。最重要的是,我觉得啊,相比起辣鲜火锅和杠上开花,咱们的红溪养生锅,更容易被外国人接受,更容易走出国门呢。”
曹泽有些无语的说道:“你这是不是想的太远了啊?这才开了一家店,你都想着要冲出国门,面向世界了啊。”
冯霜茹笑道:“你还不准我做梦,幻想一下啊。好了,不早了,早点休息吧。”
曹泽收到了信号,说道:“好嘞,我先去洗个澡。”
冯霜茹还没有反应过来,就被曹泽拦腰抱起,“我觉得还是一起洗,更节约水。现在咱们的开销大了,该节约,还是要节约啊。”
很快,冯霜茹这房子里,到处都响起了她压抑的歌声。
第二天,曹泽起床后,特意在冯霜茹家里做了早餐,吃过了之后,就给冯霜茹放在电饭煲里保温,冯霜茹太累了,还要好好休息,但是曹泽的体力,却早已恢复。
他先是去了一趟雷欧大酒店。恰好这个时候,林思懿也已经起床,退房之后,准备回去了。
“小泽,昨天夜里,我舅就给我打了个电话,一直在夸你的红溪走地鸡好吃呢,还有红溪鱼,也非常的美味,赞不绝口啊简直,呵呵……”林思懿在这边夜里,也特意的搜索了一下,关于红溪有机蔬菜,和红溪走地鸡的事儿,发现秋鹤市这边,有大量的网红测评,也查到了前些日子,彭奕明和鲜桃水果生鲜超市之争,看到了有关部门也过来背书,对曹泽的红溪有机蔬菜和红溪走地鸡、红溪鱼,那是更加的肯定了。
“哈哈,多谢李老板的褒奖啊……等有时间,我再到火麟市,去尝一尝思懿姐你的辣子鸡。”
“好,一言为定,我这边先回去了,也要提前准备一下,你这边,明天就开始送货啊。在十点半之前,记得就要送到。”
“没问题。”
从这边送过去,两个小时,八点钟出发就足够了。
不过曹泽还是另外又买了一辆箱式的小货车,他联系了刘华,说了需要每天都送一趟货到火麟市的事儿。
刘华说道:“小泽,我们目前只有三个人,如果只是在秋鹤市送货,倒是刚好,要是送到火麟市,人手就有点短缺了,需要再单独招一个人。”
曹泽说道:“这都没事儿,华叔你现在是我们红溪运输队的队长,招人的事儿,就交给你了,需要人,需要车,你都及时和我说就好了。咱们村的人不够,也可以在外面招。人靠谱就可以了。而且后续,可能就不只是秋鹤市和火麟市,可能还会送到周边其他的市,甚至其他省,这个团队,华叔你也要管好啊。”
刘华笑着说道:“这是肯定的,你给我们开的工资这么高,我们当然要全力以赴,不能给你掉链子了,更不用说,你可是关乎到我们全村的幸福呢。”
紧接着,曹泽又给刘华这边交代了一下,明天需要做哪些准备,需要送哪些菜,装多少,送到哪儿去,和谁联系……刘华送货已经有了经验,曹泽这边一说,他也全都记下来了。