第329章 奶油抱抱卷、烤牛奶
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只需几分钟,面糊就能变成香气浓郁的华夫饼。
孙梁一家还没到,她先做了一个尝尝味,掰了一半给晏语琴。
“呼……好烫。”晏语琴吹了吹,迫不及待品尝起来。
“嗯……看上去除了表面的格子纹路以外好像没什么特别的,吃到嘴里,外面酥脆,里面软糯,奶香浓郁,是没有尝过的口感呢!”
白晚落点了点头,味道不错,算是成功。只是若是有泡打粉,里面的蓬松感会更加明显。
软糖冷却好的时候,孙梁一家正好踏进酒楼。
冰淇淋已经在冰鉴中冻了一个晚上加一个上午,早就硬邦邦的了。
华夫饼放在纯白方型盘子的一边,用勺子挖一勺冰激凌,挖出一个漂亮的椭圆,放在华夫饼边上,最后将切得极薄的苹果、桃子和杏子片交错摆放在一旁,撒上几朵洗净的槐花瓣,水果华夫饼配冰激凌就完成了!
晏语琴的目光不舍不舍地跟随着被端出厨房的盘子,直至看不见。
太美了……
她不是没见过世面的人,但还是会被自己师傅手下呈现出的菜肴震撼到。
高门小姐都这样,更别说孙梁一家了。
“哇!好漂亮啊!”孙梁的女儿孙君怡才六岁,看到这漂亮的甜食,眼睛都移不开,高兴地直拍掌。
同胞的孙君风虽然是男孩子,但对美丽事物的欣赏不分男女,他的反应看上去不是很大,直勾勾盯着盘子的眼睛却出卖了他的真实想法。
孙梁的内人周蔷一点都不像个已生过孩子的妇人,看上去十分年轻,眼睛亮亮的,似乎比自己一双儿女还要激动。
没有多余的话,四人拿过餐具,品尝起面前好看的甜食。
冰激凌冻得十分瓷实,周蔷用了些力气才挖下一勺,“这是冰酪吗?”
“看着像。”孙梁回应自己夫人。
放入口中细细品尝,二人觉出了不同。
“虽然很像冰酪,但口感却是比冰酪细腻许多呢!”
孙梁点头赞同,“是啊,吃不到冰碴的口感呢。”
虽然在炎炎夏日,冰碴入口,端的是十足舒爽,不过这种冰凉透彻的同时,口感又细腻十分的甜食,显然更好。
两个孩子对小刀叉这样的新奇餐具更感兴趣,琢磨着切下一块华夫饼。
华夫饼此时温度正好,温热的同时又不烫嘴,焦脆软糯,香甜可口,正合小孩子的口味。
“爹,这个糕点太好吃了!比外面卖的桂花糕、马奶糕什么的都要好吃呢!”
听着自家女儿天真的发言孙梁不禁失笑。
那可不是吗,外面的糕点才多少钱一块,这顿宴席又价值几何?根本无法相比。
不过,儿女生日,难得如此奢侈,只要他们开心满足就好。
“这个叫华夫饼。”孙梁回忆着方才伙计的介绍道。
“为什么叫这个名字?好奇怪。”
“这……爹也不知,大概只有给这糕点取名的人自己知道吧。”
闲聊几句,冰淇淋受到华夫饼散发出热度的影响,开始渐渐融化,流淌出来的冰激凌水,沾湿了华夫饼一角。
两厢融合,反而使得华夫饼更加绵软,插起一块华夫饼送入口中,真是叫人体会到了冰火二重天的快感!
周蔷看着摆放整齐的水果薄片,一时有些下不了刀叉。
浅黄色的苹果片、淡粉色的桃子片和淡橙色的杏子片,呈现半透明的状态,三楼阳光正好,阳光穿过这些有些漂亮颜色的水果片,将它们映衬得如宝石般美丽。
但再舍不得也要吃,不然就是白白浪费了。
华夫饼和冰激凌都是甜口,为了不让这道甜食太腻,白晚落特地挑选了甜味一般的水果,吃进嘴里,只有清爽感,很好地中和了甜腻。
将盘子里的所有构成都消灭一空,下一道甜食正好送了上来。
“奶油抱抱卷,诸位客官请慢用。”
“抱抱?哈哈,抱抱!”盘子还没放下,孙君怡听到这个可爱的名字就已经“咯咯”笑了起来。
奶油抱抱卷
待看清楚这抱抱卷的样子,众人一下就明白了为什么叫这个名字。
面包呈半圆形,拥抱着里面的奶油和水果,呈现出一种温柔的曲线美感,雪白的奶油与金黄的卷皮相互映衬,仿佛一朵盛开的花。
“真的好漂亮啊……”
周蔷忍不住感叹出声,三人纷纷忍不住点了点头,尤其孙君怡,点得格外认真。
蛋糕卷质地轻盈,口感细腻,每一口都让人沉醉其中,而内部隐藏着的丰富奶油馅料,质地丰富、口感滑顺、入口即化,浓郁的奶香使人陶醉。
顶上放置的是甜度本就不高的无花果果肉,一连吃两个,都不会感到腻味。
周蔷看着又被送上来的菜,娇嗔地“抱怨”道:
“真是的,早知道正餐就少吃些了,相公你怎么也不提醒我?”
“就是,爹怎么不提醒我和弟弟!”
“没错,爹怎么不提醒我和姐姐!”
“好好好,是我的不是。”孙梁应付着面前三位“祖宗”,脸上的笑写满了幸福。
孙君风拿着叉子戳了戳盘子里的黄色小三角,小三角立马晃动起来,一看便知有着怎样令人陶醉的软糯口感。
“方才伙计说,这个叫烤牛奶?牛奶怎么能烤呢?”
“大约是加了什么别的食材吧。”
孙君怡迫不及待地将周蔷放到她小盘中的烤牛奶送入口中,嫩滑的口感让这道甜食一下超越了其它,成为她现在最喜欢的甜食!
“和楼下的布丁有点像,但比布丁还好吃!”
她幸福的表情让其他三人都不再有说话的心思,专心品尝起来。
烤牛奶表面涂了一层薄薄的蛋黄,烤制后表面形成了一层焦皮,泛着金黄色的漂亮光泽,看起来诱人又可口。
轻轻一挑,焦皮微微颤动,向人彰显着它的诱人。
爽滑的口感让它似乎不需要咀嚼,顺着喉咙,带着那牛奶本身的香甜与烤制后的香气直直进入身体中,直至充盈全身。
只需几分钟,面糊就能变成香气浓郁的华夫饼。
孙梁一家还没到,她先做了一个尝尝味,掰了一半给晏语琴。
“呼……好烫。”晏语琴吹了吹,迫不及待品尝起来。
“嗯……看上去除了表面的格子纹路以外好像没什么特别的,吃到嘴里,外面酥脆,里面软糯,奶香浓郁,是没有尝过的口感呢!”
白晚落点了点头,味道不错,算是成功。只是若是有泡打粉,里面的蓬松感会更加明显。
软糖冷却好的时候,孙梁一家正好踏进酒楼。
冰淇淋已经在冰鉴中冻了一个晚上加一个上午,早就硬邦邦的了。
华夫饼放在纯白方型盘子的一边,用勺子挖一勺冰激凌,挖出一个漂亮的椭圆,放在华夫饼边上,最后将切得极薄的苹果、桃子和杏子片交错摆放在一旁,撒上几朵洗净的槐花瓣,水果华夫饼配冰激凌就完成了!
晏语琴的目光不舍不舍地跟随着被端出厨房的盘子,直至看不见。
太美了……
她不是没见过世面的人,但还是会被自己师傅手下呈现出的菜肴震撼到。
高门小姐都这样,更别说孙梁一家了。
“哇!好漂亮啊!”孙梁的女儿孙君怡才六岁,看到这漂亮的甜食,眼睛都移不开,高兴地直拍掌。
同胞的孙君风虽然是男孩子,但对美丽事物的欣赏不分男女,他的反应看上去不是很大,直勾勾盯着盘子的眼睛却出卖了他的真实想法。
孙梁的内人周蔷一点都不像个已生过孩子的妇人,看上去十分年轻,眼睛亮亮的,似乎比自己一双儿女还要激动。
没有多余的话,四人拿过餐具,品尝起面前好看的甜食。
冰激凌冻得十分瓷实,周蔷用了些力气才挖下一勺,“这是冰酪吗?”
“看着像。”孙梁回应自己夫人。
放入口中细细品尝,二人觉出了不同。
“虽然很像冰酪,但口感却是比冰酪细腻许多呢!”
孙梁点头赞同,“是啊,吃不到冰碴的口感呢。”
虽然在炎炎夏日,冰碴入口,端的是十足舒爽,不过这种冰凉透彻的同时,口感又细腻十分的甜食,显然更好。
两个孩子对小刀叉这样的新奇餐具更感兴趣,琢磨着切下一块华夫饼。
华夫饼此时温度正好,温热的同时又不烫嘴,焦脆软糯,香甜可口,正合小孩子的口味。
“爹,这个糕点太好吃了!比外面卖的桂花糕、马奶糕什么的都要好吃呢!”
听着自家女儿天真的发言孙梁不禁失笑。
那可不是吗,外面的糕点才多少钱一块,这顿宴席又价值几何?根本无法相比。
不过,儿女生日,难得如此奢侈,只要他们开心满足就好。
“这个叫华夫饼。”孙梁回忆着方才伙计的介绍道。
“为什么叫这个名字?好奇怪。”
“这……爹也不知,大概只有给这糕点取名的人自己知道吧。”
闲聊几句,冰淇淋受到华夫饼散发出热度的影响,开始渐渐融化,流淌出来的冰激凌水,沾湿了华夫饼一角。
两厢融合,反而使得华夫饼更加绵软,插起一块华夫饼送入口中,真是叫人体会到了冰火二重天的快感!
周蔷看着摆放整齐的水果薄片,一时有些下不了刀叉。
浅黄色的苹果片、淡粉色的桃子片和淡橙色的杏子片,呈现半透明的状态,三楼阳光正好,阳光穿过这些有些漂亮颜色的水果片,将它们映衬得如宝石般美丽。
但再舍不得也要吃,不然就是白白浪费了。
华夫饼和冰激凌都是甜口,为了不让这道甜食太腻,白晚落特地挑选了甜味一般的水果,吃进嘴里,只有清爽感,很好地中和了甜腻。
将盘子里的所有构成都消灭一空,下一道甜食正好送了上来。
“奶油抱抱卷,诸位客官请慢用。”
“抱抱?哈哈,抱抱!”盘子还没放下,孙君怡听到这个可爱的名字就已经“咯咯”笑了起来。
奶油抱抱卷
待看清楚这抱抱卷的样子,众人一下就明白了为什么叫这个名字。
面包呈半圆形,拥抱着里面的奶油和水果,呈现出一种温柔的曲线美感,雪白的奶油与金黄的卷皮相互映衬,仿佛一朵盛开的花。
“真的好漂亮啊……”
周蔷忍不住感叹出声,三人纷纷忍不住点了点头,尤其孙君怡,点得格外认真。
蛋糕卷质地轻盈,口感细腻,每一口都让人沉醉其中,而内部隐藏着的丰富奶油馅料,质地丰富、口感滑顺、入口即化,浓郁的奶香使人陶醉。
顶上放置的是甜度本就不高的无花果果肉,一连吃两个,都不会感到腻味。
周蔷看着又被送上来的菜,娇嗔地“抱怨”道:
“真是的,早知道正餐就少吃些了,相公你怎么也不提醒我?”
“就是,爹怎么不提醒我和弟弟!”
“没错,爹怎么不提醒我和姐姐!”
“好好好,是我的不是。”孙梁应付着面前三位“祖宗”,脸上的笑写满了幸福。
孙君风拿着叉子戳了戳盘子里的黄色小三角,小三角立马晃动起来,一看便知有着怎样令人陶醉的软糯口感。
“方才伙计说,这个叫烤牛奶?牛奶怎么能烤呢?”
“大约是加了什么别的食材吧。”
孙君怡迫不及待地将周蔷放到她小盘中的烤牛奶送入口中,嫩滑的口感让这道甜食一下超越了其它,成为她现在最喜欢的甜食!
“和楼下的布丁有点像,但比布丁还好吃!”
她幸福的表情让其他三人都不再有说话的心思,专心品尝起来。
烤牛奶表面涂了一层薄薄的蛋黄,烤制后表面形成了一层焦皮,泛着金黄色的漂亮光泽,看起来诱人又可口。
轻轻一挑,焦皮微微颤动,向人彰显着它的诱人。
爽滑的口感让它似乎不需要咀嚼,顺着喉咙,带着那牛奶本身的香甜与烤制后的香气直直进入身体中,直至充盈全身。