第13章 土豆的四种吃法
收藏【零一小说wWw.db229.Com】，热门网络小说无弹窗免费阅读！
尚食房。
专门负责宫中贵人饭菜的食堂，李渊因为经常饮酒作乐，所以有一个单独的尚食房，二十四小时待命的那种。
李忠领着林雨，一路来到了大安宫不远处的尚食房。
大唐如今的饮食水平，和后世自然是没有可比性。
林雨曾经看到一篇文章，说唐朝皇帝的伙食，不一定比得过现代普通人的三餐。
看到文章的时候，林雨说不上信或者不信，毕竟林雨没有亲眼所见。
但是，如今林雨亲眼来到了大安宫的尚食房，看到了尚食房里面的食材后，终于确定，当初的文章不假。
尚食房中，没有铁锅，更没有炉灶。
在尚食房中，林雨看到了几个大鼎，还有几个烤胡饼的火坑。
胡饼，如今唐朝上流社会最喜欢吃的东西了，上至皇族，下至世家大族，都喜欢吃这个。
只不过，制作胡饼需要小麦，小麦在大唐量少价高，也只有上层阶级才可以吃。
当李忠带林雨走进尚食房后，专门给李渊做吃食的御厨们，哗啦啦的看了过来。
给李渊做吃食的御厨，足足有十几个御厨，再加上打下手的太监，宫女们，小小的尚食房，有五十多人。
当李忠一出现，御厨总管立马出现了，御厨总管是一个大胖子，油光满面的。
看到御厨总管肥胖的身体，林雨心道，还真不是偏见，十个厨师九个胖。
御厨总管虽然很胖，但是，却用无比灵活的步伐，快速出现在李忠的面前。
御厨总管出现在李忠面前后，腆着一张谄媚的表情。
“李中官，您老人家怎么来了？
小的还说呢，今天早上，喜鹊临门，原来是您老要来小的这里。”
中官，是宦官中的官职，是很重要的官职。
李忠听到御厨总管的话后，面带笑容看了御厨总管一眼，然后缓缓开口道。
“朱大长，这才多久不见，你似乎又胖了，是不是伙食太好了？”
御厨总管朱大长一听，赶紧小心翼翼的说道。
“李中官，你是知道小的的，小的身体就是容易发胖。”
李忠刚才那话，无非就是敲打一下，毕竟作为御厨总管，掌管着李渊的伙食，其中必然有油水。
只不过，这些年，李渊很满意御厨总管做的吃食，李忠只是敲打而已。
李忠听到御厨总管的话后，没有继续敲打了，而是开口道。
“朱大长，咱家给你一个任务，从现在起，尚食房所有人，全部听从这位林公子的指令，林公子让干什么，你们就干什么。”
说完，李忠笑着看着林雨，说道：“林公子，咱家这般吩咐，可以吗？”
林雨看到李忠这般态度，不得不佩服，李忠要比自己要会待人处事。
李忠身为李渊亲信太监，其地位只能说稍稍亚于李世民身边的亲信太监。
李忠的地位，在皇宫太监中，排名是第二位的，但就是这么一个拥有莫大权势的大太监，从见面那一刻起，就没有在林雨面前，表现过嚣张跋扈的一幕。
林雨对着李忠行礼道：“草民谢过李公公。”
李忠看到林雨的举动后，点了点头。
“林公子，现在你可以开始了。
朱大长，你配合林公子。”
御厨总管朱大长听到李忠的话后，赶紧点头。
朱大长也是一个机灵人，虽然不明白，为什么李忠要对一个衣着寒酸，腿还瘸了的小子，这般客气？
但是，朱大长也不敢多言什么，而是一脸笑容的来到林雨面前，开口道。
“这位林公子，李中官说了，你有什么事情，尽管吩咐我老朱就是。”
林雨看到一脸笑容的朱大长，也不耽误时间，直接开口道。
“那就劳烦朱御厨了，我来此，只不过做几样吃食而已。”
朱御厨听到林雨的话后，原本笑容满面的脸色，瞬间一呆。
朱御厨怎么也没有想到，李忠带人来，是要来做吃食的。
这是要干嘛，抢自己的位置。
难道，太上皇老人家不喜欢自己做的东西了？
想到有人抢位置，朱御厨脸色一变，不再笑容满面，而是变得冷淡起来。
位置要被抢，哪怕李忠当面，御厨总管朱大长也还是要还击的。
脸色快速转变的御厨总管，直接当着李忠的面，用不满的语气道。
“这位林公子，敢问你是师承何处，哪一家，那一派的传人？
我朱大长，乃是长安第一名厨的弟子。
今日林公子，来我这里，是不是要和我一比高下的？
我朱大长就不信了，你一个乳臭未干的小子，难不成厨艺比我好？”
突如其来的话语，让林雨愣了一下。
这个御厨总管，怎么好端端就变脸了？
林雨自然想不到，朱大长将他当成抢位置的了，自然要冷脸相待了。
李忠看到这一幕后，并没有站出来给林雨解围，而是一言不发。
林雨看到李忠似乎不打算管之后，眉头一皱，这是要干嘛，难不成想要看看自己的应变能力？
林雨想的没错，李忠倒是想看看林雨能不能解决这件事。
林雨见到李忠不管，心中暗骂一声，不过，既然你不管，那我就自己来就是。
就这什么长安第一名厨弟子朱大长，林雨还真没有放在眼里。
林雨厨艺本就还行，有现代厨艺知识，还有土豆食材，放到唐朝这里，简直就孤狼进了羊群，还不是嘎嘎乱杀。
林雨看着一脸不忿的朱大长，笑着说道。
“既然如此，那你我各做几样吃食，到时候拿出来一吃，看谁的好，如何？”
一旁的李忠，听到林雨的话后，有些惊讶，李忠没想到，林雨居然是这么解决的。
难不成，这个林雨，想要在厨艺上，胜过朱大长？
李忠摇了摇头。
不可能，朱大长今年都三十多了，而且从七岁开始就跟着他师傅学厨艺了。
林雨才多大，哪怕从娘胎学厨艺，也不是朱大长的对手。
面对二人说完互较高下，李忠还是没有开口。
李忠就在一旁看着，看着林雨的一举一动就行。
朱大长也不欺负林雨，直接将他的四个徒弟，分给林雨打下手。
林雨也不拒绝，接收了四个徒弟。
林雨拿出四个大土豆，然后吩咐朱大长的四个徒弟洗干净。
林雨拿出四个土豆，准备做土豆炖牛肉，酸辣土豆丝，炸土豆片，还有就是烤土豆。
四个做法，唯一就是酸辣土豆丝缺少辣椒，没有辣椒那就称酸土豆丝了。
因为没有铁锅，林雨直接就地取材，将大鼎当做铁锅用，架在烤胡饼的火坑上。
别说，也还凑活用。
尚食房。
专门负责宫中贵人饭菜的食堂，李渊因为经常饮酒作乐，所以有一个单独的尚食房，二十四小时待命的那种。
李忠领着林雨，一路来到了大安宫不远处的尚食房。
大唐如今的饮食水平，和后世自然是没有可比性。
林雨曾经看到一篇文章，说唐朝皇帝的伙食，不一定比得过现代普通人的三餐。
看到文章的时候，林雨说不上信或者不信，毕竟林雨没有亲眼所见。
但是，如今林雨亲眼来到了大安宫的尚食房，看到了尚食房里面的食材后，终于确定，当初的文章不假。
尚食房中，没有铁锅，更没有炉灶。
在尚食房中，林雨看到了几个大鼎，还有几个烤胡饼的火坑。
胡饼，如今唐朝上流社会最喜欢吃的东西了，上至皇族，下至世家大族，都喜欢吃这个。
只不过，制作胡饼需要小麦，小麦在大唐量少价高，也只有上层阶级才可以吃。
当李忠带林雨走进尚食房后，专门给李渊做吃食的御厨们，哗啦啦的看了过来。
给李渊做吃食的御厨，足足有十几个御厨，再加上打下手的太监，宫女们，小小的尚食房，有五十多人。
当李忠一出现，御厨总管立马出现了，御厨总管是一个大胖子，油光满面的。
看到御厨总管肥胖的身体，林雨心道，还真不是偏见，十个厨师九个胖。
御厨总管虽然很胖，但是，却用无比灵活的步伐，快速出现在李忠的面前。
御厨总管出现在李忠面前后，腆着一张谄媚的表情。
“李中官，您老人家怎么来了？
小的还说呢，今天早上，喜鹊临门，原来是您老要来小的这里。”
中官，是宦官中的官职，是很重要的官职。
李忠听到御厨总管的话后，面带笑容看了御厨总管一眼，然后缓缓开口道。
“朱大长，这才多久不见，你似乎又胖了，是不是伙食太好了？”
御厨总管朱大长一听，赶紧小心翼翼的说道。
“李中官，你是知道小的的，小的身体就是容易发胖。”
李忠刚才那话，无非就是敲打一下，毕竟作为御厨总管，掌管着李渊的伙食，其中必然有油水。
只不过，这些年，李渊很满意御厨总管做的吃食，李忠只是敲打而已。
李忠听到御厨总管的话后，没有继续敲打了，而是开口道。
“朱大长，咱家给你一个任务，从现在起，尚食房所有人，全部听从这位林公子的指令，林公子让干什么，你们就干什么。”
说完，李忠笑着看着林雨，说道：“林公子，咱家这般吩咐，可以吗？”
林雨看到李忠这般态度，不得不佩服，李忠要比自己要会待人处事。
李忠身为李渊亲信太监，其地位只能说稍稍亚于李世民身边的亲信太监。
李忠的地位，在皇宫太监中，排名是第二位的，但就是这么一个拥有莫大权势的大太监，从见面那一刻起，就没有在林雨面前，表现过嚣张跋扈的一幕。
林雨对着李忠行礼道：“草民谢过李公公。”
李忠看到林雨的举动后，点了点头。
“林公子，现在你可以开始了。
朱大长，你配合林公子。”
御厨总管朱大长听到李忠的话后，赶紧点头。
朱大长也是一个机灵人，虽然不明白，为什么李忠要对一个衣着寒酸，腿还瘸了的小子，这般客气？
但是，朱大长也不敢多言什么，而是一脸笑容的来到林雨面前，开口道。
“这位林公子，李中官说了，你有什么事情，尽管吩咐我老朱就是。”
林雨看到一脸笑容的朱大长，也不耽误时间，直接开口道。
“那就劳烦朱御厨了，我来此，只不过做几样吃食而已。”
朱御厨听到林雨的话后，原本笑容满面的脸色，瞬间一呆。
朱御厨怎么也没有想到，李忠带人来，是要来做吃食的。
这是要干嘛，抢自己的位置。
难道，太上皇老人家不喜欢自己做的东西了？
想到有人抢位置，朱御厨脸色一变，不再笑容满面，而是变得冷淡起来。
位置要被抢，哪怕李忠当面，御厨总管朱大长也还是要还击的。
脸色快速转变的御厨总管，直接当着李忠的面，用不满的语气道。
“这位林公子，敢问你是师承何处，哪一家，那一派的传人？
我朱大长，乃是长安第一名厨的弟子。
今日林公子，来我这里，是不是要和我一比高下的？
我朱大长就不信了，你一个乳臭未干的小子，难不成厨艺比我好？”
突如其来的话语，让林雨愣了一下。
这个御厨总管，怎么好端端就变脸了？
林雨自然想不到，朱大长将他当成抢位置的了，自然要冷脸相待了。
李忠看到这一幕后，并没有站出来给林雨解围，而是一言不发。
林雨看到李忠似乎不打算管之后，眉头一皱，这是要干嘛，难不成想要看看自己的应变能力？
林雨想的没错，李忠倒是想看看林雨能不能解决这件事。
林雨见到李忠不管，心中暗骂一声，不过，既然你不管，那我就自己来就是。
就这什么长安第一名厨弟子朱大长，林雨还真没有放在眼里。
林雨厨艺本就还行，有现代厨艺知识，还有土豆食材，放到唐朝这里，简直就孤狼进了羊群，还不是嘎嘎乱杀。
林雨看着一脸不忿的朱大长，笑着说道。
“既然如此，那你我各做几样吃食，到时候拿出来一吃，看谁的好，如何？”
一旁的李忠，听到林雨的话后，有些惊讶，李忠没想到，林雨居然是这么解决的。
难不成，这个林雨，想要在厨艺上，胜过朱大长？
李忠摇了摇头。
不可能，朱大长今年都三十多了，而且从七岁开始就跟着他师傅学厨艺了。
林雨才多大，哪怕从娘胎学厨艺，也不是朱大长的对手。
面对二人说完互较高下，李忠还是没有开口。
李忠就在一旁看着，看着林雨的一举一动就行。
朱大长也不欺负林雨，直接将他的四个徒弟，分给林雨打下手。
林雨也不拒绝，接收了四个徒弟。
林雨拿出四个大土豆，然后吩咐朱大长的四个徒弟洗干净。
林雨拿出四个土豆，准备做土豆炖牛肉，酸辣土豆丝，炸土豆片，还有就是烤土豆。
四个做法，唯一就是酸辣土豆丝缺少辣椒，没有辣椒那就称酸土豆丝了。
因为没有铁锅，林雨直接就地取材，将大鼎当做铁锅用，架在烤胡饼的火坑上。
别说，也还凑活用。