第209章 辣酱拌饭
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很快,叶子菲的那碗麻辣烫便被端至了她面前。
“那边有调料,可以随意添加。”
伙计放下碗,不忘提醒道。
顺着伙计手指的方向,她看到了角落里一个小柜台。
走近一看,上面有好些碗盘。
碗盘中各自放着不同调料,从常见的油、盐、酱、醋,到辣椒油、芝麻酱、花生碎、白芝麻等等,一应俱全。
她顿时有了刚才挑选食材时眼花缭乱的感觉。
在她看来,手中这碗麻辣烫味道已经十分鲜美,无需再加其他调料,但她见装着辣椒油那个大碗此时居然已经比旁的少了整整一半。
叶子菲之前从没来过望乡酒楼吃饭,所以还不知道辣椒的魅力。
不过,既然这辣椒油如此受欢迎,必定有它的理由。
她便从一旁拿了一个小碟子,也舀了一些辣椒油回到了座位上。
先品尝一口原汁原味的汤底,那味道差点让她鲜掉了舌头。
独特的味道,让人一闻便知汤底食材的新鲜。
她忍不住猛喝了好几口,又吃了几口菜,才将辣椒油添了进去。
这碗麻辣烫一下就有了不一样的风味,叶子菲吃得直抽气。
这下终于明白为什么这东西要叫“麻辣烫”了!
原来这才是正确吃法!
夜幕逐渐降临,望乡酒楼的热闹氛围丝毫不减,人来人往的样子甚至有了盛夏卖刨冰的盛况。
有一时常来酒楼的客人,吃着满满一碗麻辣烫,与对面友人感慨道:“白掌柜出远门去了,没法做菜,就想了这麻辣烫,可真是把我们这些食客放在心上!若是换了旁人,从外边随意找个厨子,或者直接关门几日也就是了!”
友人应答道:“没错没错!而且这麻辣烫价格实惠,却和之前的自助餐有着异曲同工之处,那就是能让人同时吃到许多食材!可真是白掌柜的风格啊!”
“是极!”
*
白晚落不知道酒楼那边的情况,但当夜幕降临,他们也停靠在了一个小镇。
白晚落与杨跃一行人相继从马车上下来。
此次他们出行自然坐的是杨跃的马车,不用再去租。
而除了一名贴身小厮外,杨跃还带了两个护卫
护卫人高马大、肌肉壮硕,看着便让人在荒郊野岭赶路时心生安全感——不管他们本事究竟如何,总比没有好。
几人走进一间客栈,这也是小镇上唯一一家客栈,杨跃身旁的小厮阿光积极上前订房间。
“掌柜的!两间上房!以及……”他回头数了数人,“七间普通客房!”
这是把所有侍女、小厮以及车夫、侍卫都算进去了。
白晚落连忙出声道:“杨老爷,我这边的房钱我自己给就是了。”
本来去海边小渔村看看就是她一直想做的事情,这次蹭了杨跃的车,省了车费,怎么好意思再让他出房钱?
甚至还包括了博闻和芳蔼的。
虽然杨家家业丰厚,不在乎这些钱,但白晚落可不能不讲究。
“哎!”杨跃摆了摆手,十分不在意道,“白姑娘就别和我算得这么清了!你要是这么算的话,等到了地方我还指望你做些好吃好喝的呢,我是不是还得付钱给你?”
……这话说得倒也在理,白晚落便不再出声了。
此时掌柜的却苦笑道:“各位客官,客房我们这还有,就是怕是拿不出好吃好喝的招待诸位了!”
小厮阿光好奇道:“怎么一回事儿?”
客栈虽然不是以出售饭食为主,但怎么可能一点食材都没有呢?
掌柜应答道:“昨天我们这接待了一波商队,好些人呢,食量又大,把我们这儿平日备的食材都吃完了!您也看到了,我们这儿就是个小镇子,平日食材都是向周边村子定的,这不还没送来呢吗。”
“方才来的时候,见你们镇上还有一家饭馆呢,我们去那吃不就行了。”
“别提了,我们昨日接待那商队有一大半食材都是管那饭馆买的呢,他们现在估计也不剩什么了。”
阿光正想转头向自家主人求助,但转念一想。
没吃的也得住啊!
实在不行,他们不还有干粮吗?
虽然接下来一段日子都得靠吃这些干粮,他们也想在有客栈住的时候吃些新鲜热乎的东西。
但是没吃的总好过又没吃又没住的!
最后,一伙人还是成功入住客栈,白晚落回屋休息了一会儿,下楼向掌柜的询问起来。
“掌柜的,一点食材都没有了吗?”
她空间里倒是有不少东西,但又不好随意拿出来。
掌柜的抬起头来道:“这位姑娘,刚才我让小海去隔壁饭馆问了,他们那还剩些米面和蔬菜,我们已经搬回来了,刚才我还和小海商量该给诸位做些什么好……”
他越说越是底气不足。
这客栈只有他和儿子小海两个人经营,两人既当掌柜,又当账房,还充当跑堂伙计和厨子。
平时食材丰富还能给住店的客人做上一顿像模像样的饭,但现下可真是有些苦手了。
“这样啊……”
有食材就好,只要有食材,白晚落就不怕做不出东西。
“掌柜的,不知可否让我来做呢?”
“啊……可、可您是客人啊!”
白晚落笑了笑道:“什么客不客人的,吃好才是最重要的不是吗?看掌柜的样子,应该是想不出做什么好吧?”
“这……”
掌柜的一想,确实是这样,那还不如让客人自己做呢。
“好罢……那就有劳客人自己动手了!厨房里的东西都可以随意使用!”
跟着掌柜的儿子小海来到厨房,白晚落先观察了一下食材。
米、面、胡萝卜、香菇、包菜、木耳、鸡蛋,还有就是小葱、大蒜一类调味品了。
就这些东西,她也不指望能炒个三菜一汤了。
想了想,最终决定做个辣酱拌饭。
像调料这样的小东西,她可以说是自己随身带着的。
很快,叶子菲的那碗麻辣烫便被端至了她面前。
“那边有调料,可以随意添加。”
伙计放下碗,不忘提醒道。
顺着伙计手指的方向,她看到了角落里一个小柜台。
走近一看,上面有好些碗盘。
碗盘中各自放着不同调料,从常见的油、盐、酱、醋,到辣椒油、芝麻酱、花生碎、白芝麻等等,一应俱全。
她顿时有了刚才挑选食材时眼花缭乱的感觉。
在她看来,手中这碗麻辣烫味道已经十分鲜美,无需再加其他调料,但她见装着辣椒油那个大碗此时居然已经比旁的少了整整一半。
叶子菲之前从没来过望乡酒楼吃饭,所以还不知道辣椒的魅力。
不过,既然这辣椒油如此受欢迎,必定有它的理由。
她便从一旁拿了一个小碟子,也舀了一些辣椒油回到了座位上。
先品尝一口原汁原味的汤底,那味道差点让她鲜掉了舌头。
独特的味道,让人一闻便知汤底食材的新鲜。
她忍不住猛喝了好几口,又吃了几口菜,才将辣椒油添了进去。
这碗麻辣烫一下就有了不一样的风味,叶子菲吃得直抽气。
这下终于明白为什么这东西要叫“麻辣烫”了!
原来这才是正确吃法!
夜幕逐渐降临,望乡酒楼的热闹氛围丝毫不减,人来人往的样子甚至有了盛夏卖刨冰的盛况。
有一时常来酒楼的客人,吃着满满一碗麻辣烫,与对面友人感慨道:“白掌柜出远门去了,没法做菜,就想了这麻辣烫,可真是把我们这些食客放在心上!若是换了旁人,从外边随意找个厨子,或者直接关门几日也就是了!”
友人应答道:“没错没错!而且这麻辣烫价格实惠,却和之前的自助餐有着异曲同工之处,那就是能让人同时吃到许多食材!可真是白掌柜的风格啊!”
“是极!”
*
白晚落不知道酒楼那边的情况,但当夜幕降临,他们也停靠在了一个小镇。
白晚落与杨跃一行人相继从马车上下来。
此次他们出行自然坐的是杨跃的马车,不用再去租。
而除了一名贴身小厮外,杨跃还带了两个护卫
护卫人高马大、肌肉壮硕,看着便让人在荒郊野岭赶路时心生安全感——不管他们本事究竟如何,总比没有好。
几人走进一间客栈,这也是小镇上唯一一家客栈,杨跃身旁的小厮阿光积极上前订房间。
“掌柜的!两间上房!以及……”他回头数了数人,“七间普通客房!”
这是把所有侍女、小厮以及车夫、侍卫都算进去了。
白晚落连忙出声道:“杨老爷,我这边的房钱我自己给就是了。”
本来去海边小渔村看看就是她一直想做的事情,这次蹭了杨跃的车,省了车费,怎么好意思再让他出房钱?
甚至还包括了博闻和芳蔼的。
虽然杨家家业丰厚,不在乎这些钱,但白晚落可不能不讲究。
“哎!”杨跃摆了摆手,十分不在意道,“白姑娘就别和我算得这么清了!你要是这么算的话,等到了地方我还指望你做些好吃好喝的呢,我是不是还得付钱给你?”
……这话说得倒也在理,白晚落便不再出声了。
此时掌柜的却苦笑道:“各位客官,客房我们这还有,就是怕是拿不出好吃好喝的招待诸位了!”
小厮阿光好奇道:“怎么一回事儿?”
客栈虽然不是以出售饭食为主,但怎么可能一点食材都没有呢?
掌柜应答道:“昨天我们这接待了一波商队,好些人呢,食量又大,把我们这儿平日备的食材都吃完了!您也看到了,我们这儿就是个小镇子,平日食材都是向周边村子定的,这不还没送来呢吗。”
“方才来的时候,见你们镇上还有一家饭馆呢,我们去那吃不就行了。”
“别提了,我们昨日接待那商队有一大半食材都是管那饭馆买的呢,他们现在估计也不剩什么了。”
阿光正想转头向自家主人求助,但转念一想。
没吃的也得住啊!
实在不行,他们不还有干粮吗?
虽然接下来一段日子都得靠吃这些干粮,他们也想在有客栈住的时候吃些新鲜热乎的东西。
但是没吃的总好过又没吃又没住的!
最后,一伙人还是成功入住客栈,白晚落回屋休息了一会儿,下楼向掌柜的询问起来。
“掌柜的,一点食材都没有了吗?”
她空间里倒是有不少东西,但又不好随意拿出来。
掌柜的抬起头来道:“这位姑娘,刚才我让小海去隔壁饭馆问了,他们那还剩些米面和蔬菜,我们已经搬回来了,刚才我还和小海商量该给诸位做些什么好……”
他越说越是底气不足。
这客栈只有他和儿子小海两个人经营,两人既当掌柜,又当账房,还充当跑堂伙计和厨子。
平时食材丰富还能给住店的客人做上一顿像模像样的饭,但现下可真是有些苦手了。
“这样啊……”
有食材就好,只要有食材,白晚落就不怕做不出东西。
“掌柜的,不知可否让我来做呢?”
“啊……可、可您是客人啊!”
白晚落笑了笑道:“什么客不客人的,吃好才是最重要的不是吗?看掌柜的样子,应该是想不出做什么好吧?”
“这……”
掌柜的一想,确实是这样,那还不如让客人自己做呢。
“好罢……那就有劳客人自己动手了!厨房里的东西都可以随意使用!”
跟着掌柜的儿子小海来到厨房,白晚落先观察了一下食材。
米、面、胡萝卜、香菇、包菜、木耳、鸡蛋,还有就是小葱、大蒜一类调味品了。
就这些东西,她也不指望能炒个三菜一汤了。
想了想,最终决定做个辣酱拌饭。
像调料这样的小东西,她可以说是自己随身带着的。