第152章 烤全羊
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逍遥阁的厨子，都是周凌云严格筛选出来的。
虽然从没有做过关于羊肉的膳食，也没杀过羊子，几位厨子还是顺从地将两头羊牵了出去。
尹惜语走进厨房，让周凌云在门口守着：“你在这帮我看着，不准任何人进来。”
周凌云知道尹惜语有些手艺不传人，立刻应下。
涮羊肉的高汤，直接买现成的就行，只不过尹惜语打算弄些新鲜的蔬菜出来，不想让人知道而已，所以才把周凌云给支开。
从空间里拿出豌豆荚、莴笋这些绿油油的蔬菜，尹惜语用盆装好，等会让后厨的人来洗，她是懒得动的。
毕竟等会她还要做烤羊这个万分艰苦的工作。
今天夜里，她肯定是没办法休息了。
烤羊至少要需要四五个小时，还要上料那些。
想到这些，尹惜语就有些头疼。
这个周王也是，眼看都要过年了，不在皇宫里设宴，自己偷偷跑出来。
皇宫中，已经睡下的周王，重重地打了一个喷嚏，把自己打醒了。
他摸着炙热的耳朵，寻思着，自己又被哪个无良下属，给骂了？
厨子杀了羊，按照尹惜语的要求，将血全部接好，存放，羊子剥皮洗干净，就送了过来。
剩下的事情，尹惜语就自己做了。
这次她倒是没有避讳那几个厨子，因为烤羊用的调料，全是她自己从空间里兑换出来的，很多配料，在逍遥阁厨房都没有。
她自然也不用担心那几个厨子偷师学艺了。
将羊子全身涂好调料，尹惜语就放在烤架上，又让人准备好木炭，在院子里直接架好开烤。
瞧着尹惜语这样子，周凌云内心又打鼓了。
她这架势，是准备用烤鱼的法子来烤羊？
那这吃食，是不是过于地不太那么精致？
父皇来了，会不会龙颜大怒？
想到这里，周凌云简直有些进退两难，要不他让人在那一百零八道菜里面，选几个富贵花开这种一听就很贵气的菜备用？
有了这个想法，周凌云偷偷去了厨房，让厨子们赶紧准备。
本来尹惜语留给厨子的事情不多，就是洗菜装盘，所以周凌云一吩咐，其中一个厨子就主动站出来，去准备主人要求的菜色。
炭火一烤，尹惜语就去准备羊肉卷了。
羊肉卷是需要将羊肉先切下来，冻硬之后，用特别的机器来打成肉卷。
在这个时代自然是没有的，若是直接用空间的羊肉卷，就容易出现到时候开连锁店不方便供货的问题。
所以尹惜语决定，这一次她就用这个时代能用的办法，先将羊肉卷做出来。
她让厨子将羊子按照部位将肉全部剔下来，而后又让周凌云去室外寻个最冷的地方，将那些羊肉装好放下。
现在已经是深冬，虽然皇城里还没下雪，可是室外的温度，也差不多快要到零下了。
羊肉切得薄，放在室外，用不了几个时辰，就可以冻成冰。
虽然周凌云不知道尹惜语要做什么，但是他还是照做，完美打下手。
做好这一切，尹惜语就守在火边，观察着烤羊，时不时翻动一下，顺便补点调料。
这烤羊刚刚上架的时候，周凌云还没闻到香味，结果不出半个时辰，那香味就变得十分绵长诱人。
老远就能闻到一股辛辣的刺激味蕾的味道。
若不是深夜，周凌云真的担心会被周围的住户闻到，暴露了菜色。
好在冬天大家都睡得早，也就只馋到了他们没睡的人。
何逍遥是在差不多天快亮了才过来，这个时候羊子已经五成熟了。
他老远就已经闻到了那股味道， 只觉得肚子里的馋虫都要被勾引出来了。
而其他早餐铺子的人，也闻到了这股味道，都在想，到底是哪家人，在做好吃的，居然这么大的香味，还是他们从未闻到过的香味。
腊月二十九，朝廷也放假了，周王自然不用上早朝，所以特意多睡了一会。
早晨陪着萧皇后吃过早餐，周王就带了几个贴身侍卫和大公公，偷偷摸摸出了宫。
微服私访这种事情，自然是不能宣扬出去的。
一来害怕被有心之人惦记上，二来周王也不喜欢被人打扰。
因为这逍遥阁一直是以何逍遥的名义开店的，所以周王来逍遥阁之前，周凌云就得躲了起来。
他可不想他那精明的老爹，知道自己与这逍遥阁的关系，就怕他想多了，想偏了。
巳时，烤羊已经完全熟了，尹惜语还专门多烤了一会，这样烤羊吃起来更脆，肥油也不会那般油腻。
羊汤也已经熬得如牛奶一般白。
何逍遥虽然馋的恨不得冲上去抱着那烤羊啃上一口，可是他也知道，这东西，等会是要当做御食献给周王的，为了大家的脑袋，他只能单纯闻着那味道解解馋。
而且尹惜语说了，若是这烤羊和涮羊肉的名声打出去了，自己可以做继周王之后第一个吃烤全羊的人。
周凌云看了一眼何逍遥没说话。
你不是今日之后就要离开皇城去躲着吗？
吃什么烤全羊。
何逍遥一挑眉。
我不能吃了再走吗？
两人都没说话，可是那眼神对撞，差点撞出火星子来。
午时，在集市上已经逛过一圈的周王，总算是来到了逍遥阁。
因为逍遥阁在腊月二十八宣布了闭店休息，所以今日逍遥阁正门都没开。
周王是被逍遥阁的人，从后院领进去的。
虽说有失礼数，可是毕竟是微服私访，周王也没有在意这些细节。
刚进后院，那香味就已经提起了周王的兴趣。
好在毕竟是天子，就算是嘴里都包着口水了，他还是能表现得面不改色心不跳。
何逍遥作为逍遥阁的“主人”，自然是要过来迎客的。
见到周王，何逍遥肯定是要下跪的，他领着院子里所有人，齐刷刷地直接跪在周王面前。
那“万岁万岁”的话才刚开口，就被周王不耐烦地打断：“都说了是微服私访，何爱卿无需多礼，就当朕是个普通老头就行。”
何逍遥会意，带着众人又从地上站了起来。
“那周老爷，这边请，”何逍遥带着周王，往楼上最大的包房走去。
尹惜语没有露面，她跟着周凌云，去了后院的暗道里面。
这暗道里，不仅设有房间，还有床铺，一看就是早有准备的。
当周凌云带着尹惜语进到暗道的时候，尹惜语都不得不怀疑，这个三皇子，当真是嘴上说的那般，对那个位置没有兴趣吗？
若真的没有兴趣，为何要做这番布局。
逍遥阁完全就成了他的情报收集中心了。
尹惜语很快敛起心里的怀疑，她可不想这三皇子知道自己的想法，到时候若是他真的对那个位置有兴趣了，想把自己杀人灭口可就不好了。
周凌云若是知道尹惜语心里的想法，肯定要哭笑不得。
这暗道的设置，完全就是为了偷闲的。
他毕竟作为逍遥阁背后真正的主人，是不便被其他人知道的。
有时候来逍遥阁，他自然要给自己准备一个可以休息吃饭的房间。
至于那情报收集，他也只是为了自保而已。
知道得越多，他的底牌就越多。
而且他知道，虽然自己对那个位置没有兴趣，可是他的母妃，还有他那传言中身子骨不太好的弟弟，对那个位置可是相当执着的。
作为母妃的孩子，即使没有心思，也不得不多准备一些后手。
而尹惜语给自己提供这个逍遥阁的模式，完全就是给自己送上了一道保命符。
所以周凌云对尹惜语很是看重，他总觉得，若是一直和尹惜语合作，自己一定能够活得很好，赚的更多。
虽然这种想法，周凌云自己想想都觉得有些荒唐，可是他潜意识总有这种认定。
“你要不要先休息？”周凌云见到尹惜语眼下的一片淤青，十分愧疚。
若不是帮自己，尹惜语何愁要熬个通宵，来做这个什么烤羊和涮羊肉。
不过他又十分佩服尹惜语，那么小的脑袋瓜里，居然可以有那么多新奇的想法和点子。
若是正常人肯定不会想到将羊肉冻了之后，再切片的想法吧。
可是在看到冻过的羊肉在切片之后就蜷缩成一圈，被尹惜语称呼为羊肉卷的时候，周凌云又不得不由衷地感叹，尹惜语当真就是为了这行而诞生的。
各种食物在她手里，都能变成又好吃的，又好看的模样。
就单单这两种吃法，周凌云估计父皇都能龙颜大悦。
果不其然，烤羊和铜锅送进包间，摆在周王面前的时候，他一直绷着的口水，险些从嘴角流出来。
“这是何物？”周王看着这两道吃食，不太确定地询问何逍遥。
何逍遥不卑不亢地站在一边，道：“这道菜名烤全羊，是专门从番外买来的羊子，配上秘制的调料，专人不断翻烤三个时辰烤好的。”
“周老爷你可以用配好的小刀，切下来尝尝看，保证外焦里嫩。”
何逍遥说完，自己都忍不住咽了咽口水。
“这道铜锅，是涮羊肉，这些羊肉卷只需要涮烫小片刻， 就可以食用，”何逍遥按照尹惜语的说辞，给周王介绍，“您面前有两种调料，都是配好的秘制酱料，周老爷可以涮好之后，蘸着调料食用。”
“这涮羊肉的高汤，也是我们厨子，熬制了一夜，才会如此鲜美浓郁。”
逍遥阁的厨子，都是周凌云严格筛选出来的。
虽然从没有做过关于羊肉的膳食，也没杀过羊子，几位厨子还是顺从地将两头羊牵了出去。
尹惜语走进厨房，让周凌云在门口守着：“你在这帮我看着，不准任何人进来。”
周凌云知道尹惜语有些手艺不传人，立刻应下。
涮羊肉的高汤，直接买现成的就行，只不过尹惜语打算弄些新鲜的蔬菜出来，不想让人知道而已，所以才把周凌云给支开。
从空间里拿出豌豆荚、莴笋这些绿油油的蔬菜，尹惜语用盆装好，等会让后厨的人来洗，她是懒得动的。
毕竟等会她还要做烤羊这个万分艰苦的工作。
今天夜里，她肯定是没办法休息了。
烤羊至少要需要四五个小时，还要上料那些。
想到这些，尹惜语就有些头疼。
这个周王也是，眼看都要过年了，不在皇宫里设宴，自己偷偷跑出来。
皇宫中，已经睡下的周王，重重地打了一个喷嚏，把自己打醒了。
他摸着炙热的耳朵，寻思着，自己又被哪个无良下属，给骂了？
厨子杀了羊，按照尹惜语的要求，将血全部接好，存放，羊子剥皮洗干净，就送了过来。
剩下的事情，尹惜语就自己做了。
这次她倒是没有避讳那几个厨子，因为烤羊用的调料，全是她自己从空间里兑换出来的，很多配料，在逍遥阁厨房都没有。
她自然也不用担心那几个厨子偷师学艺了。
将羊子全身涂好调料，尹惜语就放在烤架上，又让人准备好木炭，在院子里直接架好开烤。
瞧着尹惜语这样子，周凌云内心又打鼓了。
她这架势，是准备用烤鱼的法子来烤羊？
那这吃食，是不是过于地不太那么精致？
父皇来了，会不会龙颜大怒？
想到这里，周凌云简直有些进退两难，要不他让人在那一百零八道菜里面，选几个富贵花开这种一听就很贵气的菜备用？
有了这个想法，周凌云偷偷去了厨房，让厨子们赶紧准备。
本来尹惜语留给厨子的事情不多，就是洗菜装盘，所以周凌云一吩咐，其中一个厨子就主动站出来，去准备主人要求的菜色。
炭火一烤，尹惜语就去准备羊肉卷了。
羊肉卷是需要将羊肉先切下来，冻硬之后，用特别的机器来打成肉卷。
在这个时代自然是没有的，若是直接用空间的羊肉卷，就容易出现到时候开连锁店不方便供货的问题。
所以尹惜语决定，这一次她就用这个时代能用的办法，先将羊肉卷做出来。
她让厨子将羊子按照部位将肉全部剔下来，而后又让周凌云去室外寻个最冷的地方，将那些羊肉装好放下。
现在已经是深冬，虽然皇城里还没下雪，可是室外的温度，也差不多快要到零下了。
羊肉切得薄，放在室外，用不了几个时辰，就可以冻成冰。
虽然周凌云不知道尹惜语要做什么，但是他还是照做，完美打下手。
做好这一切，尹惜语就守在火边，观察着烤羊，时不时翻动一下，顺便补点调料。
这烤羊刚刚上架的时候，周凌云还没闻到香味，结果不出半个时辰，那香味就变得十分绵长诱人。
老远就能闻到一股辛辣的刺激味蕾的味道。
若不是深夜，周凌云真的担心会被周围的住户闻到，暴露了菜色。
好在冬天大家都睡得早，也就只馋到了他们没睡的人。
何逍遥是在差不多天快亮了才过来，这个时候羊子已经五成熟了。
他老远就已经闻到了那股味道， 只觉得肚子里的馋虫都要被勾引出来了。
而其他早餐铺子的人，也闻到了这股味道，都在想，到底是哪家人，在做好吃的，居然这么大的香味，还是他们从未闻到过的香味。
腊月二十九，朝廷也放假了，周王自然不用上早朝，所以特意多睡了一会。
早晨陪着萧皇后吃过早餐，周王就带了几个贴身侍卫和大公公，偷偷摸摸出了宫。
微服私访这种事情，自然是不能宣扬出去的。
一来害怕被有心之人惦记上，二来周王也不喜欢被人打扰。
因为这逍遥阁一直是以何逍遥的名义开店的，所以周王来逍遥阁之前，周凌云就得躲了起来。
他可不想他那精明的老爹，知道自己与这逍遥阁的关系，就怕他想多了，想偏了。
巳时，烤羊已经完全熟了，尹惜语还专门多烤了一会，这样烤羊吃起来更脆，肥油也不会那般油腻。
羊汤也已经熬得如牛奶一般白。
何逍遥虽然馋的恨不得冲上去抱着那烤羊啃上一口，可是他也知道，这东西，等会是要当做御食献给周王的，为了大家的脑袋，他只能单纯闻着那味道解解馋。
而且尹惜语说了，若是这烤羊和涮羊肉的名声打出去了，自己可以做继周王之后第一个吃烤全羊的人。
周凌云看了一眼何逍遥没说话。
你不是今日之后就要离开皇城去躲着吗？
吃什么烤全羊。
何逍遥一挑眉。
我不能吃了再走吗？
两人都没说话，可是那眼神对撞，差点撞出火星子来。
午时，在集市上已经逛过一圈的周王，总算是来到了逍遥阁。
因为逍遥阁在腊月二十八宣布了闭店休息，所以今日逍遥阁正门都没开。
周王是被逍遥阁的人，从后院领进去的。
虽说有失礼数，可是毕竟是微服私访，周王也没有在意这些细节。
刚进后院，那香味就已经提起了周王的兴趣。
好在毕竟是天子，就算是嘴里都包着口水了，他还是能表现得面不改色心不跳。
何逍遥作为逍遥阁的“主人”，自然是要过来迎客的。
见到周王，何逍遥肯定是要下跪的，他领着院子里所有人，齐刷刷地直接跪在周王面前。
那“万岁万岁”的话才刚开口，就被周王不耐烦地打断：“都说了是微服私访，何爱卿无需多礼，就当朕是个普通老头就行。”
何逍遥会意，带着众人又从地上站了起来。
“那周老爷，这边请，”何逍遥带着周王，往楼上最大的包房走去。
尹惜语没有露面，她跟着周凌云，去了后院的暗道里面。
这暗道里，不仅设有房间，还有床铺，一看就是早有准备的。
当周凌云带着尹惜语进到暗道的时候，尹惜语都不得不怀疑，这个三皇子，当真是嘴上说的那般，对那个位置没有兴趣吗？
若真的没有兴趣，为何要做这番布局。
逍遥阁完全就成了他的情报收集中心了。
尹惜语很快敛起心里的怀疑，她可不想这三皇子知道自己的想法，到时候若是他真的对那个位置有兴趣了，想把自己杀人灭口可就不好了。
周凌云若是知道尹惜语心里的想法，肯定要哭笑不得。
这暗道的设置，完全就是为了偷闲的。
他毕竟作为逍遥阁背后真正的主人，是不便被其他人知道的。
有时候来逍遥阁，他自然要给自己准备一个可以休息吃饭的房间。
至于那情报收集，他也只是为了自保而已。
知道得越多，他的底牌就越多。
而且他知道，虽然自己对那个位置没有兴趣，可是他的母妃，还有他那传言中身子骨不太好的弟弟，对那个位置可是相当执着的。
作为母妃的孩子，即使没有心思，也不得不多准备一些后手。
而尹惜语给自己提供这个逍遥阁的模式，完全就是给自己送上了一道保命符。
所以周凌云对尹惜语很是看重，他总觉得，若是一直和尹惜语合作，自己一定能够活得很好，赚的更多。
虽然这种想法，周凌云自己想想都觉得有些荒唐，可是他潜意识总有这种认定。
“你要不要先休息？”周凌云见到尹惜语眼下的一片淤青，十分愧疚。
若不是帮自己，尹惜语何愁要熬个通宵，来做这个什么烤羊和涮羊肉。
不过他又十分佩服尹惜语，那么小的脑袋瓜里，居然可以有那么多新奇的想法和点子。
若是正常人肯定不会想到将羊肉冻了之后，再切片的想法吧。
可是在看到冻过的羊肉在切片之后就蜷缩成一圈，被尹惜语称呼为羊肉卷的时候，周凌云又不得不由衷地感叹，尹惜语当真就是为了这行而诞生的。
各种食物在她手里，都能变成又好吃的，又好看的模样。
就单单这两种吃法，周凌云估计父皇都能龙颜大悦。
果不其然，烤羊和铜锅送进包间，摆在周王面前的时候，他一直绷着的口水，险些从嘴角流出来。
“这是何物？”周王看着这两道吃食，不太确定地询问何逍遥。
何逍遥不卑不亢地站在一边，道：“这道菜名烤全羊，是专门从番外买来的羊子，配上秘制的调料，专人不断翻烤三个时辰烤好的。”
“周老爷你可以用配好的小刀，切下来尝尝看，保证外焦里嫩。”
何逍遥说完，自己都忍不住咽了咽口水。
“这道铜锅，是涮羊肉，这些羊肉卷只需要涮烫小片刻， 就可以食用，”何逍遥按照尹惜语的说辞，给周王介绍，“您面前有两种调料，都是配好的秘制酱料，周老爷可以涮好之后，蘸着调料食用。”
“这涮羊肉的高汤，也是我们厨子，熬制了一夜，才会如此鲜美浓郁。”