第92章 参加宴席
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韩彬庆还能不清楚自己儿子的德行吗？
他尝了一块小米凉糕，暗自点头，这凉糕口感弹牙，味道甜淡，确实不错。
“所以你就是拿着我的钱，每日在那望乡酒楼吃这样的好吃的，是吧？”
韩千的筷子顿了一下，立马辩驳道：“哪儿的事儿啊爹！那水晶会员卡，可是一家人都能用呢！我一开始就是打算带着您一块去的！您最近不是忙吗，哈哈哈……”
虽然韩彬庆最近忙是事实，但韩千还是心虚地干笑了两声。
“哼，这还差不多。”韩彬庆没有再过多纠结此事，转而尝起了蛋黄酥。
一个蛋黄酥下肚，他也忍不住感慨道：“也不怪你爱往望乡酒楼跑……”
*
厨房内，看着前菜陆续被端出去，白晚落算着时间，估摸着差不多了，便开始继续简阳羊肉汤的制作。
另起一个油锅，放入姜片炒到金黄色后将两条鲫鱼放入煎炸，再加入之前已经在汤中煮熟了的羊肉。
正所谓“鱼羊一锅鲜”，鱼肉和羊肉在一起，能迸发出不止双倍的香味。
羊肉也炒出香味后，就可以把炖煮了一段时间的汤倒进去。
此时汤已经被炖得奶白，打开盖子一股热气便扑面而来，同时散发着诱人的香气。
门外的青儿抽了抽鼻子，下意识想往厨房内张望一下，想起自家小姐的叮嘱，立马就把脑袋转了回去。
汤中再加入适量的盐和少量胡椒粉调味，即可出锅，出锅后撒入一把葱花，一碗热气腾腾的简阳羊肉汤就完成了！
白晚落闻了闻味道，觉得这是她来到这里以后做得最鲜美的一道菜，甚至超过了佛跳墙！
毕竟佛跳墙的食材并不齐全，而冬日里羊肉汤的威力可不是盖的。
她满意地将食材投入了“批量生产”，然后开始着手主食和八道热菜的制作。
在那之前，她先去了另一个厨房，让帮工们处理接下来需要用的食材。
以前大部分活都是自己亲力亲为的她，突然发现有人帮忙处理食材是多方便的一件事。
处理好的食材直接就能下锅，十分方便省事，她觉得就算没有“批量生产”，她一个人做这顿宴席应该也没有什么问题。
首先是两道主食，三丁包和土豆丝虾仁煎饼。
白晚落驾轻就熟地和着面，来了这里之后，包子还是头一回做，但和面倒是已经做了不少次了，她一边揉面一边想着，很快就完成了一个面团。
笋先焯水，然后和鸡肉、猪肉一样都切成小丁，锅中撒入一把葱花爆香，然后将三种食材倒入炒香，加入盐、糖酱油调味后再加入少许水略微煮一下，最后加入面粉水勾芡收汁。
这样做出来的包子馅料才够滋味浓郁。
馅料放凉后就可以开始包包子了，包包子的手法就和之前做生煎包的手法差不多，很快在她熟练的操作下，一个个小半个手掌大的包子就呈现了出来。
放到一旁二次醒发半小时左右，再上锅大火蒸煮。
这样做出来的包子，外皮会更加蓬松松软。
包子很快就蒸制完毕，熟透了的包子比之前膨大了一圈，但和其它包子比起来，依旧十分小巧。
这样的大小，有些人可以两口甚至一口一个，吃起来可比大包子上瘾多了。
随后就是土豆丝虾仁煎饼。
土豆丝直接和切碎的虾仁粒混在一起，加入一个鸡蛋与调味料搅拌均匀下锅煎即可。
大部分人习惯做煎饼的时候加入一些面粉，但土豆里本身就富含淀粉，白晚落觉得如果再加入面粉，会使土豆失去爽脆的口感，这样就没有用土豆来做这道菜的意义了。
虽然没有面粉的粘合，土豆丝饼的成型会困难一些，但也不是完全不能做到。
锅子底部倒上一层薄薄的油，舀一大勺混合好的土豆丝和虾仁倒入其中，摊成饼状。
用中小火慢慢煎制，很快，土豆丝和锅底接触的地方发出“滋啦滋啦”的响声，细细看去，土豆丝和锅子接触的地方，热油还在不停跳动着。
煎至底部焦黄定型时再翻面，待两面都变得酥脆，便是完成了。
刚出锅的土豆丝虾仁煎饼口感再好不过，放凉了就会变得绵软，也更显油腻，所以白晚落打算开始走菜时再批量生产。
还有最后八道主菜。
分别是白菜卷、素萝卜丸、鱼香茄子、箱子豆腐、红烧狮子头 、珍珠鱼丸、鸡丝豆苗、滑熘鸭脯。
并没有难度特别大的菜，她得心应手地制作着，一道道精致鲜美的菜品逐渐自她手下诞生。
此时外边的青儿敲了敲厨房的门道：“姑娘，马上就要开始走菜了。”
“我知道了。”白晚落应了一声，将所有所需食材都投入了“批量生产”中。
她刚把所有菜从“批量生产”中取出，便又有人敲响了门。
“白姑娘，菜品做得如何了？我们可以进去吗？”杜若芝的声音从外面传了进来。
白晚落疑惑地快步上前打开了门，便见杜家二姐妹都站在外面。
“刚好做完，你们怎么来了？”
“那太好了！快跟我们走！”
杜若桃说完，便直接拉过了白晚落。
杜若芝边走边和她解释道：“我们想着，让你也来参加这场宴席，毕竟你刚到三元府不久，多认识些人总是好的。”
白晚落恍然大悟，这确实是她需要的机会。
但一般来说，做菜的厨师是很少和主家一起吃饭的吧？不过既然主家都没意见，她自然也不会多说什么。
不过参加宴席啊…她不自觉低头看了看自己身上简朴的衣物。
这样真的合适吗？
杜若芝似乎看出了她心中所想，不甚在意道：“先跟我们去换身衣服，你穿我的衣服应该没问题，就比我矮一点而已。放心，都是新的！”
“…我正在担心这个，多谢了！杜姑娘。”
韩彬庆还能不清楚自己儿子的德行吗？
他尝了一块小米凉糕，暗自点头，这凉糕口感弹牙，味道甜淡，确实不错。
“所以你就是拿着我的钱，每日在那望乡酒楼吃这样的好吃的，是吧？”
韩千的筷子顿了一下，立马辩驳道：“哪儿的事儿啊爹！那水晶会员卡，可是一家人都能用呢！我一开始就是打算带着您一块去的！您最近不是忙吗，哈哈哈……”
虽然韩彬庆最近忙是事实，但韩千还是心虚地干笑了两声。
“哼，这还差不多。”韩彬庆没有再过多纠结此事，转而尝起了蛋黄酥。
一个蛋黄酥下肚，他也忍不住感慨道：“也不怪你爱往望乡酒楼跑……”
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厨房内，看着前菜陆续被端出去，白晚落算着时间，估摸着差不多了，便开始继续简阳羊肉汤的制作。
另起一个油锅，放入姜片炒到金黄色后将两条鲫鱼放入煎炸，再加入之前已经在汤中煮熟了的羊肉。
正所谓“鱼羊一锅鲜”，鱼肉和羊肉在一起，能迸发出不止双倍的香味。
羊肉也炒出香味后，就可以把炖煮了一段时间的汤倒进去。
此时汤已经被炖得奶白，打开盖子一股热气便扑面而来，同时散发着诱人的香气。
门外的青儿抽了抽鼻子，下意识想往厨房内张望一下，想起自家小姐的叮嘱，立马就把脑袋转了回去。
汤中再加入适量的盐和少量胡椒粉调味，即可出锅，出锅后撒入一把葱花，一碗热气腾腾的简阳羊肉汤就完成了！
白晚落闻了闻味道，觉得这是她来到这里以后做得最鲜美的一道菜，甚至超过了佛跳墙！
毕竟佛跳墙的食材并不齐全，而冬日里羊肉汤的威力可不是盖的。
她满意地将食材投入了“批量生产”，然后开始着手主食和八道热菜的制作。
在那之前，她先去了另一个厨房，让帮工们处理接下来需要用的食材。
以前大部分活都是自己亲力亲为的她，突然发现有人帮忙处理食材是多方便的一件事。
处理好的食材直接就能下锅，十分方便省事，她觉得就算没有“批量生产”，她一个人做这顿宴席应该也没有什么问题。
首先是两道主食，三丁包和土豆丝虾仁煎饼。
白晚落驾轻就熟地和着面，来了这里之后，包子还是头一回做，但和面倒是已经做了不少次了，她一边揉面一边想着，很快就完成了一个面团。
笋先焯水，然后和鸡肉、猪肉一样都切成小丁，锅中撒入一把葱花爆香，然后将三种食材倒入炒香，加入盐、糖酱油调味后再加入少许水略微煮一下，最后加入面粉水勾芡收汁。
这样做出来的包子馅料才够滋味浓郁。
馅料放凉后就可以开始包包子了，包包子的手法就和之前做生煎包的手法差不多，很快在她熟练的操作下，一个个小半个手掌大的包子就呈现了出来。
放到一旁二次醒发半小时左右，再上锅大火蒸煮。
这样做出来的包子，外皮会更加蓬松松软。
包子很快就蒸制完毕，熟透了的包子比之前膨大了一圈，但和其它包子比起来，依旧十分小巧。
这样的大小，有些人可以两口甚至一口一个，吃起来可比大包子上瘾多了。
随后就是土豆丝虾仁煎饼。
土豆丝直接和切碎的虾仁粒混在一起，加入一个鸡蛋与调味料搅拌均匀下锅煎即可。
大部分人习惯做煎饼的时候加入一些面粉，但土豆里本身就富含淀粉，白晚落觉得如果再加入面粉，会使土豆失去爽脆的口感，这样就没有用土豆来做这道菜的意义了。
虽然没有面粉的粘合，土豆丝饼的成型会困难一些，但也不是完全不能做到。
锅子底部倒上一层薄薄的油，舀一大勺混合好的土豆丝和虾仁倒入其中，摊成饼状。
用中小火慢慢煎制，很快，土豆丝和锅底接触的地方发出“滋啦滋啦”的响声，细细看去，土豆丝和锅子接触的地方，热油还在不停跳动着。
煎至底部焦黄定型时再翻面，待两面都变得酥脆，便是完成了。
刚出锅的土豆丝虾仁煎饼口感再好不过，放凉了就会变得绵软，也更显油腻，所以白晚落打算开始走菜时再批量生产。
还有最后八道主菜。
分别是白菜卷、素萝卜丸、鱼香茄子、箱子豆腐、红烧狮子头 、珍珠鱼丸、鸡丝豆苗、滑熘鸭脯。
并没有难度特别大的菜，她得心应手地制作着，一道道精致鲜美的菜品逐渐自她手下诞生。
此时外边的青儿敲了敲厨房的门道：“姑娘，马上就要开始走菜了。”
“我知道了。”白晚落应了一声，将所有所需食材都投入了“批量生产”中。
她刚把所有菜从“批量生产”中取出，便又有人敲响了门。
“白姑娘，菜品做得如何了？我们可以进去吗？”杜若芝的声音从外面传了进来。
白晚落疑惑地快步上前打开了门，便见杜家二姐妹都站在外面。
“刚好做完，你们怎么来了？”
“那太好了！快跟我们走！”
杜若桃说完，便直接拉过了白晚落。
杜若芝边走边和她解释道：“我们想着，让你也来参加这场宴席，毕竟你刚到三元府不久，多认识些人总是好的。”
白晚落恍然大悟，这确实是她需要的机会。
但一般来说，做菜的厨师是很少和主家一起吃饭的吧？不过既然主家都没意见，她自然也不会多说什么。
不过参加宴席啊…她不自觉低头看了看自己身上简朴的衣物。
这样真的合适吗？
杜若芝似乎看出了她心中所想，不甚在意道：“先跟我们去换身衣服，你穿我的衣服应该没问题，就比我矮一点而已。放心，都是新的！”
“…我正在担心这个，多谢了！杜姑娘。”