第465章 猪腰麦穗刀
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听着众人的言语，王平安也是无奈苦笑。
“我谢谢你们哦！休息天都不让我好好休息休息。”
听他这么说，众人也是跟着笑。
“嘿嘿嘿……主要是好几天都没有吃到你做的饭菜了，这不是大家伙心里都馋得慌嘛！”
“对对对！我们蹭完饭就走，绝对不会影响你和嫂子二人世界的。”
“那是，我们可都是有眼力劲的人。”
听着这些家伙们的言语，即便是大大咧咧的杨璐，听得都有些面红耳赤。
闻言之下，一脸娇羞的跑到外面的棚子那边去找米做饭去了。
王平安也没闲着，拿着水管，开始清洗棚子里面的那些厨具来。
毕竟当初在这院子里面也是使用过一段时间的，这么长时间没有用，也该收拾收拾的。
王二蛋那些人，则是跑到车里去找他们自带的那些食材去了。
看他们一个个拎着食材回来之后的样子，只要不傻，都能看得出来，他们这都是按照各自的喜好，专门搞得菜。
好在人不多，也就不到五十个人。
有他们自己动手帮忙，还是很快可以搞定的。
就他们这些人，也不是每个都开着车的。
所以杨璐还专门跑到路口的小卖部，买了十几箱啤酒和饮料回来。
看着众人都在捯饬着他们各自带过来的食材，王二蛋也是悄悄凑到王平安边上。
“平安哥，我这搞了好几个好东西，等下你可得给我看好了啊！别让他们给我偷吃了。”
他的话音才落，王文轩就从边上歪了个脑袋过来。
“不就是几对猪腰子嘛！我这还有好几斤猪大肠呢！”
“大家都是好兄弟，好东西，你得分享知道吧？”
王二蛋一听，当场就翻了他一个白眼。
“你懂个球！吃啥补啥，我这大猪腰子吃了补肾！”
王文轩低头看了一眼手里的猪大肠，丝毫不让。“蛋子哥，你要是这么说的话，那我这猪大肠吃了，还能通便呢！”
王二蛋一听，直接摆手。“去球！你赶紧洗你的猪大肠去！我又不便秘。”
“那你肾亏不成？”王文轩好奇。
这一下，王二蛋竟然无言以对。
你说这要是不承认吧？毕竟刚才说吃啥补啥的人，是他自己。
这要是承认吧？那岂不是在承认自己肾亏？
好在王平安及时开口，打断了两人的言语。“行了！行了！你们这一人一道菜，到时候吃不吃得完，都是两说。”
“都赶紧帮忙，我还得费些功夫炒出来呢！”
人多力量大，一些菜品，很快就被洗净，择好，都摆放在了王平安的面前，等着下锅被他烹制。
好在他家里调料和一次性餐具啥的多，要不然的话，还真的应付不过来。
别的菜都好说，就是这个腰花，二蛋他们那些人捯饬不好。
必须得王平安亲自操刀切配才行，毕竟这玩意儿要是处理不好的话，它不仅腥，它还骚！
手腕一抖，龙头刀在手。
将新鲜的猪腰子往砧板上一放，左手轻轻抚过，让它安静、稳定的躺平。
然后左手平放在腰身上面，轻轻将它固定。
趁着它一个不注意，右手持刀，平刀横切，将其平切成两半。
然后片去肉眼可见的深红色部分，以及那些白色的筋膜和腰骚部分。
看他这一番操作，王二蛋在边上看得也是满眼心疼。
“平安哥，你少切掉一点啊！这个很贵的。”
王平安抬头。“这东西不给剔除干净的话，等下一口下去，全是腥臊味道，你吃得下去吗？”
王二蛋其实很想说上一句，他连猪大肠的味道都不介意的。
不过碍于王文轩就在边上站着，担心自己说了这些话之后，会让那小子觉得自己是想吃他的猪大肠，所以也就咬着牙忍住了没说。
王平安倒是没有再理他，手法娴熟的将那些深红和白色的腰骚部分剔除干净之后，将余下的净腰片翻转过来，平铺在砧板之上。
斜刀30度角切下，每刀间隔3毫米左右，切至腰片厚度的三分之二处停刀，留下三分之一的地方相连。
从头到尾的切过一遍之后，将腰片旋转过来，换个角度，继续下刀。
这次倒是正切，前面的几刀，依旧是切至腰片厚度的三分之二处停下，连切5刀之后，彻底切断。
虽然说起来慢，但是在王二蛋等人的眼中看来，他们就只见到了王平安运刀如飞。
还没有看清楚，那些腰片，就成了盘子里面的腰花。
还没有来得及惊叹，王平安便已经将那些切好的腰花，全部丢进大碗里面。
加入净水冲洗，除去血水，用手一抖，就变成了好看的麦穗刀花。
听着众人的言语，王平安也是无奈苦笑。
“我谢谢你们哦！休息天都不让我好好休息休息。”
听他这么说，众人也是跟着笑。
“嘿嘿嘿……主要是好几天都没有吃到你做的饭菜了，这不是大家伙心里都馋得慌嘛！”
“对对对！我们蹭完饭就走，绝对不会影响你和嫂子二人世界的。”
“那是，我们可都是有眼力劲的人。”
听着这些家伙们的言语，即便是大大咧咧的杨璐，听得都有些面红耳赤。
闻言之下，一脸娇羞的跑到外面的棚子那边去找米做饭去了。
王平安也没闲着，拿着水管，开始清洗棚子里面的那些厨具来。
毕竟当初在这院子里面也是使用过一段时间的，这么长时间没有用，也该收拾收拾的。
王二蛋那些人，则是跑到车里去找他们自带的那些食材去了。
看他们一个个拎着食材回来之后的样子，只要不傻，都能看得出来，他们这都是按照各自的喜好，专门搞得菜。
好在人不多，也就不到五十个人。
有他们自己动手帮忙，还是很快可以搞定的。
就他们这些人，也不是每个都开着车的。
所以杨璐还专门跑到路口的小卖部，买了十几箱啤酒和饮料回来。
看着众人都在捯饬着他们各自带过来的食材，王二蛋也是悄悄凑到王平安边上。
“平安哥，我这搞了好几个好东西，等下你可得给我看好了啊！别让他们给我偷吃了。”
他的话音才落，王文轩就从边上歪了个脑袋过来。
“不就是几对猪腰子嘛！我这还有好几斤猪大肠呢！”
“大家都是好兄弟，好东西，你得分享知道吧？”
王二蛋一听，当场就翻了他一个白眼。
“你懂个球！吃啥补啥，我这大猪腰子吃了补肾！”
王文轩低头看了一眼手里的猪大肠，丝毫不让。“蛋子哥，你要是这么说的话，那我这猪大肠吃了，还能通便呢！”
王二蛋一听，直接摆手。“去球！你赶紧洗你的猪大肠去！我又不便秘。”
“那你肾亏不成？”王文轩好奇。
这一下，王二蛋竟然无言以对。
你说这要是不承认吧？毕竟刚才说吃啥补啥的人，是他自己。
这要是承认吧？那岂不是在承认自己肾亏？
好在王平安及时开口，打断了两人的言语。“行了！行了！你们这一人一道菜，到时候吃不吃得完，都是两说。”
“都赶紧帮忙，我还得费些功夫炒出来呢！”
人多力量大，一些菜品，很快就被洗净，择好，都摆放在了王平安的面前，等着下锅被他烹制。
好在他家里调料和一次性餐具啥的多，要不然的话，还真的应付不过来。
别的菜都好说，就是这个腰花，二蛋他们那些人捯饬不好。
必须得王平安亲自操刀切配才行，毕竟这玩意儿要是处理不好的话，它不仅腥，它还骚！
手腕一抖，龙头刀在手。
将新鲜的猪腰子往砧板上一放，左手轻轻抚过，让它安静、稳定的躺平。
然后左手平放在腰身上面，轻轻将它固定。
趁着它一个不注意，右手持刀，平刀横切，将其平切成两半。
然后片去肉眼可见的深红色部分，以及那些白色的筋膜和腰骚部分。
看他这一番操作，王二蛋在边上看得也是满眼心疼。
“平安哥，你少切掉一点啊！这个很贵的。”
王平安抬头。“这东西不给剔除干净的话，等下一口下去，全是腥臊味道，你吃得下去吗？”
王二蛋其实很想说上一句，他连猪大肠的味道都不介意的。
不过碍于王文轩就在边上站着，担心自己说了这些话之后，会让那小子觉得自己是想吃他的猪大肠，所以也就咬着牙忍住了没说。
王平安倒是没有再理他，手法娴熟的将那些深红和白色的腰骚部分剔除干净之后，将余下的净腰片翻转过来，平铺在砧板之上。
斜刀30度角切下，每刀间隔3毫米左右，切至腰片厚度的三分之二处停刀，留下三分之一的地方相连。
从头到尾的切过一遍之后，将腰片旋转过来，换个角度，继续下刀。
这次倒是正切，前面的几刀，依旧是切至腰片厚度的三分之二处停下，连切5刀之后，彻底切断。
虽然说起来慢，但是在王二蛋等人的眼中看来，他们就只见到了王平安运刀如飞。
还没有看清楚，那些腰片，就成了盘子里面的腰花。
还没有来得及惊叹，王平安便已经将那些切好的腰花，全部丢进大碗里面。
加入净水冲洗，除去血水，用手一抖，就变成了好看的麦穗刀花。