第210章 烤野兔
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她迅速将米饭煮上,清洗以及处理好了各式食材。
随后先在锅中下入几个鸡蛋,煎成荷包蛋,再将包菜丝、胡萝卜丝、香菇丁下锅翻炒后盛出备用。
再挑一个拌饭辣酱。
碗中加入盐和糖以及空间中的辣椒酱和豆酱,,酱香十足的同时又带着一丝甜辣的拌饭酱便完成了。
米饭煮好后倒入炒好的食材碗中,再加入所有酱料,搅拌均匀,分装至小碗中,最后在顶上放上一个荷包蛋。
虽然简单,但并不是复杂的菜色才是美食。
*
阿光从楼上下来,打算去问问附近商户有没有食材能买。
他还是对吃上口热乎饭抱有期待。
结果得知白晚落正在厨房做饭一事,立马跑上楼告知了老爷。
杨跃十分期待着一会儿的晚饭,其他人则有些诚惶诚恐。
没听说过主子做饭下人等着吃的。
但博闻和芳蔼两人早就知道了白晚落的习惯,那就是做菜时不喜人打扰。
这是他们往望乡酒楼送冰时听伙计们说的。
就在二人纠结究竟要不要去厨房打下手的时候,白晚落已经端着东西出来了。
白晚落一眼便看出了他们的无措,便道:“厨房里还有一些,都去端出来,再拿些筷子和汤勺。”
“是,小姐。”二人这才舒坦了些。
杨跃和白晚落坐在一个桌子上,其他人则自觉坐在了其他桌子旁。
杨跃看着面前的碗,碗中每颗米饭都裹上了均匀的辣酱,红彤彤、油亮亮,让人十分有食欲。
白晚落介绍道:“这是辣酱拌饭,看上去辣,实际上只有一点辣味而已,吃不了辣也不用担心。掌柜的这只有这些食材了。”
杨跃“哈哈”笑道:“此次旅途,有了白姑娘,想来是不用为吃的发愁了!我看就算是只有一块炊饼,白姑娘也能把它做成人间美味!”
白晚落谦虚道:“俗话说得好,巧妇难为无米之炊,杨老爷抬举了。”
二人客套几句,各自品尝起辣酱拌饭。
一入口,果真与白晚落所说,辣意并不明显,但加在其中,这丝若隐若现的感觉,反而使整体味道更让人欲罢不能。
爽脆的包菜、弹牙的香菇与脆生的胡萝卜,这些口感不同的食材与白晚落特意多加了水,煮得偏软糯了一些的米饭混在一起,每一口都带给人十足过瘾的感受!
太好吃了!
杨跃还能维持淡定,但其他人可不像他似的吃过那么多山珍海味。
从未想过如此平凡的食材经过这样处理之后就能变得这样好吃!
他们一个个大口大口地吃着,看着一旁的掌柜和他儿子小孩都觉得十分嘴馋。
那究竟是什么味道啊?
明明只是些常见的胡萝卜、香菇,怎么看他们吃得那么香呢?
父子二人对视一眼,也没好意思开口打听。
待一行人吃了饭,各自上楼休息,二人来到厨房,也打算做点什么吃,却发现厨房内居然还有一碗辣酱拌饭。
小海吞咽了下口水,犹豫问道:“爹……这……我们应该可以吃吧?”
掌柜的也是犹豫,但想到他们只住一晚,现下也都吃饱喝足了,应当是不需要了,便点了点头。
“太好了!”小海高兴惊呼。
父子二人拿来碗筷,将辣椒拌饭一分为二,迫不及待地品尝起来。
各自吃完,二人相顾无言,小海更是回味般咂着嘴。
“这……大地方来的人就是不一样。”
“是啊……我们还是见识少了,根本不懂厨艺,平日只是胡乱煮熟而已。”
小海看着空空如也的碗,突然燃起了熊熊斗志,决定从明日开始,也好好钻研美食!
就从这简单的食材开始!
*
第二天,一行人继续上路。
中午,马车在一郊外停了下来。
“老爷,我们在这休息小半个时辰再上路。”
“好。”
芳蔼扶着白晚落走下马车,白晚落活动了下身子,正待拿出干粮,就听杨跃的小厮阿光一声惊呼。
“呀!兔子!好肥的野兔!”
瞬间,白晚落的脑海中浮现出了前世看过的各式小说中,一大半都会有烤兔子情节。
那些书中描写,插在树枝上的兔肉油脂不断滴落下来的场景,让她馋了好久,但都没有机会品尝到。
只见一名护卫在杨跃的眼神示意下冲进了一旁丛林,丛林中顿时一片树叶飞舞。
下一秒,那侍卫便从林中钻了出来,手上提着小刀和已经气绝了的兔子。
他豪爽一笑道:“运气真不错!就算在野外,这些玩意儿也不是那么常见的!”
阿光看着兔子也眼馋,向杨跃问道:“老爷,我们今天中午吃兔子吗?”
杨跃无语道:“自然是吃兔子,不吃兔子捉它干什么?”
他转头又向白晚落问道:“不知白姑娘可会料理兔子?”
“谈不上会不会的,这荒郊野外,也没有灶具,就只有一种处理方式了。”
随后侍卫便开始处理起兔子,博闻和芳蔼则去林中捡柴火。
有人帮忙就是好,不消片刻,火堆已经架了起来,兔子也穿在了树枝上。
白晚落拿过包裹,其实是从空间中取出了不少香料。
“嚯!”杨跃惊奇道,“白姑娘准备得可真齐全!”
白晚落手上动作不停,均匀地将调味料抹在兔子的表皮上,口中边回应着。
“毕竟这次路上行程不短,我也希望路上能吃好喝好……”
说话间,她把兔子架上了火堆,开始烤制起来。
随着时间的流逝,果真与她前世看的小说中描写一样,兔子外皮渐渐开始分泌油脂,香气逐渐弥漫在空气之中。
真香啊……
怪不得那么多人喜欢吃野味……
不过,兔子就已经是她的底线了,她可不敢吃些奇奇怪怪的野味。
兔子自身的油脂毕竟还是少,为了达到最好的效果,期间白晚落又给兔子刷了一层油,随后拿出一把小刀,割了一片兔肉下来。
看见那里的颜色,她便知这是烤好了。
阿光是杨跃的贴身小厮,平时好吃好喝没少见,只是杨跃平日素爱水产,府中伙食大抵也是这些东西。
更别说这样新鲜的烤兔子了。
看着他口中不自觉就分泌起口水来。
她迅速将米饭煮上,清洗以及处理好了各式食材。
随后先在锅中下入几个鸡蛋,煎成荷包蛋,再将包菜丝、胡萝卜丝、香菇丁下锅翻炒后盛出备用。
再挑一个拌饭辣酱。
碗中加入盐和糖以及空间中的辣椒酱和豆酱,,酱香十足的同时又带着一丝甜辣的拌饭酱便完成了。
米饭煮好后倒入炒好的食材碗中,再加入所有酱料,搅拌均匀,分装至小碗中,最后在顶上放上一个荷包蛋。
虽然简单,但并不是复杂的菜色才是美食。
*
阿光从楼上下来,打算去问问附近商户有没有食材能买。
他还是对吃上口热乎饭抱有期待。
结果得知白晚落正在厨房做饭一事,立马跑上楼告知了老爷。
杨跃十分期待着一会儿的晚饭,其他人则有些诚惶诚恐。
没听说过主子做饭下人等着吃的。
但博闻和芳蔼两人早就知道了白晚落的习惯,那就是做菜时不喜人打扰。
这是他们往望乡酒楼送冰时听伙计们说的。
就在二人纠结究竟要不要去厨房打下手的时候,白晚落已经端着东西出来了。
白晚落一眼便看出了他们的无措,便道:“厨房里还有一些,都去端出来,再拿些筷子和汤勺。”
“是,小姐。”二人这才舒坦了些。
杨跃和白晚落坐在一个桌子上,其他人则自觉坐在了其他桌子旁。
杨跃看着面前的碗,碗中每颗米饭都裹上了均匀的辣酱,红彤彤、油亮亮,让人十分有食欲。
白晚落介绍道:“这是辣酱拌饭,看上去辣,实际上只有一点辣味而已,吃不了辣也不用担心。掌柜的这只有这些食材了。”
杨跃“哈哈”笑道:“此次旅途,有了白姑娘,想来是不用为吃的发愁了!我看就算是只有一块炊饼,白姑娘也能把它做成人间美味!”
白晚落谦虚道:“俗话说得好,巧妇难为无米之炊,杨老爷抬举了。”
二人客套几句,各自品尝起辣酱拌饭。
一入口,果真与白晚落所说,辣意并不明显,但加在其中,这丝若隐若现的感觉,反而使整体味道更让人欲罢不能。
爽脆的包菜、弹牙的香菇与脆生的胡萝卜,这些口感不同的食材与白晚落特意多加了水,煮得偏软糯了一些的米饭混在一起,每一口都带给人十足过瘾的感受!
太好吃了!
杨跃还能维持淡定,但其他人可不像他似的吃过那么多山珍海味。
从未想过如此平凡的食材经过这样处理之后就能变得这样好吃!
他们一个个大口大口地吃着,看着一旁的掌柜和他儿子小孩都觉得十分嘴馋。
那究竟是什么味道啊?
明明只是些常见的胡萝卜、香菇,怎么看他们吃得那么香呢?
父子二人对视一眼,也没好意思开口打听。
待一行人吃了饭,各自上楼休息,二人来到厨房,也打算做点什么吃,却发现厨房内居然还有一碗辣酱拌饭。
小海吞咽了下口水,犹豫问道:“爹……这……我们应该可以吃吧?”
掌柜的也是犹豫,但想到他们只住一晚,现下也都吃饱喝足了,应当是不需要了,便点了点头。
“太好了!”小海高兴惊呼。
父子二人拿来碗筷,将辣椒拌饭一分为二,迫不及待地品尝起来。
各自吃完,二人相顾无言,小海更是回味般咂着嘴。
“这……大地方来的人就是不一样。”
“是啊……我们还是见识少了,根本不懂厨艺,平日只是胡乱煮熟而已。”
小海看着空空如也的碗,突然燃起了熊熊斗志,决定从明日开始,也好好钻研美食!
就从这简单的食材开始!
*
第二天,一行人继续上路。
中午,马车在一郊外停了下来。
“老爷,我们在这休息小半个时辰再上路。”
“好。”
芳蔼扶着白晚落走下马车,白晚落活动了下身子,正待拿出干粮,就听杨跃的小厮阿光一声惊呼。
“呀!兔子!好肥的野兔!”
瞬间,白晚落的脑海中浮现出了前世看过的各式小说中,一大半都会有烤兔子情节。
那些书中描写,插在树枝上的兔肉油脂不断滴落下来的场景,让她馋了好久,但都没有机会品尝到。
只见一名护卫在杨跃的眼神示意下冲进了一旁丛林,丛林中顿时一片树叶飞舞。
下一秒,那侍卫便从林中钻了出来,手上提着小刀和已经气绝了的兔子。
他豪爽一笑道:“运气真不错!就算在野外,这些玩意儿也不是那么常见的!”
阿光看着兔子也眼馋,向杨跃问道:“老爷,我们今天中午吃兔子吗?”
杨跃无语道:“自然是吃兔子,不吃兔子捉它干什么?”
他转头又向白晚落问道:“不知白姑娘可会料理兔子?”
“谈不上会不会的,这荒郊野外,也没有灶具,就只有一种处理方式了。”
随后侍卫便开始处理起兔子,博闻和芳蔼则去林中捡柴火。
有人帮忙就是好,不消片刻,火堆已经架了起来,兔子也穿在了树枝上。
白晚落拿过包裹,其实是从空间中取出了不少香料。
“嚯!”杨跃惊奇道,“白姑娘准备得可真齐全!”
白晚落手上动作不停,均匀地将调味料抹在兔子的表皮上,口中边回应着。
“毕竟这次路上行程不短,我也希望路上能吃好喝好……”
说话间,她把兔子架上了火堆,开始烤制起来。
随着时间的流逝,果真与她前世看的小说中描写一样,兔子外皮渐渐开始分泌油脂,香气逐渐弥漫在空气之中。
真香啊……
怪不得那么多人喜欢吃野味……
不过,兔子就已经是她的底线了,她可不敢吃些奇奇怪怪的野味。
兔子自身的油脂毕竟还是少,为了达到最好的效果,期间白晚落又给兔子刷了一层油,随后拿出一把小刀,割了一片兔肉下来。
看见那里的颜色,她便知这是烤好了。
阿光是杨跃的贴身小厮,平时好吃好喝没少见,只是杨跃平日素爱水产,府中伙食大抵也是这些东西。
更别说这样新鲜的烤兔子了。
看着他口中不自觉就分泌起口水来。