第673章 当地腊肉
收藏【零一小说wWw.db229.Com】，热门网络小说无弹窗免费阅读！
不经意的抬头，看着被馒头给噎得两眼圆瞪的杨璐。
王平安也是被吓了一跳。
“我靠！我的傻老婆诶！又没有人和你抢，你吃这么快做什么？”
“喝豆浆！赶紧喝点豆浆送送……”
“咕噜、咕噜……”一口气干掉大半碗豆浆以后，杨璐这才打着嗝儿，吐出一口长气。
“嗝儿！好吃！太好吃了！”
看她都被噎成这个样子了，还不忘吃，王平安也是无奈。
“你这个吃货！”
杨璐闻言，也是俏皮的吐了吐舌头。“耶！谁让我老公把馒头给做的这么好吃呢！”
“还好我们家不做早餐，要不然的话，我估计园区里面的那些摊子，超过一大半都得关门歇业。”
“对了！老公，明天早上我们还吃这个吗？”
王平安看了她一眼。“你要是喜欢吃，我明天还给你做就是了。”
“耶！老公万岁！”
杨璐一听，立马开心的举起双手，欢呼着比了两个耶！
完了还兴奋的在王平安的脸上吧唧了一口。
“啵儿！”
看她这样，王平安除了笑，还能说啥？
被噎了一下，她倒是变得聪明了。
这会儿也开始细嚼慢咽起来，咬一口馒头，喝一口豆浆。
“要蘸酱吗？黄豆酱，二婶自己在家晒的。”
“这个就着馒头吃，就像是煎饼卷大葱，味道一绝啊！”
听王平安这么一说，杨璐也是好奇的用手里的馒头，在味碟里面蘸了蘸。
然后一口下去，她就急忙端起桌子上的豆浆猛喝起来。
一口气把碗里的豆浆给喝光，她这才委屈巴巴的开口感叹起来。
“嘶哈！咸！咸！咸！太咸了！”
“二婶这是把人家卖盐的给打死了啊？放这么多盐，就和盐不要钱似得。”
看她这一副不想吃，又舍不得吐掉的模样，王平安也是忍俊不禁。
“呵呵……这是我们老家自家晒的黄豆酱，味道就是比较重咸的。”
听见他这么说，杨璐也是吐着舌头摇头。“不喜欢吃太咸的，我还是吃这不蘸酱的吧！”
吃罢早饭之后，两人又在院子里面收拾了一下，不知不觉，时间就已经过了中午。
“这冬天白天的时间过得可是真快，我都没怎么感觉，怎么就已经中午了呢？”
“老婆，你还要吃饭吗？你要是饿的话，我再去给你做点中饭吃。”
听见王平安的言语，杨璐也是立马把头摇的跟拨浪鼓似的。“不不不，我不吃了，吃不下了！”
早晨的时候，她吃的太多。
王平安一共就做了12个椰丝馒头，她自己就吃了八个，外加两碗豆浆。
到现在为止，她不仅不饿，反而还感觉到有一些撑。
用手摸了摸肚皮，感觉圆圆的，就像怀孕了一样。
看她这个样子，王平安也是笑着点了点头。
“那行，你要是不吃的话，那我就不做了。等我去泡一杯茶，休息一下，然后我们直接就去摊位上面好了。”
和昨天相比，今天大锅王摊位附近前提前过来排队的人，明显要多出许多。
看见两人过来上班，老李也是笑着从操作间里面走了出来。
“老板，今天晚上的菜量应该是和昨天晚上一样吧？我把送过来的货都给安排上了。”
“对了！那还有送过来的干豆角，我全都给泡上了，多不多哟？”
听他这么说，王平安也是笑着摆手。“不多，我还想着提前过来给泡上呢！你要是给泡上了，那我就省事了。”
老李一听也是松了一口气。“那就好，我还担心泡的太多，到时候用不完会坏掉呢！”
在王平安没有开口之前，他是真的担心。
毕竟那些干豆角看起来还是挺多的，他有些担心会和木耳一样，泡发之后会变得越来越多。
进休息室换衣服之前，王平安又对着老李追问了一句。
“那些腊肉泡上了吗？”
他们这当地的腊肉，和别的地方的烟熏腊肉不一样，是腌制过后，直接挂在太阳下面风干的，不需要再用烟熏。
在外地的时候，很多人叫他们这里的腊肉为风干咸肉。
也正是因为如此，所以难免会落上一些浮尘。
加上有的人在腌制的时候，因为担心猪肉变质，会放很多食盐。
在吃之前，若是不泡上一会儿再清洗一下的话，会导致口感不好，而且很咸。
“没有泡呢！那东西不是直接就切了炒？”
听见老李的回答，王平安顿时摆手道：“你们已经切了吗？要是没有切的话，先用温水泡上一会，然后给表面清洗干净，再丢到机器里面切片。”
交代完它这些之后，王平安这才进入休息室换衣服。
进入冬季以后，腊肉已经可以做起来了。
现在正是吃腊肉的季节，自然是要做一些的。
这个时候，再配上一些夏秋季节制作的豇豆干，炒出来以后，简直就是下饭一绝！
不经意的抬头，看着被馒头给噎得两眼圆瞪的杨璐。
王平安也是被吓了一跳。
“我靠！我的傻老婆诶！又没有人和你抢，你吃这么快做什么？”
“喝豆浆！赶紧喝点豆浆送送……”
“咕噜、咕噜……”一口气干掉大半碗豆浆以后，杨璐这才打着嗝儿，吐出一口长气。
“嗝儿！好吃！太好吃了！”
看她都被噎成这个样子了，还不忘吃，王平安也是无奈。
“你这个吃货！”
杨璐闻言，也是俏皮的吐了吐舌头。“耶！谁让我老公把馒头给做的这么好吃呢！”
“还好我们家不做早餐，要不然的话，我估计园区里面的那些摊子，超过一大半都得关门歇业。”
“对了！老公，明天早上我们还吃这个吗？”
王平安看了她一眼。“你要是喜欢吃，我明天还给你做就是了。”
“耶！老公万岁！”
杨璐一听，立马开心的举起双手，欢呼着比了两个耶！
完了还兴奋的在王平安的脸上吧唧了一口。
“啵儿！”
看她这样，王平安除了笑，还能说啥？
被噎了一下，她倒是变得聪明了。
这会儿也开始细嚼慢咽起来，咬一口馒头，喝一口豆浆。
“要蘸酱吗？黄豆酱，二婶自己在家晒的。”
“这个就着馒头吃，就像是煎饼卷大葱，味道一绝啊！”
听王平安这么一说，杨璐也是好奇的用手里的馒头，在味碟里面蘸了蘸。
然后一口下去，她就急忙端起桌子上的豆浆猛喝起来。
一口气把碗里的豆浆给喝光，她这才委屈巴巴的开口感叹起来。
“嘶哈！咸！咸！咸！太咸了！”
“二婶这是把人家卖盐的给打死了啊？放这么多盐，就和盐不要钱似得。”
看她这一副不想吃，又舍不得吐掉的模样，王平安也是忍俊不禁。
“呵呵……这是我们老家自家晒的黄豆酱，味道就是比较重咸的。”
听见他这么说，杨璐也是吐着舌头摇头。“不喜欢吃太咸的，我还是吃这不蘸酱的吧！”
吃罢早饭之后，两人又在院子里面收拾了一下，不知不觉，时间就已经过了中午。
“这冬天白天的时间过得可是真快，我都没怎么感觉，怎么就已经中午了呢？”
“老婆，你还要吃饭吗？你要是饿的话，我再去给你做点中饭吃。”
听见王平安的言语，杨璐也是立马把头摇的跟拨浪鼓似的。“不不不，我不吃了，吃不下了！”
早晨的时候，她吃的太多。
王平安一共就做了12个椰丝馒头，她自己就吃了八个，外加两碗豆浆。
到现在为止，她不仅不饿，反而还感觉到有一些撑。
用手摸了摸肚皮，感觉圆圆的，就像怀孕了一样。
看她这个样子，王平安也是笑着点了点头。
“那行，你要是不吃的话，那我就不做了。等我去泡一杯茶，休息一下，然后我们直接就去摊位上面好了。”
和昨天相比，今天大锅王摊位附近前提前过来排队的人，明显要多出许多。
看见两人过来上班，老李也是笑着从操作间里面走了出来。
“老板，今天晚上的菜量应该是和昨天晚上一样吧？我把送过来的货都给安排上了。”
“对了！那还有送过来的干豆角，我全都给泡上了，多不多哟？”
听他这么说，王平安也是笑着摆手。“不多，我还想着提前过来给泡上呢！你要是给泡上了，那我就省事了。”
老李一听也是松了一口气。“那就好，我还担心泡的太多，到时候用不完会坏掉呢！”
在王平安没有开口之前，他是真的担心。
毕竟那些干豆角看起来还是挺多的，他有些担心会和木耳一样，泡发之后会变得越来越多。
进休息室换衣服之前，王平安又对着老李追问了一句。
“那些腊肉泡上了吗？”
他们这当地的腊肉，和别的地方的烟熏腊肉不一样，是腌制过后，直接挂在太阳下面风干的，不需要再用烟熏。
在外地的时候，很多人叫他们这里的腊肉为风干咸肉。
也正是因为如此，所以难免会落上一些浮尘。
加上有的人在腌制的时候，因为担心猪肉变质，会放很多食盐。
在吃之前，若是不泡上一会儿再清洗一下的话，会导致口感不好，而且很咸。
“没有泡呢！那东西不是直接就切了炒？”
听见老李的回答，王平安顿时摆手道：“你们已经切了吗？要是没有切的话，先用温水泡上一会，然后给表面清洗干净，再丢到机器里面切片。”
交代完它这些之后，王平安这才进入休息室换衣服。
进入冬季以后，腊肉已经可以做起来了。
现在正是吃腊肉的季节，自然是要做一些的。
这个时候，再配上一些夏秋季节制作的豇豆干，炒出来以后，简直就是下饭一绝！