第67章 老夫人生辰宴
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不知过了多久,直到她的双手都有些微微发酸之时,一个漂亮逼真的桃子状蛋糕终于完美呈现在了她的眼前!
她仔细观察着不足之处。
好看是好看,但是不是有些单调?
想了想,她又用苋菜汁调了一份颜色深些的奶油,在上面写了下了“福寿安康”四字。
对于现代人来说这样的蛋糕可能会有些俗气,但这里是古代嘛!而且是老夫人生日,她想,不管是老夫人本人,还是给她操办生日的儿女看了,都会很高兴的!
一个蛋糕肯定是不够那么多宾客分的,所以她又批量生产了30个普通的圆形蛋糕。
反正蔡府有钱,人又多,也不怕做多了,宾客分不完,也能拿去分给下人。
解决了蛋糕,就只剩下清炖狮子头了。
用批量生产,根本花不了多久,所以她打算先休息休息,等时间差不多了再动手。
现在她闲暇时间唯一的娱乐方式就是观察聚宝盆。
聚宝盆已经有一段时间没有刷新新的物品出来了。
她整理了一下自己空间内之前从聚宝盆中拿出来的物品。
可可粉一罐,其它都被她扔进批量生产中了;鸡肉味和猪骨汤味的浓汤宝各一块;黑色长款羽绒服、粉色长款大衣;三种口味的方便面各一桶;三种口味的饼干各一袋;一盒胃药;一面巴掌大的随身镜。
不得不说虽然她现在钱赚得不少,但这些现代物品的价值还是不可替代。
又看了看其它东西,消磨了些时间,见时间差不多了,她便把清炖狮子头所需的材料扔进了批量生产中。
批量生产也是需要等待的,等她把完成的东西取出来,外边的侍女正好敲响了厨房的门。
“姑娘,开始走菜了。”
“好的,我这里已经完成了。”
侍女推门而入,一进门,就闻到了一股清香浓郁的味道,她忍不住吸了吸鼻子,而后叫进来一群人端菜。
“很烫,小心些。”白晚落不忘提醒道。
“多谢姑娘。”侍女行了一礼,看着端菜的一行人出去,余光瞥到了一旁的蛋糕。
她在蔡府也干了不少年了,自诩也是见过些世面的,但此时看到蛋糕,依旧难掩好奇。
想起东家还让这位姑娘做道甜食,想必就是这个了吧?
那看上去像寿桃一样的东西,也不知吃起来是什么味道?
不过好奇归好奇,她是不能耽误了正事的,看了几眼,便跟着离开了。
*
此时庭院内一派欢声笑语的景象。
树上挂满了红色灯笼,几十张八仙桌阔气地摆在院子当中。
宾客满座,热闹非凡。
一道道精美的菜肴陆续被呈上,更是推动了宴席的气氛。
“以珊啊,你说从京城请了大厨来,我看着也就这么回事儿,怎么只会做素的?”主桌的老夫人道。
被称作以珊的女子,便是甄掌柜的东家,她没了往日高高在上的样子,像哄小孩一样无奈道:“娘,你吃不了油腻荤腥,你自己不清楚?”
“我都多大岁数了?吃一口少一口了,还不如让我痛痛快快地走呢!”老夫人赌气道。
“娘!你说什么呢!你准能长命百岁!”说着,蔡以珊瞥见侍女门正端着熟悉的砂锅走来,便又道,“再说了,肉这不就来了吗。”
“哦?”老夫人来了精神,看着蔡以珊揭开侍女放到桌子上的砂锅,顿时,一股香气扑面而来。
同桌坐的都是蔡家的比较近的亲友,也忍不住赞叹道:“这菜看上去清淡,闻着也香,想来必定合老夫人的口味!”
“以珊想必是花了心思找厨子的!”
听到旁人夸赞自己女儿孝顺,老夫人自然是很高兴。
“那是自然!我女儿可是最孝顺了!”
蔡以珊无奈笑笑,将盛了一个狮子头和汤汁的碗放到了老夫人面前。
老夫人迫不及待地用筷子夹起,但尝试了几次,居然一夹都散了,只能改用勺子。
挖了一勺送入口中,那松软嫩滑的口感简直超出她的想象,而且咬起来也一点都不费劲,几口就吃掉一个,居然没有一点油腻反胃的感觉!
“以珊啊!你别说!京城来的大厨,就是不一样!”老夫人满意道。
蔡以珊见自己母亲高兴,自然也是更高兴。
“娘,这可不是京城大厨做的,是甄辉给我推荐了个小厨娘做的,她才搬来三元府,你要是喜欢,以后可以让她常做。”
“甄辉推荐的?哦,就是那个丰平县的小胖子?他倒是花了心思了,那可真是太好了!”
其他宾客也是对这道菜赞不绝口。
很快,一锅清炖狮子头就被分食完,老夫人恋恋不舍地放下勺子。
一道菜吃完了,很快又有其它的菜补上,当一盘红烧肉放到了桌子上,蔡以珊忍不住皱起了眉。
她唤来自己的贴身侍女碧儿道:“碧儿,怎么回事?不是和那京城来的厨子确认过菜单了吗?怎么还会有这种油腻的菜?”
碧儿也是一愣,忙道:“我这就去问问!”
还没等她回来,老夫人便有些跃跃欲试,蔡以珊立马拦住了她。
“娘!不行!”
“唉!以珊!你看,我刚刚吃了两个大肉丸都没事!一点都没不舒服!再吃点也没事!”
蔡以珊的眉皱地更紧了。
“那不一样,你哪次吃完红烧肉不得难受好几天?”
老夫人也想起了以前难受时候的感受,有些犹豫,但红烧肉的香味不停四溢,勾动着她的味蕾。
“我就吃一块!”她坚定道,一副任谁再说也不好使的样子。
此时碧儿小跑了回来,凑到蔡以珊耳边道:“东家,那大厨说近日新得了个食材叫梅子粉,放在红烧肉中不仅可以增添香味,还可以解腻,听说老夫人喜欢肉食,就临时加了这道菜进来。”
“胡闹!”蔡以珊脸上写满了不悦。
她的母亲不知是因为年纪大了,还是因为年轻时不注意身体,近几年胃口越来越差,倒不是本人不想吃,而是吃一点东西就觉得反胃、恶心,还时常会有疼痛。
素食倒还好,一旦吃了油腻的肉食,那必定是几天都不得好。
故而给她做的肉食,蔡以珊都是自己先尝过才许人做给她。
不知过了多久,直到她的双手都有些微微发酸之时,一个漂亮逼真的桃子状蛋糕终于完美呈现在了她的眼前!
她仔细观察着不足之处。
好看是好看,但是不是有些单调?
想了想,她又用苋菜汁调了一份颜色深些的奶油,在上面写了下了“福寿安康”四字。
对于现代人来说这样的蛋糕可能会有些俗气,但这里是古代嘛!而且是老夫人生日,她想,不管是老夫人本人,还是给她操办生日的儿女看了,都会很高兴的!
一个蛋糕肯定是不够那么多宾客分的,所以她又批量生产了30个普通的圆形蛋糕。
反正蔡府有钱,人又多,也不怕做多了,宾客分不完,也能拿去分给下人。
解决了蛋糕,就只剩下清炖狮子头了。
用批量生产,根本花不了多久,所以她打算先休息休息,等时间差不多了再动手。
现在她闲暇时间唯一的娱乐方式就是观察聚宝盆。
聚宝盆已经有一段时间没有刷新新的物品出来了。
她整理了一下自己空间内之前从聚宝盆中拿出来的物品。
可可粉一罐,其它都被她扔进批量生产中了;鸡肉味和猪骨汤味的浓汤宝各一块;黑色长款羽绒服、粉色长款大衣;三种口味的方便面各一桶;三种口味的饼干各一袋;一盒胃药;一面巴掌大的随身镜。
不得不说虽然她现在钱赚得不少,但这些现代物品的价值还是不可替代。
又看了看其它东西,消磨了些时间,见时间差不多了,她便把清炖狮子头所需的材料扔进了批量生产中。
批量生产也是需要等待的,等她把完成的东西取出来,外边的侍女正好敲响了厨房的门。
“姑娘,开始走菜了。”
“好的,我这里已经完成了。”
侍女推门而入,一进门,就闻到了一股清香浓郁的味道,她忍不住吸了吸鼻子,而后叫进来一群人端菜。
“很烫,小心些。”白晚落不忘提醒道。
“多谢姑娘。”侍女行了一礼,看着端菜的一行人出去,余光瞥到了一旁的蛋糕。
她在蔡府也干了不少年了,自诩也是见过些世面的,但此时看到蛋糕,依旧难掩好奇。
想起东家还让这位姑娘做道甜食,想必就是这个了吧?
那看上去像寿桃一样的东西,也不知吃起来是什么味道?
不过好奇归好奇,她是不能耽误了正事的,看了几眼,便跟着离开了。
*
此时庭院内一派欢声笑语的景象。
树上挂满了红色灯笼,几十张八仙桌阔气地摆在院子当中。
宾客满座,热闹非凡。
一道道精美的菜肴陆续被呈上,更是推动了宴席的气氛。
“以珊啊,你说从京城请了大厨来,我看着也就这么回事儿,怎么只会做素的?”主桌的老夫人道。
被称作以珊的女子,便是甄掌柜的东家,她没了往日高高在上的样子,像哄小孩一样无奈道:“娘,你吃不了油腻荤腥,你自己不清楚?”
“我都多大岁数了?吃一口少一口了,还不如让我痛痛快快地走呢!”老夫人赌气道。
“娘!你说什么呢!你准能长命百岁!”说着,蔡以珊瞥见侍女门正端着熟悉的砂锅走来,便又道,“再说了,肉这不就来了吗。”
“哦?”老夫人来了精神,看着蔡以珊揭开侍女放到桌子上的砂锅,顿时,一股香气扑面而来。
同桌坐的都是蔡家的比较近的亲友,也忍不住赞叹道:“这菜看上去清淡,闻着也香,想来必定合老夫人的口味!”
“以珊想必是花了心思找厨子的!”
听到旁人夸赞自己女儿孝顺,老夫人自然是很高兴。
“那是自然!我女儿可是最孝顺了!”
蔡以珊无奈笑笑,将盛了一个狮子头和汤汁的碗放到了老夫人面前。
老夫人迫不及待地用筷子夹起,但尝试了几次,居然一夹都散了,只能改用勺子。
挖了一勺送入口中,那松软嫩滑的口感简直超出她的想象,而且咬起来也一点都不费劲,几口就吃掉一个,居然没有一点油腻反胃的感觉!
“以珊啊!你别说!京城来的大厨,就是不一样!”老夫人满意道。
蔡以珊见自己母亲高兴,自然也是更高兴。
“娘,这可不是京城大厨做的,是甄辉给我推荐了个小厨娘做的,她才搬来三元府,你要是喜欢,以后可以让她常做。”
“甄辉推荐的?哦,就是那个丰平县的小胖子?他倒是花了心思了,那可真是太好了!”
其他宾客也是对这道菜赞不绝口。
很快,一锅清炖狮子头就被分食完,老夫人恋恋不舍地放下勺子。
一道菜吃完了,很快又有其它的菜补上,当一盘红烧肉放到了桌子上,蔡以珊忍不住皱起了眉。
她唤来自己的贴身侍女碧儿道:“碧儿,怎么回事?不是和那京城来的厨子确认过菜单了吗?怎么还会有这种油腻的菜?”
碧儿也是一愣,忙道:“我这就去问问!”
还没等她回来,老夫人便有些跃跃欲试,蔡以珊立马拦住了她。
“娘!不行!”
“唉!以珊!你看,我刚刚吃了两个大肉丸都没事!一点都没不舒服!再吃点也没事!”
蔡以珊的眉皱地更紧了。
“那不一样,你哪次吃完红烧肉不得难受好几天?”
老夫人也想起了以前难受时候的感受,有些犹豫,但红烧肉的香味不停四溢,勾动着她的味蕾。
“我就吃一块!”她坚定道,一副任谁再说也不好使的样子。
此时碧儿小跑了回来,凑到蔡以珊耳边道:“东家,那大厨说近日新得了个食材叫梅子粉,放在红烧肉中不仅可以增添香味,还可以解腻,听说老夫人喜欢肉食,就临时加了这道菜进来。”
“胡闹!”蔡以珊脸上写满了不悦。
她的母亲不知是因为年纪大了,还是因为年轻时不注意身体,近几年胃口越来越差,倒不是本人不想吃,而是吃一点东西就觉得反胃、恶心,还时常会有疼痛。
素食倒还好,一旦吃了油腻的肉食,那必定是几天都不得好。
故而给她做的肉食,蔡以珊都是自己先尝过才许人做给她。