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    “那些当地的餐饮企业和酒店企业,已经在这当地存在了这么久,以前大家都喜欢去他们那里消费,那是因为没有选择。”

    “但今日不同于以往,现在有了我们这么多家企业的加入,对于市场上来说,那可都是新店!就算是猎奇,客源也是不会太少的。”

    “是啊!我们店里现在预定的年夜饭业务,都已经快要排满了。”

    听见有人这么说,也是得到了众人的一致认可。

    在这些人的眼中,他们在乎的并不是大锅王,而是大锅王以一个地摊快餐的身份,抢占了他们的市场资源。

    “想必现在大家心中也都对那个大锅王有了一些深刻的了解,那就是他们会在每周的周一和周二这两天选择歇业休息。”

    “而且从他们的业务主体方面进行分析,我估计就算是年底放假,他们也是会跟着放假的。”

    听见富贵楼的负责人这么一说,众人也是纷纷点头。

    “不错!他就是一个摆摊卖快餐盒饭的,年底的业务,他们就算是想做,都做不来的。”

    “对!大家都忙活了一整年,这好不容易赶上了年底放假,兜里有钱。谁还愿意作贱自己,跑去吃快餐盒饭啊?”

    “所以,年底的这一段时间,大锅王肯定会放假的!”

    听着这些人的言语,富贵楼的负责人也是笑着点头。

    “既然大家心里都明白,那么我们今天召集大家的主要目的,想必大家心里也都应该是有了一些猜测的吧?”

    听他这么一问,众人也是面面相觑起来。

    虽然没有人开口,但是众人那越来越明亮的眼神,无一不是在表明着一个事实。

    那就是和富贵楼的负责人说的那样,众人心里都已经有了答案。

    “没错!就是和你们心中想的那样!”

    “大锅王因为他们自然的条件和种种限制而选择休息或者放假,那么对我们来说,就是最好的机会!”

    “一旦那大锅王放假和休息,那么他现在拥有的顾客群体,就会重新释放到市场上面来。”

    “而这些释放出来的市场,在他没有开门营业的这段时间里面,一旦被我们这些企业,以及那些当地的企业进行吸纳和接待。”

    “那么等到大锅王重新开门的时候,他就会失去他的顾客群体!”

    “在座的诸位,都是从事这样的一个行业。失去了自己的客户群体,对于那个大锅王来说意味着什么?”

    “相信就我不说,大家也都心知肚明。”

    听他说完,众人也是纷纷露出了得意的笑意。

    眼见众人笑得如此开心和得意,富贵楼的负责人也是抬了抬手。

    “结果,我们大家都心知肚明,但我还是想要提醒诸位一句。”

    听他这么说,众人也是纷纷收起脸上的笑意,一脸认真的听着他的言语。

    “想要让大锅王彻底在这个市场上消失,还需要一个十分重要的前提。”

    “那就是他那边释放出来的市场和客源,我们能够牢牢的控制在自己的手中才行!”

    众人闻言,也是纷纷表态。

    “这个放心!我们都是从事这服务行业多年的企业和精英,该如何留住客人,我们各自都有着自己的手段和秘诀。”

    “不是我们自吹,只要那些人能够进入到我们店里消费一次,那么我们就可以让他们来第二次,第三次……”

    “说的不错!毕竟我们可都是有着专业的营销团队和公关团队的。”

    “要是连留住顾客的手段都没有的话,那么我们手下的营销团队和公关团队,也就可以直接卷铺盖走人了。”

    眼见众人信心满满,富贵楼的负责人,也是笑着点头。

    “既然各位都明白这样的道理,那么接下来的时间,就看我们如何抢占市场和客源了。”

    “对于诸位来说,我们之间该如何竞争,那是我们这些人自己之间的事情。”

    “能不能留住顾客?留住多少顾客?我们大家各凭本事!”

    说完这些以后,他的言语忽然一下子就变得冰冷起来。

    “我刚才说了,我们之间如何竞争,是我们自己的事情。但是那个摆摊的大锅王,是没有资格进入到我们这样的对手局里面的。”

    “这一点,我希望你们大家,都能够明白!”

    众人一听,也是纷纷点头。

    “不错!那大锅王想要和我们这些人对弈,那也得先看看他们自己本身有没有这个资格才行!”

    “有些局,不是什么人都有资格进入的。”

    看着再次出现在自己摊位上的徐总监,王平安也是笑了笑。

    “老徐啊!今天你又来准备和我说些什么事情?”

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