第509章 年的春节
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时光匆匆间，又过去大半个月。
整个军分区各部门都围绕着部队换装事宜，有条不紊的向前推动着。
整体来说，战士们对火力更猛的装备自然是极为欢迎的。
虽然在适应性训练过程中有部分士兵被加兰德步枪的弹仓夹过手指，但经过几天熟悉，捱过几次疼后，大家便能熟练的安装上弹夹，然后一枪一枪的将子弹射空，随后在“叮”的一声中结束射击。
连续的火力、精准的射击，以及便于维护的特性，让大部分步枪手们对加兰德步枪交口称赞。
至于勃朗宁m1919重机枪，同样以其较低的重量，以及不错的射速和持续射击能力等，获得战士们的广泛好评。相比于马克沁机枪，这明显是一款可以伴随步兵攻击前进的好武器。
至于单兵火箭筒，因为是云烟厂自行设计研发的武器，部队使用过程中发现小问题颇多，比如射程不够稳定，引信不可靠，射击角度不对时有时难以引爆等等。但随着云烟厂专家们与战士们的一同探讨改进，兵工厂不断调整改善，装备质量明显提升。战士们对这个虽然只能打百余米，但是威力较大，攻坚效果和破甲效果都不错的武器评价很高，因为打击火力点确实方便很多。
………………
忙忙碌碌间，等张云忙活完这些关系军分区未来发展的大事后，时间已经接近了民国30年的春节。
这是张云穿越以来的第三个春节，也是正太军分区成立以来的第二个春节。
此时，一场大雪不期而至，洒向了晋中大地，白皑皑地装点了军分区控制下的整片区域。
随着大雪封道，山路难行，整个山西战场顿时平静起来。
敌我双方都趁着这个雪天休整部队，等待着来年的再战。
正太军分区的山区之中，大量古朴、宁静的村庄里，到处喜气洋洋。
村民们正在以最大的热情，庆祝着这个难得的春节。
对于物资贫瘠的民国底层百姓来说，春节是一家人一整年的盼头和希望。平日里，大家苦哈哈的种地、卖力气，却也仅仅是勉强温饱。大家平日里盼星星，盼月亮，总希望可以在这个特殊节日里，吃点好的，穿点好的，苦中求乐，以便积蓄力气和斗志，为明年的丰收继续奋斗。
………………
民间俗语说得好，“年猪叫，年快到”，在物资困乏的岁月里，杀年猪这一环节早已经成为各地农村地区最令人激动的时刻。晋中山区的很多村子，都将杀年猪视为年末最后一件大事，似乎只有杀过年猪，才算真正感受到了年味儿。
小年临近，昔阳山区雀家垴村的村民们早早的围在了村民委员会队部里，等待着杀年猪，分年肉的时刻。
随着张云从国外引进、繁育并推广的大白猪逐步在山区普及开来，军分区的老百姓们算是涨了见识。
这种来自英国的约克夏猪，虽然只是吃了一年的猪糠猪草，但是仍然可以在一年内长到了接近二百斤。相比于一年只能长几十斤的黑猪，这简直是猪界良心了！
村里的猪倌，养了大半辈子猪的老荣头，自诩经验丰富，眼界甚广，之前饲养黑猪的最高纪录不过一年长膘150斤。可是自从他饲养了这大白猪，还是不由得常常逢人感叹：“俺滴娘呀！这是真是喝口凉水都长肉的猪崽子呀！”
在老荣头的精心呵护和细心饲养下，这些上级拨付下来的大白猪仅仅一年时间就长膘250斤左右，体重普遍达到了260-280斤，甚至有达到300斤的，实在是让人欣喜。
按照村里的决定，此次村委会要杀4头长势慢的猪，剩下长势好的要继续养着，以便继续长肉或者留下配种。
上至九十九，下至刚会走，所有村民们都期盼在从四头杀年猪中能分到一些肉，从而为自己少油水的肚子增加点荤腥，为过年包饺子、做菜储备珍贵的肉料。
终于，随着白猪的惨叫声传来，期盼已久的杀年猪开始了。
在全村村民的围观中，只见由四名年富力强的村民们把一整头约250余斤的夏约克猪费力地将四肢固定起来，使得猪只能叫不能动。接着，由全村最好手艺的杀猪匠，将一把硕长的杀猪刀刺入此猪的要害部分。
这可是杀猪匠吃饭的手艺，不仅快速帮助肥猪解脱杀戮痛苦，还可以让它的伤口很小，放血量却多，从而降低猪肉的腥味。
猪血如泉涌般出来，很快就接满了满满的6、7个大木，以便后续制造猪血。
面对这娴熟的手艺，有的村民背过脸，有的村民捂住了孩子的眼睛，还有的村民却是看得叫起了好。
村中百姓们，熟练在村委门口垒起了两口简易的大灶，一口里面烧着热水，一会儿用来给猪脱毛，另外一口则是炖着新宰的猪肉、血肠、粉条和白菜。甜腻的碳水香气、肥腻的猪肉香气，随着袅袅的炊烟在整个村落飘起来了。
同时，村里为了感谢八路军同志送来的珍贵猪羔子，也邀请当地抗日政府的干部以及附近驻军部队来村子里做客。
驻守周边的野战2团接到这一邀请之后，派来了几人作为代表参与联欢，并豪气的送来了大量的罐头、白面以及军队自制的小米糕、杂豆包等美食，甚至派出了炊事班人员参与到杀猪和村宴制作流程中。
于是，欢声笑语萦绕着整个山村，战士们、干部们和村民们一边吃着明显比往年丰富的杀猪饭，一边共同畅想着明年的丰收和胜利。
在这一刻，村民们在笑语中明晰了之前的宣传口号和政治标语。只有听党的话，跟着部队走，才能让穷人的日子变得好起来，才能慢慢让穷人都吃上这碗里的白馍，以及肥美实在的大猪肉。
时光匆匆间，又过去大半个月。
整个军分区各部门都围绕着部队换装事宜，有条不紊的向前推动着。
整体来说，战士们对火力更猛的装备自然是极为欢迎的。
虽然在适应性训练过程中有部分士兵被加兰德步枪的弹仓夹过手指，但经过几天熟悉，捱过几次疼后，大家便能熟练的安装上弹夹，然后一枪一枪的将子弹射空，随后在“叮”的一声中结束射击。
连续的火力、精准的射击，以及便于维护的特性，让大部分步枪手们对加兰德步枪交口称赞。
至于勃朗宁m1919重机枪，同样以其较低的重量，以及不错的射速和持续射击能力等，获得战士们的广泛好评。相比于马克沁机枪，这明显是一款可以伴随步兵攻击前进的好武器。
至于单兵火箭筒，因为是云烟厂自行设计研发的武器，部队使用过程中发现小问题颇多，比如射程不够稳定，引信不可靠，射击角度不对时有时难以引爆等等。但随着云烟厂专家们与战士们的一同探讨改进，兵工厂不断调整改善，装备质量明显提升。战士们对这个虽然只能打百余米，但是威力较大，攻坚效果和破甲效果都不错的武器评价很高，因为打击火力点确实方便很多。
………………
忙忙碌碌间，等张云忙活完这些关系军分区未来发展的大事后，时间已经接近了民国30年的春节。
这是张云穿越以来的第三个春节，也是正太军分区成立以来的第二个春节。
此时，一场大雪不期而至，洒向了晋中大地，白皑皑地装点了军分区控制下的整片区域。
随着大雪封道，山路难行，整个山西战场顿时平静起来。
敌我双方都趁着这个雪天休整部队，等待着来年的再战。
正太军分区的山区之中，大量古朴、宁静的村庄里，到处喜气洋洋。
村民们正在以最大的热情，庆祝着这个难得的春节。
对于物资贫瘠的民国底层百姓来说，春节是一家人一整年的盼头和希望。平日里，大家苦哈哈的种地、卖力气，却也仅仅是勉强温饱。大家平日里盼星星，盼月亮，总希望可以在这个特殊节日里，吃点好的，穿点好的，苦中求乐，以便积蓄力气和斗志，为明年的丰收继续奋斗。
………………
民间俗语说得好，“年猪叫，年快到”，在物资困乏的岁月里，杀年猪这一环节早已经成为各地农村地区最令人激动的时刻。晋中山区的很多村子，都将杀年猪视为年末最后一件大事，似乎只有杀过年猪，才算真正感受到了年味儿。
小年临近，昔阳山区雀家垴村的村民们早早的围在了村民委员会队部里，等待着杀年猪，分年肉的时刻。
随着张云从国外引进、繁育并推广的大白猪逐步在山区普及开来，军分区的老百姓们算是涨了见识。
这种来自英国的约克夏猪，虽然只是吃了一年的猪糠猪草，但是仍然可以在一年内长到了接近二百斤。相比于一年只能长几十斤的黑猪，这简直是猪界良心了！
村里的猪倌，养了大半辈子猪的老荣头，自诩经验丰富，眼界甚广，之前饲养黑猪的最高纪录不过一年长膘150斤。可是自从他饲养了这大白猪，还是不由得常常逢人感叹：“俺滴娘呀！这是真是喝口凉水都长肉的猪崽子呀！”
在老荣头的精心呵护和细心饲养下，这些上级拨付下来的大白猪仅仅一年时间就长膘250斤左右，体重普遍达到了260-280斤，甚至有达到300斤的，实在是让人欣喜。
按照村里的决定，此次村委会要杀4头长势慢的猪，剩下长势好的要继续养着，以便继续长肉或者留下配种。
上至九十九，下至刚会走，所有村民们都期盼在从四头杀年猪中能分到一些肉，从而为自己少油水的肚子增加点荤腥，为过年包饺子、做菜储备珍贵的肉料。
终于，随着白猪的惨叫声传来，期盼已久的杀年猪开始了。
在全村村民的围观中，只见由四名年富力强的村民们把一整头约250余斤的夏约克猪费力地将四肢固定起来，使得猪只能叫不能动。接着，由全村最好手艺的杀猪匠，将一把硕长的杀猪刀刺入此猪的要害部分。
这可是杀猪匠吃饭的手艺，不仅快速帮助肥猪解脱杀戮痛苦，还可以让它的伤口很小，放血量却多，从而降低猪肉的腥味。
猪血如泉涌般出来，很快就接满了满满的6、7个大木，以便后续制造猪血。
面对这娴熟的手艺，有的村民背过脸，有的村民捂住了孩子的眼睛，还有的村民却是看得叫起了好。
村中百姓们，熟练在村委门口垒起了两口简易的大灶，一口里面烧着热水，一会儿用来给猪脱毛，另外一口则是炖着新宰的猪肉、血肠、粉条和白菜。甜腻的碳水香气、肥腻的猪肉香气，随着袅袅的炊烟在整个村落飘起来了。
同时，村里为了感谢八路军同志送来的珍贵猪羔子，也邀请当地抗日政府的干部以及附近驻军部队来村子里做客。
驻守周边的野战2团接到这一邀请之后，派来了几人作为代表参与联欢，并豪气的送来了大量的罐头、白面以及军队自制的小米糕、杂豆包等美食，甚至派出了炊事班人员参与到杀猪和村宴制作流程中。
于是，欢声笑语萦绕着整个山村，战士们、干部们和村民们一边吃着明显比往年丰富的杀猪饭，一边共同畅想着明年的丰收和胜利。
在这一刻，村民们在笑语中明晰了之前的宣传口号和政治标语。只有听党的话，跟着部队走，才能让穷人的日子变得好起来，才能慢慢让穷人都吃上这碗里的白馍，以及肥美实在的大猪肉。