第331章 抢走了不少夜宵生意
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朱海平对自己的手艺很有信心，再加上晚上做的四十份夜宵全卖完了，就觉得第二天肯定能拉到订单。
于是，第二天上午，宁母和朱青梅分别去了波丝厂和宏达厂，衬衣厂。
费了半天的功夫，婆媳俩才一共才拉到二十九个订单！
这让她们很有挫败感！
朱青梅不禁感慨：“看别人做生意赚钱，怎么那么容易？到我这儿就这么难。”
“好歹有二十九个订单了，说明昨晚上两块钱一份的夜宵没白卖。”朱海平说道，“今天晚上我再做一些不同的菜品，你们两块钱拿出去卖，先把我们快餐店名头打出去再说。”
朱青梅略一思忖，道：“我感觉我们晚上卖点炒粉也可以，我看那个湘妹子快餐店，晚上也是卖炒粉炒饭，我们每天自己带过去卖，应该也能卖掉一些。”
“卖炒饭差不多，炒粉放久了不行。”朱海平说道，“我今晚上做点炒饭。”
…
晚上，朱海平炒了肉沫冬瓜、外婆菜炒蛋两个菜，打包了三十份，还炒了十份炒饭，六份炒粉。
快餐依旧两块，炒饭炒粉一块五一份。
宁母和朱青梅婆媳俩一人负责一个厂，不到十点半，东西就卖完了。
今天他们一出摊，林飞就去把他们的商品，一样买了一份回来尝。
有一说一，外婆菜炒饭和肉末冬瓜，味道确实不错，炒饭还行不错，炒粉一般般。
“现在他们白天没抢到生意，肯定会打夜宵的主意。”何文琳说道，“我们不能坐以待毙。”
现在何文琳这快餐店夜宵一个月也能卖三千多块钱，在这年代，不是个小数目。
而且何文琳感觉这家人有点水平，也有脑子和执行力，并不是小说里的降智反派，所以她必须要有下一步动作！
“爸，明天您去找人定制点东西。”
“定制什么？”
“定制一种波浪形的刀，切出来的土豆莴笋，我要它是狼牙状的，另外再定制一块铁板，用来做铁板烧……”
何文琳跟他详细说了铁板小吃车的大概样子，说明自己的要求。
“人家跟我们卖一样的东西，对我们肯定有影响，深更半夜舍得来吃宵夜的人，多为成家不久的年轻小夫妻、热恋中的情侣，以及单身小年轻，我们晚上推出特色小吃试试。”
年纪大一点的，比如何爸何妈这种年纪的打工族，一般是舍不得吃喝的，甚至有些人，早餐都省，要省钱寄回去给孩子用。
何爸花了两天的时间，终于备齐了何文琳要的东西。
这两天宁海平那边的海平快餐店白天虽然生意很一般，但是晚上坚持出来摆摊卖炒饭卖炒粉，甚至还卖起了茶叶蛋，抢走了不少夜宵生意。
可把林飞跟何爸气够呛！
现在就等着何文琳的新品早点出来，狠狠地教训海平快餐店！
“铁板豆腐和狼牙土豆最主要是辣椒酱要好吃，其实还可以做铁板米豆腐，那真的好吃，不过我看这边没米豆腐卖。”
何文琳来绍城这么久了，确实没见到菜市场有米豆腐卖。
其实铁板米豆腐一点不逊于铁板水豆腐。
不过不着急，产品以后慢慢加就是了。
“这个很好学的，爸，大哥二哥、林飞哥，你们都过来看着。”何文琳一边说，一边示范。
只要辣椒酱做好了，其他的就都没什么太大的技术含量，容易出岔子的细节，何文琳都跟他们说的十分详细。
做好的头几份都是自己人先吃。
二哥已经拿着竹签，戳上了土豆，一口一根，一口下去，眼睛瞪的老大：“好好吃啊！”
何文华也一脸震惊：“琳琳，你怎么这么厉害？这是哪里的吃法？我怎么从来没见过？”
“我也不知道哪里的吃法，我以前在镇上读书的时候，学校门口有个阿姨卖这个，刚开始大家觉得土豆这个形状，有点惊奇，就买了，后来发现挺好吃，但是一份要卖一块五，学生太穷了，吃不起，卖了没多久就没来卖了。”何文琳不慌不忙的瞎编乱造。
反正也不会有人真的去求证。
“这么好次，肯定吼卖！”何珊含糊不清说道。
“我们土豆和豆腐也卖一块五吗？”何爸问。
问完，以后他心里也在计算这个成本。
何文琳：“都统一块五，便宜了，我们就赚不到钱了，份量就差不多是刚才给你们装的这么多，装多了，我们也不赚钱。”
二哥眼珠子一转：：“琳琳，我那边也可以卖这个，我那边都是学生。”
何珊：“我早餐店也可以卖。”
“早餐店屁大点一点地方，还是算了吧，二哥你那边暂时也不上，你那都够忙了，如果是开外学校外面的实体店，倒是可以增加这个两个，这东西现做现卖，看着就有食欲，这玩意儿很适合步行街、大型商场里面，如果有合适的铺面，倒是可以租一个。”
出去逛街的人，谁不买点东西吃啊。
何文琳继续说道：“明天早上早餐档结束，你们就要准备一些土豆和铁板豆腐，再练习练习，把东西做的好看一点，到时候喊打印店的人来拍照，让他们做一个大尺寸的广告牌，图片越有食欲越好，给我挂在这边，再贴个告示，告诉所有来这儿的人，我们晚上有超级好吃的小吃上市，明天把我说的这个事情搞好了，后天晚上开始卖！”
朱海平对自己的手艺很有信心，再加上晚上做的四十份夜宵全卖完了，就觉得第二天肯定能拉到订单。
于是，第二天上午，宁母和朱青梅分别去了波丝厂和宏达厂，衬衣厂。
费了半天的功夫，婆媳俩才一共才拉到二十九个订单！
这让她们很有挫败感！
朱青梅不禁感慨：“看别人做生意赚钱，怎么那么容易？到我这儿就这么难。”
“好歹有二十九个订单了，说明昨晚上两块钱一份的夜宵没白卖。”朱海平说道，“今天晚上我再做一些不同的菜品，你们两块钱拿出去卖，先把我们快餐店名头打出去再说。”
朱青梅略一思忖，道：“我感觉我们晚上卖点炒粉也可以，我看那个湘妹子快餐店，晚上也是卖炒粉炒饭，我们每天自己带过去卖，应该也能卖掉一些。”
“卖炒饭差不多，炒粉放久了不行。”朱海平说道，“我今晚上做点炒饭。”
…
晚上，朱海平炒了肉沫冬瓜、外婆菜炒蛋两个菜，打包了三十份，还炒了十份炒饭，六份炒粉。
快餐依旧两块，炒饭炒粉一块五一份。
宁母和朱青梅婆媳俩一人负责一个厂，不到十点半，东西就卖完了。
今天他们一出摊，林飞就去把他们的商品，一样买了一份回来尝。
有一说一，外婆菜炒饭和肉末冬瓜，味道确实不错，炒饭还行不错，炒粉一般般。
“现在他们白天没抢到生意，肯定会打夜宵的主意。”何文琳说道，“我们不能坐以待毙。”
现在何文琳这快餐店夜宵一个月也能卖三千多块钱，在这年代，不是个小数目。
而且何文琳感觉这家人有点水平，也有脑子和执行力，并不是小说里的降智反派，所以她必须要有下一步动作！
“爸，明天您去找人定制点东西。”
“定制什么？”
“定制一种波浪形的刀，切出来的土豆莴笋，我要它是狼牙状的，另外再定制一块铁板，用来做铁板烧……”
何文琳跟他详细说了铁板小吃车的大概样子，说明自己的要求。
“人家跟我们卖一样的东西，对我们肯定有影响，深更半夜舍得来吃宵夜的人，多为成家不久的年轻小夫妻、热恋中的情侣，以及单身小年轻，我们晚上推出特色小吃试试。”
年纪大一点的，比如何爸何妈这种年纪的打工族，一般是舍不得吃喝的，甚至有些人，早餐都省，要省钱寄回去给孩子用。
何爸花了两天的时间，终于备齐了何文琳要的东西。
这两天宁海平那边的海平快餐店白天虽然生意很一般，但是晚上坚持出来摆摊卖炒饭卖炒粉，甚至还卖起了茶叶蛋，抢走了不少夜宵生意。
可把林飞跟何爸气够呛！
现在就等着何文琳的新品早点出来，狠狠地教训海平快餐店！
“铁板豆腐和狼牙土豆最主要是辣椒酱要好吃，其实还可以做铁板米豆腐，那真的好吃，不过我看这边没米豆腐卖。”
何文琳来绍城这么久了，确实没见到菜市场有米豆腐卖。
其实铁板米豆腐一点不逊于铁板水豆腐。
不过不着急，产品以后慢慢加就是了。
“这个很好学的，爸，大哥二哥、林飞哥，你们都过来看着。”何文琳一边说，一边示范。
只要辣椒酱做好了，其他的就都没什么太大的技术含量，容易出岔子的细节，何文琳都跟他们说的十分详细。
做好的头几份都是自己人先吃。
二哥已经拿着竹签，戳上了土豆，一口一根，一口下去，眼睛瞪的老大：“好好吃啊！”
何文华也一脸震惊：“琳琳，你怎么这么厉害？这是哪里的吃法？我怎么从来没见过？”
“我也不知道哪里的吃法，我以前在镇上读书的时候，学校门口有个阿姨卖这个，刚开始大家觉得土豆这个形状，有点惊奇，就买了，后来发现挺好吃，但是一份要卖一块五，学生太穷了，吃不起，卖了没多久就没来卖了。”何文琳不慌不忙的瞎编乱造。
反正也不会有人真的去求证。
“这么好次，肯定吼卖！”何珊含糊不清说道。
“我们土豆和豆腐也卖一块五吗？”何爸问。
问完，以后他心里也在计算这个成本。
何文琳：“都统一块五，便宜了，我们就赚不到钱了，份量就差不多是刚才给你们装的这么多，装多了，我们也不赚钱。”
二哥眼珠子一转：：“琳琳，我那边也可以卖这个，我那边都是学生。”
何珊：“我早餐店也可以卖。”
“早餐店屁大点一点地方，还是算了吧，二哥你那边暂时也不上，你那都够忙了，如果是开外学校外面的实体店，倒是可以增加这个两个，这东西现做现卖，看着就有食欲，这玩意儿很适合步行街、大型商场里面，如果有合适的铺面，倒是可以租一个。”
出去逛街的人，谁不买点东西吃啊。
何文琳继续说道：“明天早上早餐档结束，你们就要准备一些土豆和铁板豆腐，再练习练习，把东西做的好看一点，到时候喊打印店的人来拍照，让他们做一个大尺寸的广告牌，图片越有食欲越好，给我挂在这边，再贴个告示，告诉所有来这儿的人，我们晚上有超级好吃的小吃上市，明天把我说的这个事情搞好了，后天晚上开始卖！”