第153章 再遇李楚秀
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白晚落瞥了一眼他们手上的钓鱼“装备”,微笑问道:“各位这是去城外钓鱼?”
高个男子卢飞余热情回应道:“不是不是,我们已经回来了!”
“这么早?”
“我们今早去郊外的河里捞河蚌了!”
鲁泰和补充道:“现在河蚌正是最好吃的时候。”
大眼男子苏林丘也跟着道:“不止河蚌,我们还捞了不少螃蟹!”
原来如此,怪不得他们今日手上不光有鱼竿,还有小些的渔网。
一群人雀跃地聊着今日收获,白晚落不禁在心中感叹,这就是钓鱼佬的快乐吗……
他们说着,各自分了些收获出来,并在一个鱼篓中递给白晚落。
“白掌柜,你也拿去做些吃的吧!我们也不怎么会做,给我们也是浪费!”高个男子卢飞余道。
白晚落大方接过,微笑道:“那便多谢各位美意了。”
告别浩浩荡荡的一群人,白晚落很快回到了酒楼。
此时未到午时,但酒楼中已经坐了不少客人。
她穿过大堂,来到厨房,将鱼篓里的东西全都倒入了一个大木盆中。
主要以河蚌为主,还有一些螃蟹与小鱼。
正好可以当作今日午食。
每个河蚌个头都比她手掌大上一圈,她沿着缝隙撬开河蚌,取下丰满蚌肉,摘除鳃和背后的泥肠。
河蚌边缘十分厚实,为了防止做出来的河蚌肉嚼不动,白晚落先用刀将这部分肉拍扁了。
她现在用的刀是美食大比时前十名的奖励,一套完整的刀具,做工精良,比她随手在路边小店里买的好用多了。
随后她在空间里翻了翻储备的食材,打算做一个咸肉河蚌汤。
河蚌肉下水略微焯一下马上捞出过凉水,沥干水分后切成条,与处理好的咸肉片、姜片、葱段一起放置一旁备用。
起锅热油,先下入葱姜炒出香味,接着放入咸肉片不停煸炒,使咸肉的香味完全释放出来。
最后加入河蚌肉再翻炒一会儿,倒入一锅开水大火烧开,撇去锅中浮沫后再转为小火,焖煮即可。
然后她便开始处理螃蟹。
这个时候的螃蟹很小,但外壳脆、内壳软、肉质丰满,白晚落打算做成面拖蟹。
她将螃蟹对半切开,去除三角形脐,拉出泥肠后,一个个依次沾上鸡蛋液和面粉,随后便将切口朝下,放入锅中油煎至面粉凝固定型即可。
捞出后锅中加入多一些油,将整个蟹块放入,炸至蟹壳变红,蟹块呈好看的金黄色,捞出备用。
锅内留一点底油,放入葱姜蒜爆香,倒入炸好的蟹块翻炒均匀,加入黄酒酱油、盐、糖调味。
最后调一个勾芡水倒入,让每一块蟹都裹上酱香浓郁的料汁即可出锅。
鱼篓中还剩一些小杂鱼,她直接将每条鱼处理好之后,一锅红烧炖了。
这个时候咸肉河蚌汤也差不多了,加入嫩豆腐继续炖煮五分钟,一锅清爽鲜香的汤就完成了!
汤中她加入的咸肉比较多,所以此时不需要再额外加盐。
河蚌汤颜色金黄,看上去让人极有食欲,河蚌肉嚼劲十足,配上软嫩的豆腐,两种食材的不同口感交相映托、鲜润耀眼,一口下去令人胃口大开。
白晚落从空间中拿了一碗不知道什么时候吃剩下的白米饭,夹了一块面拖蟹放在上面。
这个时节的螃蟹虽然个小,但膏满脂肥,含了蟹香的酱汁缓缓流入米饭之中,鲜得让人恨不得把碗都舔干净!
……
一顿饭吃得心满意足,不得不说,这新鲜食材做出来的菜口感、味道就是不一样。
吃饱了饭,她打算去看看奶茶铺的情况,顺便溜溜食。
迈着缓慢的步子,一路走到了奶茶铺。
远远望去,店中坐满了人,连门口也排起了长队,人群嘈杂,但有伙计正忙着指引客人,倒也不会显得杂乱无章。
白晚落绕过人群,来到了厨房。
贾秋灵正专注在自己手头上的工作中,白晚落也没打扰她。
只见她熟练地煮茶、制作小料,井井有条。并且周身洋溢着轻松的气息。
白晚落看了一会儿,见没什么问题,便转身打算离开。
刚走到铺子门口,她便猝不及防和人群中一个人对上了眼。
那是个女子,手上拿着不少东西,大多数都是吃喝之物,穿着绫罗绸缎,头上戴着样式夸张的配饰。
白晚落已不是初来时没见过世面的小姑娘,现在的她一眼便能看出那些配饰虽然看上去华美,但价格其实并不高昂。
那是李楚秀。
她从来没想到还会有和李楚秀碰面的一天。
她们在村子时没有过交流,但也在村中打过几次照面。
此时李楚秀也是认出了白晚落,她一愣,而后脸上浮现出明晃晃的笑意,直接离开队伍,小跑至她面前。
“居然能在这里遇到熟人!真是太好了!”
白晚落忍不住挑了挑眉,熟人?
李楚秀没管她的反应,兀自说着:“哈,离开村子那么久,还以为以后再也见不到村里人了呢!突然见着你,还觉得挺亲切的!看你这打扮,现在过得也不错吧!你是不是也找到好人家了?我就说,李家那么穷,你这条件待在他们家,真是可惜了!”
这种与王何桂如出一辙,完全凭自己臆想评判他人的做法让白晚落忍不住皱了皱眉。
不过,这态度倒是出乎她的意料。既然她们从前严格来说也不算上有矛盾,白晚落也不介意和她聊聊。
“……你怎么会在这儿?”
“嘿嘿。”李楚秀笑容明媚,面上更是有几分骄傲之情,“我陪着我家老爷刚刚在外地做生意回来,整整两个月呢!可赚了不少钱!经过三元府,听人说这儿的……哦!奶茶!特别好喝!我就来买回去尝尝。”
“对了!刚才见你直接从里面出来,你认识这儿的店主?那你能不能给跟人说说直接卖我两杯啊?这人也太多了,不知道要排到什么时候,我还怀着孕呢,站得怪累的。”说着,她的手轻轻抚上了小腹。
白晚落瞥了一眼他们手上的钓鱼“装备”,微笑问道:“各位这是去城外钓鱼?”
高个男子卢飞余热情回应道:“不是不是,我们已经回来了!”
“这么早?”
“我们今早去郊外的河里捞河蚌了!”
鲁泰和补充道:“现在河蚌正是最好吃的时候。”
大眼男子苏林丘也跟着道:“不止河蚌,我们还捞了不少螃蟹!”
原来如此,怪不得他们今日手上不光有鱼竿,还有小些的渔网。
一群人雀跃地聊着今日收获,白晚落不禁在心中感叹,这就是钓鱼佬的快乐吗……
他们说着,各自分了些收获出来,并在一个鱼篓中递给白晚落。
“白掌柜,你也拿去做些吃的吧!我们也不怎么会做,给我们也是浪费!”高个男子卢飞余道。
白晚落大方接过,微笑道:“那便多谢各位美意了。”
告别浩浩荡荡的一群人,白晚落很快回到了酒楼。
此时未到午时,但酒楼中已经坐了不少客人。
她穿过大堂,来到厨房,将鱼篓里的东西全都倒入了一个大木盆中。
主要以河蚌为主,还有一些螃蟹与小鱼。
正好可以当作今日午食。
每个河蚌个头都比她手掌大上一圈,她沿着缝隙撬开河蚌,取下丰满蚌肉,摘除鳃和背后的泥肠。
河蚌边缘十分厚实,为了防止做出来的河蚌肉嚼不动,白晚落先用刀将这部分肉拍扁了。
她现在用的刀是美食大比时前十名的奖励,一套完整的刀具,做工精良,比她随手在路边小店里买的好用多了。
随后她在空间里翻了翻储备的食材,打算做一个咸肉河蚌汤。
河蚌肉下水略微焯一下马上捞出过凉水,沥干水分后切成条,与处理好的咸肉片、姜片、葱段一起放置一旁备用。
起锅热油,先下入葱姜炒出香味,接着放入咸肉片不停煸炒,使咸肉的香味完全释放出来。
最后加入河蚌肉再翻炒一会儿,倒入一锅开水大火烧开,撇去锅中浮沫后再转为小火,焖煮即可。
然后她便开始处理螃蟹。
这个时候的螃蟹很小,但外壳脆、内壳软、肉质丰满,白晚落打算做成面拖蟹。
她将螃蟹对半切开,去除三角形脐,拉出泥肠后,一个个依次沾上鸡蛋液和面粉,随后便将切口朝下,放入锅中油煎至面粉凝固定型即可。
捞出后锅中加入多一些油,将整个蟹块放入,炸至蟹壳变红,蟹块呈好看的金黄色,捞出备用。
锅内留一点底油,放入葱姜蒜爆香,倒入炸好的蟹块翻炒均匀,加入黄酒酱油、盐、糖调味。
最后调一个勾芡水倒入,让每一块蟹都裹上酱香浓郁的料汁即可出锅。
鱼篓中还剩一些小杂鱼,她直接将每条鱼处理好之后,一锅红烧炖了。
这个时候咸肉河蚌汤也差不多了,加入嫩豆腐继续炖煮五分钟,一锅清爽鲜香的汤就完成了!
汤中她加入的咸肉比较多,所以此时不需要再额外加盐。
河蚌汤颜色金黄,看上去让人极有食欲,河蚌肉嚼劲十足,配上软嫩的豆腐,两种食材的不同口感交相映托、鲜润耀眼,一口下去令人胃口大开。
白晚落从空间中拿了一碗不知道什么时候吃剩下的白米饭,夹了一块面拖蟹放在上面。
这个时节的螃蟹虽然个小,但膏满脂肥,含了蟹香的酱汁缓缓流入米饭之中,鲜得让人恨不得把碗都舔干净!
……
一顿饭吃得心满意足,不得不说,这新鲜食材做出来的菜口感、味道就是不一样。
吃饱了饭,她打算去看看奶茶铺的情况,顺便溜溜食。
迈着缓慢的步子,一路走到了奶茶铺。
远远望去,店中坐满了人,连门口也排起了长队,人群嘈杂,但有伙计正忙着指引客人,倒也不会显得杂乱无章。
白晚落绕过人群,来到了厨房。
贾秋灵正专注在自己手头上的工作中,白晚落也没打扰她。
只见她熟练地煮茶、制作小料,井井有条。并且周身洋溢着轻松的气息。
白晚落看了一会儿,见没什么问题,便转身打算离开。
刚走到铺子门口,她便猝不及防和人群中一个人对上了眼。
那是个女子,手上拿着不少东西,大多数都是吃喝之物,穿着绫罗绸缎,头上戴着样式夸张的配饰。
白晚落已不是初来时没见过世面的小姑娘,现在的她一眼便能看出那些配饰虽然看上去华美,但价格其实并不高昂。
那是李楚秀。
她从来没想到还会有和李楚秀碰面的一天。
她们在村子时没有过交流,但也在村中打过几次照面。
此时李楚秀也是认出了白晚落,她一愣,而后脸上浮现出明晃晃的笑意,直接离开队伍,小跑至她面前。
“居然能在这里遇到熟人!真是太好了!”
白晚落忍不住挑了挑眉,熟人?
李楚秀没管她的反应,兀自说着:“哈,离开村子那么久,还以为以后再也见不到村里人了呢!突然见着你,还觉得挺亲切的!看你这打扮,现在过得也不错吧!你是不是也找到好人家了?我就说,李家那么穷,你这条件待在他们家,真是可惜了!”
这种与王何桂如出一辙,完全凭自己臆想评判他人的做法让白晚落忍不住皱了皱眉。
不过,这态度倒是出乎她的意料。既然她们从前严格来说也不算上有矛盾,白晚落也不介意和她聊聊。
“……你怎么会在这儿?”
“嘿嘿。”李楚秀笑容明媚,面上更是有几分骄傲之情,“我陪着我家老爷刚刚在外地做生意回来,整整两个月呢!可赚了不少钱!经过三元府,听人说这儿的……哦!奶茶!特别好喝!我就来买回去尝尝。”
“对了!刚才见你直接从里面出来,你认识这儿的店主?那你能不能给跟人说说直接卖我两杯啊?这人也太多了,不知道要排到什么时候,我还怀着孕呢,站得怪累的。”说着,她的手轻轻抚上了小腹。